양은 냄비의 장점 및 단점은 다음과 같습니다.
장점 - 양은냄비는 알루미늄 재질이라서 열 전도율이 굉장히 빠릅니다.
그래서 빨리 조리 되기 때문에 시간과 에너지를 아낄 수 있습니다.
단점 - 양은 냄비는 알루미늄 재질이라서 산도와 염도가 높은 음식을 조리 시
알루미늄성분이 일부 나올 수 있어서 냄비를 자주 교체하는 게 좋습니다.
주의사항 - 절대 오래 끓이는 찌개나 탕 등 국물을 우리는 요리는 하지 않는 것이 좋으며
단시간에 빨리 조리할 수 있는 음식에만 사용하는 것이 좋을 것 같습니다.