마늘이 많이 생겨서 오랜기간동안
보관하는 방법이 궁금한데요
곱게 갈아서 냉동보관하는 방법이외에
까지않은 마늘자체를 오래보관하는 방법
없을까요?
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
까지 않은 통마늘은 햇빛이 들지 않고 서늘하고 통풍이 잘되는곳에 보관을 하는것이 좋습니다. 망에 보관을 하면 더 좋습니다.
안녕하세요. 프렌치 깡패66입니다.
통풍잘되는곳에 걸어두세요.
망에 넣어서요.
시골선 그렇게 보관합니다.
아니면 계랸플라스특에 들어있는거 나 아니면 얼음 얼리는곳에 빻아서 넣어서 보관하는게 제일 좋습니다.
냉동실에 빻아서 보관하면 색도 변하고 진물이 나와서.필요할때마다 쓰려면 쪼그만각통에 담아서 얼리는게 최고입니다.
안녕하세요. 한결같은가재188입니다.
1. 상온에서 보관 (16°C의 상온에서 보관이 가장 좋음)
2. 공기 순환이 잘되는 곳에 보관 (마늘이 숨을 쉬기 때문)
3. 마늘을 분리했다면 밀봉해서 냉동 시켜 보관
안녕하세요. 머쓱한바위새27입니다.
마늘을 까지 않으신채로 보관하시려면 진공포장하여 보관하는것을 추천합니다. 근데 진공포장하실거면 그냥 까서 하는걸 추천드릴게요
