답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.땅콩은 영양가가 풍부한 식품으로 단백질이 많아 근육성장과 면역력 강화에 좋고 불포화 지방산이 많아 심혈관 건강에 좋으며 비타민E, 마그네슘, 칼륨, 엽산 등이 포함되어 피로회복과 세포보호에 도움이 되며 항산화성분이 많아 세포손상을 예방하고 노화 방지에 효과적입니다. 부작용으로는 알레르기, 과다 섭취시 고칼로리, 소화불량이나 복구 팽만감이 생길 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.40대 이후 중년기의 호르몬 관리는 정말 중요하며 식물성 에스트로겐이 포함된 음식을 섭취하고 건강한 지방도 호르몬 관리에 중요하므로 섭취하고 비타민D와 마그네슘은 호르몬 균형에 도움을 줄 수 있으므로 햇뱥을 쬐고 마그네슘이 풍부한 음식을 섭취하세요. 그리고 규칙적인 운동, 충분한 수면, 스트레스 관리, 등을 통해 호르몬 균형을 잘 관리하세요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생식은 음식을 조리하지 않고 생으로 먹는 식사 방식으로 생채소, 과일, 견과류, 생선(날것)등이 포함되며 영양소가 그대로 보존되어 건강에 좋은 장점이 있으며 선식은 조리는 하지 않지만 곡물이나 씨앗을 주로 사용하는 식단으로 보통 물에 불리거나 약간 발효시키는 방법을 사용하며 보통 귀리나 현미, 쌀 등을 물에 불려서 먹는 형태이며 일부 선식은 곡물을 발효시켜 영양소 흡수율을 높이기도 하며 소화가 잘되고 장 건강에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생식을 시작하는 데 있어서 매일 해야 하는 것은 아니지만 일상적인 식사 중 일부를 생식으로 바꾸는 것이 좋습니다. 처음 생식을 시작하는 간단한 방법은 생채소 샐러드, 과일, 견과류와 씨앗, 스무디, 생곡물 섭취등으로 매일 모든 식사를 생식으로 할 필요는 없고 점차적으로 식단에 포함시켜 나가면서 조리된 음식과 균형을 맞추는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이런 변화는 여러가지 이유로 생길수 있으며 몸상태나 식습관의 변화가 있을 수 있으며 미각의 변화도 영향을 줄 수 있습니다. 시간이 지나면서 입맛이 변하거나 다양한 채소의 맛을 즐기게 되는 경우가 많으며 건강에 대한 관심이 커지면서 채소나 나물을 더 선호하는 경우도 많습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추와 양상추 차이는 양배추는 모양이 둥글고 단단한 머리 모양을 가지고 있으며 약간 더 단단하고 구수한 맛이 나고 비타민 C와 식이섬유가 많고 주로 익혀서 요리하거나 샐러드에 사용되며 양상추는 잎이 부드럽고 가벼운 느낌으로 머리가 덜 단단하고 아삭하고 신선한 맛이 특징이며 수분이 많아 칼로리가 낮으며 생으로 샐러드나 샌드위치에 많이 사용됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살을 맛있게 먹는 방법은 양념에 재워 구워먹기, 과일 채소와 함께 샐러드 만들어 먹기, 소금,후추, 허브등으로 간을 한 후 스테이크로 구워먹기, 잘게 썰어 채소와 함께 볶아 밥에 넣어 볶음밥 만들어 먹기등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.햄버거는 다양한 재료가 들어가 있어서 영양 균형을 맞출 수 있는 잠재력은 있지만 일반적으로 패스트푸드로 제공되는 햄버거는 고칼로리, 고지방, 고염분으로 건강에 좋지 않을 수 있으나 채소,고기,빵,치즈 등 다양한 영양소가 포함되어 있어서 재료와 조리법에 따라 균형잡힌 식사가 될 수도 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.WPI는 단백질 함량이 높고 지방과 탄수화물이 적어 흡수 속도가 빠르고 체중 감소나 근육회복에 좋으나 가격이 좀 비싸고 WPC는 WPI에 비해 단백질 함량이 낮고 지방과 탄수화물이 조금 더 포함되어 있어 체중증가에 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복 유산소 운동은 체지방을 태우는데 도움이 될 수 있지만 공복 혈당이 높은 사람에게는 위험할 수 있습니다. 이유는 공복 상태에서 운동을 시작하면 혈당이 급격히 떨어질 수 있기 때문입니다. 이미 공복 혈당이 높은 사람은 운동 중에 저혈당이 발생하거나, 과도한 스트레스 반응으로 혈당이 더 상승할 위험이 있습니다. 이는 특히 당뇨병 환자에게 문제가 될 수 있습니다.