가을에 전어가 유명하다고 하는데 왜일까요?
가을에만 잡혀서 그런걸까요? 아니면 다른 계절에도 잡히는데 가을이 제일 맛있어서 그런걸까요?
혹시 아시는분 답변부탁드립니다.
안녕하세요. 메칸더V입니다.
가을전어는 집나간 며느리도 다시 오게 한다는 말이있을정도로 맛이 좋기로 유명한데요
이유는 가을전어는 유독 살이쪄서 기름기가 많이 올라와 맛이 좋다고합니다. 또한 뼈가 약해져있을 시기라 전어회도 즐기는 계절입니다.
안녕하세요. 고매한랍스타281입니다.가을철 전어는 기름이 많이 있어서 구이로 했을때 고소함을 더 느낍니다 가을전어가 맛있어요
안녕하세요. 풍족한해파리252입니다.
가을이 전어찰 이라고 합니다.
많이 잡히기도 하고 맛도 좋아지는 시기라서 그런것 같습니다
