초콜릿의 색상은 어떻게 만들어지는지 알수 있을가요?
초켈릿 하얀색 노란색 검은색등 여러가지 있던데.
색상은 달라도 맛은 똑같더라고요.
안녕하세요. 노력하는일개미입니다.
실제 초콜릿이라는 것은 카카오열매를 설탕과 혼합해 만든것이 오리지널입니다.
때문에 카카오 열매 색인 흑갈색을 띠는것 이구요.
하지만 화이트, 레드등의 초콜릿은 실제로 카카오열매 없이 설탕등으로만 만들었기 때문에
엄연히 말하자면 초콜릿이 아닙니다.
