답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 혼자 먹을 때화 함께 먹을 때는 식습관에 차이가 많습니다.혼자 먹을때는 빨리 먹기 쉬우며 자극적인 음식, 간편식 선호하며 과식 또는 소식으로 들쭉날쭉하며 TV,폰 보며 무의식적으로 섭취하므로 건강에 안 좋을 수 있습니다. 그러나 함께 먹을 때는 식사 속도가 느려지고 더 균형잡힌 음식 선택이 가능해지고 식사 예절과 리듬을 유지하며 심리적 안전감의 도움으로 식습관이 더 규칙적이고 건강해지기 쉽습니다.혼밥할때도 천천히 균형있게 먹는 습관이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장 건강을 챙기는 효과 있는 건강상식은 유산균 꾸준히 섭취하기. 식이섬유 섭취하기, 물 충분히 마시기, 꾸준한 걷기나 운동하기, 스트레스 줄이기 등이 도움이 되면 장 건강을 해치는 가공식품, 고지방음식 과다 섭취, 불규칙한 식사, 음주, 흡연, 수면 부족, 스트레스 과다 등의 습관을 없애는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.홈트와 건강 교육을 함께 하면 시너지 효과 확실히 있습니다. 함께 하면 좋은 이유는 운동 . 생리학 . 영양 지식이 정확한 운동과 식단 가능하고 스트레스 관리, 마음가짐 교육으로 지속력을 높일 수 있고 몸과 마음을 함께 돌보는 통합 건강 관리 가 진짜 효과에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 아이스크림도 중독처럼 될 수 있어요. 특히 당분+지방 조합은 뇌에 쾌감을 줘서 계속 먹고 싶게 만듭니다.아이스크림의 문제점은 당, 포화지방, 칼로리가 높고 영양이 거의 없어 자주 먹으면 살찌고, 인슐린 저항성이 증가하고 당뇨의 위험이 있습니다. 끊는 방법은 하루 1개로 줄이기. 냉동과일, 요거트로 대체하기, 집에 쟁여두지 않기, 무인점포 선책 코스 제외하기, 먹고 싶을 땐 물 마시기 등의 방법이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.1번이 장이 더 건강한 사람입니다.이유는 규칙적인 배변이 장 리듬이 안정됨이고 매일 같은 시간 배변이 장 운동이 잘 조절되는 것이고 자주 배변이 무조건 나쁜건 아니지만 시간 불규칙허거나 갑작스러운 변화는 장이 예민하다는 신호일 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면을 건강하게 먹는 팁은 스프는 절반만 사용하고 면은 끓는 물에 한번 삶고 헹군 후 다시 끓이기, 채소 추가하기, 단백질 추가하기, 밥 말아 먹지 않기, 국물 다 마시지 않기 등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.포도가 다이어트에 좋은 이유는 포도껍질에 레스베라트롤이 일부 연구에서 지방세포 억제하고 식이섬유 함량으로 포만감에 도움이 되며 레스베라트롤, 비타민C가 염증, 지방 축적 억제 가능성이 있어 좋습니다. 하지만 당분이 많아 과하면 살이 찌므로 다이어트 용으로 먹으려면 하루 10~15알 정도 생포도만 드세요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨자잎의 효능은 베타카로틴, 비타민C,K풍부하여 면역력 강화, 염증억제 기능, 글루코시놀레이트 성분이 간 해독, 암 예방에 도움이 되며, 알싸한 매운맛 성분(시니그린)이 위액분비 촉진과 식욕 증진, 매운맛이 혈류자극하여 손발 차가운 사람에게 도움이 됩니다. 섭취를 주의해야 할 사람은 위염, 역류성 식도염, 위산 과다이신분, 갑상선 기능 저하증 환자, 알레르기 체질등이 있는 사람들입니다. 생보다 데치면 매운맛이 완화되고 다양한 채소화 섞어 쌈으로 먹으면 부담을 줄일수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비빔밥은 복합 탄수화물과 채소이고 초콜릿은 단순 당과 지방으로 영양소 충돌이 없으며 소화도 크게 문제 되지 않아 먹어도 괜찮습니다. 하지만 주의할점은 초콜릿을 너무 많이 먹으면 당분 과다로 혈당 급상승으로 비빔밥의 혈당 안정 효과 상쇄 가능성이 있으므로 다크 초몰릿이면 더 좋습니다. 식후 30분 후 소량 섭취를 추천합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술 찌개미 맛이 난다면 자연발효로 알코올이 생긴 것입니다. 막걸리 베이스처럼 활용은 가능하지만 정식 막걸리 제조처럼 누룩이나 쌀 발효는 아니므로 맛은 흉내낼 수 있으나 도수 낮고 단맛이 강할 수 있습니다. 팁을 드리자면 물이나 탄산수 타서 과실발효 음료처럼 마시기. 요리(소스나 졸임)에 활용 가능합니다. 밀폐 용기에 두면 가스 압력의 위험이 있습니다.