숙취해소제를 먹으면 숙취가 더 심해지기도 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.숙취해소제가 숙취를 더 심하게 만드는 건 아니지만 체질, 음주속도, 컨디션, 음식 섭취 여부 등이 더 큰 영향을 줍니다. 숙취 유무의 차이 이유는 숙취해소제 과신해서 더 빨리 많이 마신 경우, 공복이나 수면 부족 상태, 체내 알코올 분해 속도 차이, 해소제가 몸에 안 맞을 수도 있음 등의 이유가 있을 수 있습니다. 결론적으로 숙취해소제는 보조용일 뿐 만능이 아니므로 자신한테 맞는 방식으로 마시는 것이 더 중요합니다.
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강판에 갈아먹으면 좋은 채소나 과일은 무엇이있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.강판에 갈아먹으면 흠수가 잘 되고 소화에 좋은 채소나 과일들이 있습니다. 오히려 영양 흡수율이 높아지기도 해서 걱정 안 하셔도 됩니다. 강판에 갈아먹기 좋은 채소와 과일은 무, 생강, 당근, 사과, 배, 브로콜리 줄기등이 있으며 오래 놔두면 산화돼서 영양 손실이 가능함으로 갈자마자 바로 섭취하는 것이 좋습니다.
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보리차 음료와 녹차 음료 둘 중 어느게 더 몸에 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간단히 말해 보리차는 부담 적고 순하며 녹차는 항산화 효과가 뛰어나지만 카페인이 있습니다. 자극 적게 , 수분 대용으로 마시기는 보리차가 더 안전하고 무난하고 활력, 다이어트, 항산화 목적에는 녹차가 더 효과적입니다.
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소르비톨이 가장 많이 들어가 있는 식품은 어떤건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소르비톨이 가장 많이 들어 있는 음식은 자두(특히 말린 자두, 푸룬) 입니다. 그 외에도 사과, 배, 복숭아, 체리 같은 과일에 많이 들어 있어요. 소르비톨은 대장에서 발효되며 가스를 생성할 수 있어서 과민성 대장증후군이나 궤양성 대장염이 있는 사람에겐 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
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공복에 직접 간 토마토(마늘, 양파포함)주스 하루 권장량 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 200~250mi정도가 적당하며 너무 많이 마시면 위에 자극을 줄수 있습니다(마늘, 양파 때문)공복 섭취는 가능하며 단 속 쓰림 있으면 식사 후에 마시는 게 좋으며 섭취시간은 아침 공복또는 아침 식후 30분 이내가 가장 좋습니다(리코펜 흠수는 올라가고 소화부담은 줄어듭니다)
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정말 감사해요
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배우자가 토란국을 너무 좋아합니다. 토란이 탄수화물 같은데 당뇨가 있는데 토란의 당지수는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토란의 당지수(GI)는 약 54g정도로 중간 수준입니다. 밥보다 낮고 고구마랑 비슷하거나 조금 낮은 편입니다. 적당량*소량) 먹으면 당뇨에 크게 해롭지 않으나 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있으니 주의하세요. 토란국을 드실 때는 밥은 조금 줄이고 기름기 적고 간 덜한 국물로 천천히 꼭꼭 씹어 드시면 혈당 관리에 더 좋습니다.
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장상피화생입니다 뻥튀기 위에 안좋은가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뻥튀기는 기름없이 만든 과자라 다른 과자보다 덜 해롭지만 당분 정제 탄수화물이 많고 혈당을 급격히 올릴 수 있으므로 장상피화생네는 자주 먹는 건 좋지 않습니다. 대체 간식으로는 고구마 말랭이. 무염 견과류, 삶은 계란, 두유 또는 플레인 요거트 등을 추천합니다.
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브로콜리에 있는 벌레 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간단히 말하면 먹어도 큰 문제는 없지만 추천은 안합니다. 브로콜리 속 벌레는 작고 단백질이라 소화는 되지만 위생상 세균이나 기생충 위험이 아주 드물게 있을 수 있으며 소금물에 5~10분 정도 담그면 벌레가 잘 빠지니까 귀찮아도 그 정도는 해주는 게 좋습니다.
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식욕이 낮고 편식이 심한 아이를 위한 영양 균형을 맞춘 일주일 식단 구성이 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.기본전략으로는 눈에 띄게 예쁘게 색감 살린 도시락 스타일, 한입크기로 간단하게 작게 만들어 부담없이, 좋아하는 음식에 싫어하는 식재료 살짝 넣기, 디핑소스 활용하여 찍어먹게 하면 흥미있어 함, 식시놀이처럼 유아용 귀여운 접시와 도구 사용하기 등으로 하면 도움이 됩니다.
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간 수치를 낮추기 위해서는 어떤것들이 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간 수치에 도움이 되는 음식은 브로콜리, 시금치,양배추, 블루베리,아보카도, 연어, 고등어, 호두, 아몬드 등 채소, 과일 ,생선, 견과류 등이며 피해야 할 음식은 기름진 음식, 튀김, 술, 가공식품, 인스턴트, 단음식, 설탕 많은 간식 등이 있습니다.생활습관으로는 운동, 스트레스 줄이기, 수면 충분히, 체중감량 등이 있습니다.
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