답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미래의 먹거리 산업을 주로 편리함과 건강을 중심으로 발전할 것으로 예상됩니다.맞춤형 영양 식품으로 개인의 유전자, 건강 상태에 맞춘 식사가 가능해질 것입니다. 식물성 단백질이나 실험실에서 배양된 고기(배양육)등이 대체 식품으로 연구되고 있습니다. lot 기술을 통해 음식을 보다 개인화하고 자동화하여 건강 관리를 도울 수 있는 스마트 음식이 개발되고 있습니다. 바쁜 생활에 밪춰 간편하게 영양을 챙길수 있는 제품들이 늘어날 것이면 건강을 고려한 기능성 음료나 간편식도 발전할 것입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.크레아틴은 수분을 근육에 저장하게 해서 일시적으로 체중이 증가할 수 있으나 이로 인해 배가 부풀어 보이거나 체중이 늘어날 수 있지만 실제로 체지방이 증가하는 것은 아닙니ㄷ. 즉 크레아틴에 의한 체중증가는 주로 수분 때문에 발생하는 것으로 살이 찐 것과는 다릅니다. 배가 나온 느낌은 수분이 근육에 쌓이면서 발생할 수 있는 일시적인 변화일 뿐이다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소화가 느리고 배변이 어려운 증상은 여러가지가 있을수 있습니다. 여러가지로 효과가 미미하다면 몇가지 추가적인 원인을 고려해 볼 수 있습니다.충분한 물 섭취가 되지않아 수분이 부족할 수 있습니다.규칙적인 운동이 배변을 촉진합니다.스트레스가 소화와 배변에 영향을 미칠수 있습니다.식사시간이 불규칙할 수 있으니 일정한 시간에 식사를 하도록 노력하세요.갑상선 문제나 다른 내분비 문제가 있을수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쨈을 상하지 않고 오래 보관하려면 개봉하지 않은 쨈은 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 개봉 후에는 냉장보관이 필요합니다. 유리병 뚜껑을 잘 닫고 침이나 다른 물질이 섞이지 않도록 조심하고 청결헌 숟가락으로 떠서 사용하는 것이 중요하면 공기 접촉을 최소화 하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쑥은 면역력 강화, 피로회복, 소화촉진에 도움이 되고 냉이는 비타민C가 풍부해 혈액순환을 개선해 주며 봄동은 비타민A,C가 풍부해 피부건강과 면역력 강화에 좋고 두릅은 항산화 효과가 뛰어나고 피로회복과 면역력 증진과 관절건강에 좋고 미나리는 디톡스 효과가 뛰어나며 혈액정화와 해독작용을 돕습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다른 유산소 운동과 비교했을때 줄넘기는 같은 시간 동안 다른 운동보다 더 많은 칼로리를 소모할 수 있으며 장소에 구애받지 않고 언제든지 할수 있으며 전신운동으로 팔 ,다리, 복부 등 여러 부위를 동시에 운동할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치매 예방을 위해서는 매일 30분 정도 규칙적인 유산소 운동, 과일,생선,견과류 등을 포함한 균형 잡힌 식사가 도움이 되며 사람들과의 대화나 모임 참여는 뇌를 활성화하고 인지 능력을 유지하는데 도움이 되며 충분한 수면과 스트레스 관리도 뇌건강에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥 먹고 나서 졸리는 것은 소화 과정 때문에 자연스러운 현상입니다. 식사를 하면 소화기계에 혈액이 집중되어 뇌로 가는 혈류가 줄어들어 졸릴 수 있으며 밥 먹고 바로 자는 것이 살이 찌는 직접적인 원인은 아니지만 바로 자는 습관은 소화불량이나 체중증가를 유발할 수 있으며 운동 부족도 살이 찌는 원인이 되기 때문에 식사후 가볍게 산책하거나 활동을 하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.견과류는 적당량을 섭취하면 통풍에 크게 영향을 주지 않습니다. 견과류에 들어있는 좋은 지방은 오히려 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있지만 견과류가 지방이 많고 칼로리가 높기 때문에 과하게 먹으면 체중 증가나 다른 건강 문제를 일으킬 수 있으니 하루 한 줌 정도는 괜찮습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단 음식을 자주 먹는 것은 당뇨와 고지혈증의 위험을 높일 수 있으며 특히 부모님이 당뇨나 고지혈증이 있으시다면 더 주의가 필요합니다. 주의가 필요할 수 있는 이유는 단 음식을 많이 먹으면 혈당이 급격히 상승하고 시간이 지나면서 인슐린 저항이 생길 수 있어 당뇨로 이어질 수 있스며 설탕이나 기름진 음식은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 고지혈증을 악화시킬 수 있습니다.