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답변 내역

양배추 다이어트 요리로는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추 다이어트 요리로는 다음과 같은 것들이 있습니다.1. 양배추 샐러드: 신선한 양배추를 얇게 썰어 드레싱과 함께 먹는 샐러드입니다.2. 양배추 스프: 양배추를 다양한 채소와 함께 끓여낸 저칼로리 스프입니다.3. 양배추 쌈: 양배추 잎에 고기나 두부를 싸서 먹는 건강식입니다.4. 양배추 볶음: 양배추를 간단히 기름에 볶아 소금과 후추로 간한 요리입니다.5. 양배추 김치: 저염 양념으로 만든 양배추 김치는 다이어트에 좋습니다.이 요리들은 간단하면서도 다이어트에 효과적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.10
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전투식량은 어떻게 유통기한이 길게 만들어지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전투식량은 유통기한을 길게 유지하기 위해 다음과 같은 방법을 사용합니다.1. 수분 제거: 건조하거나 동결 건조로 수분을 없애 미생물 성장을 억제합니다.2. 밀폐 포장: 산소와 습기를 차단하는 진공 포장이나 질소 충전 포장을 사용합니다.3. 살균 처리: 열처리나 방사선 조사로 미생물을 제거합니다.4. 방부제 사용: 소금, 설탕, 산성화제 등을 활용해 보존성을 높입니다.이런 방법들 덕분에 전투식량은 오랜 기간 동안 보존될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.10
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밥 먹는 순서에 대해서 궁금한 것이 있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥 먹는 순서에 따라 혈당 조절이 달라질 수 있습니다. 보통 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 식사하는 것이 좋다고 합니다.1. 채소: 양배추나 샐러드 같은 채소는 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 혈당 상승을 완완화시주므로 먼저 2~3분 정도 천천히 씹어가며 먹는 것이 좋습니다.2. 단백질: 채소를 먹고 바로 단백질(예: 닭가슴살, 생선, 두부 등)을 섭취하면 되며 시간을 두고 먹기보다는, 채소를 어느 정도 먹은 후 바로 단백질을 드시면 됩니다.3. 탄수화물: 마지막으로 밥이나 빵 같은 탄수화물을 드시면 되며 모든 음식을 순서대로 섭취한 후에는 자유롭게 함께 섞어 먹어도 괜찮습니다.따라서, 채소를 모두 다 먹고, 그 다음에 단백질을 다 먹고, 마지막에 밥을 다 먹어야 하는 것은 아니며 단지 처음에 먹는 순서가 중요할 뿐이며, 이후에는 함께 섞어 먹어도 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.10
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1명 평가
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어떰 음식이 해장하는데 가장 효과가 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해장에 효과적인 음식으로는 콩나물국과 북엇국이 좋습니다. 콩나물에는 아스파라긴산이 많아 알코올 분해를 도와주고, 북어는 간 기능 회복에 도움을 줍니다. 피해야 할 음식으로는 기름진 음식이나 매운 음식이 있으며 이러한 음식은 속을 더 자극하고, 소화를 어렵게 할 수 있어 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.10
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면역 세포를 활성화하려면 무엇을 노력을 해야 하는지 알려 주십시오
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.면역 세포를 활성화하려면 다음을 고려하세요1. 비타민 C, D, 아연이 풍부한 과일, 채소, 견과류, 생선 등을 섭취하는것이 좋으며 오렌지, 브로콜리, 아몬드, 연어 등이 좋습니다. 2. 매일 7-8시간의 충분한 수면이 면역력을 강화합니다.3. 가벼운 유산소 운동을 꾸준히 하면 면역 세포가 활성화됩니다.4. 스트레스는 면역력을 약화시킬 수 있으니, 명상이나 요가 같은 활동으로 관리하세요.5. 충분한 물을 마셔 몸을 잘 유지하세요.좋아하는 일을 하면서 긍정적인 마음을 유지하는 것도 면역력 향상에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.10
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생쌀을먹는것도 건강에 도움이되나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생쌀을 먹는 것은 일반적으로 건강에 도움이 되지 않으며 생쌀에는 렉틴과 같은 항영양소가 포함되어 있어 소화에 부담을 주고 영양소 흡수를 방해할 수 있습니다. 또한 생쌀은 소화가 잘되지 않으며, 잠재적으로 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 생쌀을 먹는 것은 영양적 이점보다는 건강에 해로울 수 있습니다. 쌀은 제대로 조리해서 먹는 것이 가장 안전하고 영양가 있는 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.10
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빈속에 라떼를 먹어도 괜찮을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.빈속에 라떼를 마시는 것은 아메리카노보다는 덜 자극적일 수 있지만, 여전히 속에 부담이 될 수 있습니다. 라떼에도 카페인이 있고, 우유가 들어 있어 위산 분비를 촉진할 수 있으므로 속이 예민한 경우 속쓰림이나 소화 불편을 겪을 수 있으니, 가벼운 간식을 함께 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.10
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종이컵에도 미세플라스틱이 있는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.종이컵에도 미세플라스틱이 있을 수 있으며 대부분의 종이컵은 방수 처리를 위해 내부에 얇은 플라스틱 코팅이 되어 있기 때문에, 뜨거운 음료를 담으면 미세플라스틱이 녹아 나올 가능성이 있습니다. 이는 환경호르몬과 같은 유해 물질을 섭취할 위험을 증가시킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.10
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다이어트 도중 가장 피해야 하는 과일은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중 피해야 할 과일로는 바나나, 포도, 망고 등이 있으며 이 과일들은 당분 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 감량에 방해가 될 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.10
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극도로 예민한 피부관리 어떻게 해야되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.극도로 예민한 피부를 관리하려면 다음 방법들을 고려해 보세요1. 순한 제품 사용: 무향, 무알콜 제품을 선택하세요. 저자극 클렌저와 보습제를 사용합니다.2. 자외선 차단: 광범위한 자외선 차단제(SPF 30 이상)를 매일 사용하세요. 물리적 차단제가 좋습니다.3. 피부 보습 유지: 수분 보충이 중요하며 히알루론산, 세라마이드 함유 제품을 사용해 피부 장벽을 강화하세요.4. 스트레스 관리: 충분한 수면과 스트레스 관리가 필수이며 스트레스는 피부 민감성을 악화시킬 수 있습니다.5. 알레르기 테스트: 새 제품을 사용할 때는 패치 테스트를 통해 안전성을 확인하세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.10
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