건강관리
콩국수가 항암효과가 있다고 하는데 어떤 성분때문에 그런가요?
콩국수가 항암효과가 있다고 들었습니다 그렇다면 여름 한정음식인 콩국의 어떤 성분이 항암효과에
도움이 되는것인지 알고 싶습니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
콩국수의 항암효과는 콩에 포함된 이소플라본과 사포닌 덕분이며 이소플라본은 항산화 및 항염 효과가 있어 암 예방에 도움을 줄 수 있으며, 사포닌은 면역력 강화와 암세포 억제에 기여합니다.
콩국수가 항암효과가 있다고 들었습니다 그렇다면 여름 한정음식인 콩국의 어떤 성분이 항암효과에
도움이 되는것인지 알고 싶습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
콩국수의 항암효과는 콩에 포함된 이소플라본과 사포닌 덕분이며 이소플라본은 항산화 및 항염 효과가 있어 암 예방에 도움을 줄 수 있으며, 사포닌은 면역력 강화와 암세포 억제에 기여합니다.