안녕하세요. 김계민 과학전문가입니다.
대표적으로 유익한 균은 대장균입니다.
대장균은 다른 장내 세균과 함께 인간의 대장에 촘촘히 자리를 잡고 있습니다.
만약 해로운 세균들이 대장에 들어와도 이들 장내 세균들 때문에 자리를 차지할 수 없지요.
결국, 대장균과 같은 장내 세균은 세균의 침입을 막는 역할을 합니다.
또한, 대장균은 대장을 통해 몸 밖으로 나가면서 소화되고 남은 음식 찌꺼기를 분해해 에너지로 사용하고, 인간에게 필요한 비타민 K, 비타민 B5, 비타민 B7을 만들고 있습니다.
이 비타민들은 대장에서 흡수되므로, 사람이 그것들을 음식으로 섭취하지 않아도 결핍증이 생기지 않습니다.