빙어는 왜 겨울에만 잡히는건가요?

겨울이 되면 얼음으로 덮인 호수 위에서 빙어 낚시하는.체험ㄹ.많이 합니다. 같은 장소에 여름에 가서 낚시를.해도 빙어는 잡을 수가 없습니다. 빙어는 왜 겨울에만 잡히는건가요?