원래 중국에서 먹는 자장면은 면 위에 가루형태를 뿌리는 것이라고 알고 있고 짬뽕도 우리가 흔히들 먹는 것과는 다르다고 알고 있는데 우리나라에는 언제부터 현지인 입맛으로 바뀌어서 알려졌나요?
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
중국시 자장면 중에 한국식과 비슷한 것도 존재하고 짬뽕도 마찮가지 지만 맛은 확연하게 틀립니다.
한국식 중화요리 자장면과 짬뽕은 일제 강점기 지나고 나서부터라고 알고 있습니다.
안녕하세요. 깡패겅쥬입니다.
자장면과 짬뽕은 우리나라에서는 현지화된 중국 요리로 매우 인기가 있습니다. 이 요리들은 대개 19세기 말에서 20세기 초에 중국의 이민자들이 한국에 입국하여 생겨졌습니다.
