과일은 왜 색깔이 있는것인지 알고싶어요
안녕하세요
과일은 종류가 많은데
각각 다양한 색을 가지고 있습니다.
과일이 다양한 색을 가지는 이유가 궁금합니다.
답변주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.
일단은 과일에들어있는 성분이죠
예를들어서....맛이그렇듯이
레몬은 비타민성분이 많아서 노랗다고들하죠
이런식으로 직접 과일별들어있는 성분과그 각 성분의 역활을찾아서 작성하시면되겠죠
식물은....모르겠구요... 하지만!!!!!!!!!!!!
식물역시 구성되어있는 물질,성분등이 다르기때문이아닐까요?
비슷하죠 하지만 한가지에서 두가지는 다르다고 들었던적이있읍니다...
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
과일이 다양한 색을 가지는 이유는 식물의 색소 때문입니다. 과일이 익으면 엽록소가 분해되고, 다른 색소들이 나타나게 됩니다. 카로티노이드는 노란색, 주황색, 빨간색 등의 색을 띠는 색소이고, 안토시아닌은 붉은색, 보라색, 자주색 등의 색을 띠는 색소입니다. 이러한 색소들은 과일의 맛과 영양을 풍부하게 하며, 동물들에게 먹이를 알리는 역할을 합니다.
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.
과일(열매)이 익으면 탐스러운 색을 띠는 이유는 당연한 얘기지만 과일 속에서 색소 물질이 새롭게 만들어지기 때문입니다.
하지만 색소 물질이 왜 만들어지는지, 왜 과일마다 다른 색소 물질이 만들어지도록 진화했는지는 과학자들도 아직 정확히 밝히지 못했습니다. 유전적 요인부터 빛이나 온도, 습도 같은 외부 환경요인, 자손을 널리 퍼뜨리려는 생명의 본성 등이 복잡하게 얽혀 진화의 방향을 결정하기 때문입니다.
