이틀전 마트에서 손질된 오징어를 구매했어요
친구는 손질된 오징어니 따로 세척없이 굽자고 하는데
전 보관과정에서 물로 인한 외부 오염이 될 수 있으니 흐르는 물에 세척 후 조리해야 한다는 입장인데요
정말 바로 조리해도 상관 없는건가요?
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다. 손질했다는 건 내장제거하고 먹기좋게 잘랐다는 것이지 세척했다는 뜻이 아니니까 세척해야죠
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
마트에서 손질이 됐다고는 하지만 대량으로 손질을 하기 때문에 보기와는 다르게 덜 깨끗할듯하네요. 집에서 한번 씻는것이 좋죠.
안녕하세요. 수줍은바다사자146입니다.
마트에서 파는 대부분의 먹거리들은 손질은 했어도 대량으로 하다보니 그리 깨끗하다 할 수 없어요. 다만 손질을 조금 덜 해도 된다는 개념으로 보시면 좋을 것입니다. 따라서 오징어는 손질이 되었어도 소금물을 타서 외징어를 한번 더 씻어서 조리할 것을 추천드립니다
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
보통은 세척 후 사용 하지요
아무리 씻어서 보관 하지만 보관 과정에서 문제가 생길 수 도 있으니까요
