휴게음식점과 즉석판매제조가공업차이

안녕하세요

떡집을 인수예정중에 있습니다

기존 사장님께서

휴게음식점으로 등록하셔서

저도 그대로 이어서 하려고 하였고

위생과에서도 그대로 영업허가를 승계하면 된다고 하였습니다

그러다가 제가 인터넷에서

떡집은 한국떡류식품가공업에서

즉석판매제조가공업 교육을 수료해야한다는 글을 보아서 헷갈리게 되었습니다ㅜ

휴게음식과 즉석판매의 차이가 정확히 무엇인지

타지역 택배발송을 하지 않으먄

즉석판매수료는 안해도 되는것인지

궁금합니다

꼭 답변 부탁드립니다!!