고기는 냉동 보관 얼마동안 할 수 있는 건가요

Question

삼겹살을 사서 먹고 냉동실에 넣어 놓았거든요 그런데 까먹고 있다 냉장고를 뒤지다 알게 되었는데 먹어도 되는 것인가요 보통 냉동을 하면 어느 정도 보관을 할 수 있는지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 아하 지식인입니다.

소고기 : 냉동기간 3개월

돼지고기 : 냉동기간 15일~1개월

닭고기 : 냉동기간 6개월

입니다!

Answer 2

안녕하세요. 이상한 변호사 우병우입니다.

통상적으로 육류의 냉동보관 가능기간은 3개월에서 6개월 사이로 보관온도에 따라 기간이 다릅니다.

Answer 3

안녕하세요. 보랏빛관박쥐184입니다.

소고기의 냉동 보관 기간은 두께에 따라 다른데 집에서 보관하는 고기는 한달정도 입니다

Answer 4

안녕하세요. 흑꼬미입니다.

냉동실에 온도가 영하권으로 떨어진다 하여도 영하권에서 견디며 사는 미생물들에의해서 점점 산화가 되어 갑니다 냉동실 보관은 최대 6개월정도면 사용하지 않는것이 위생상 좋을듯 합니다.