누룽지의 성분이 어떤것이고 몸에 좋은지 궁금합니다. 잘 생각해 보면 눙룽지는 밥을 짓다가 열을 더 가해서 밥이 누른것으로 누룽지는 결국 열에 의해서 탄음식 아닌가요??그럼 몸에 좋지 않은 것 아닌가요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
누룽지는 기본적으로 칼로리가 적당하고 탄수화물로 이루어져있어서 포만감을 주기 때문에 다이어트를하시게도 굉장히 도움이 많이 되는 음식 중에 하나입니다.
소화가 쉽게 되기 때문에 속도 편안하게 됩니다
