고구마를 굽거나 찌면 별 맛이 없던 고구마의 단맛이 확 느껴지는데요. 군고구마와 찐 고구마중 어느게 더 영양소가 많고 맛이 좋은지 알수 있을강?
안녕하세요. 나른한개137입니다.
개인적으로는 군고구마가 찐고구마보다 당도가 더좋았던 것 같습니다. 찌게되면 당분이 좀 날아간다는 느낌이고 구우면 당분이 갇히는 느낌 정도로 보시면 어떨까 싶습니다.
안녕하세요. 깔끔한다람쥐146입니다.저는 개인적으로 전기 레인지를 활용한 고구마가 찐맛도 나고 구은맛도 나는것 같아 전기레인지를 선호 합니다. 편하기도 하고요...
안녕하세요. 과천지식정보타운입니다. 영양소 측면에선 조리방법이 좀더 비파괴적인 찌는 방식이 더 좋을거고 맛은 아무래도 구운게 낫죠
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