글루텐으로 만들어진 음식이라고 하면 밀 보리 등등에 많은데 어떤 음식이 글루텐 프리 음식인지 궁금합니다! 밀 보리, 호밀 음식은 무조건 글루텐 음식인건가요? 아니면 이러한 성분이 있는데도 아닌음식이 있는건가요?
안녕하세요. 심심한하늘소54입니다.
쌀, 퀴노아, 수수, 타피오카, 호밀 등의 곡류와 콩, 땅콩, 완두콩, 렌틸콩, 두부 등의 콩류, 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 칠면조 등의 육류 등은 글루텐 프리음식으로 유명한 것으로 알고 있습니다.
