당분 섭취가 많은수록 체내 염증 수치가 높아질 수 있는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당분 섭취가 염증을 높이는 이유는 인슐린 과다 분비로 혈당 급상승하고 이 과정에서 활성산소가 증가하여 세포 손상과 염증을 유발하고 당화 최종산물을 생성하여 조직에 염증 반응 촉진합니다. 결과적으로 만성 저강도 염증 상태가 지속됩니다. 장기적으로 관련된 질병은 당뇨병, 심혈관질환.지방간, 비만, 암, 알츠하이머 등 뇌질환 등이 있습니다.
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아침형 인간이 무조건 좋은걸까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침형 인간이 무조건 좋은건 아닙니다.유전과 체질에 따라 최적의 활동시간이 다릅니다. 이를 크로노타입(아침형, 저녁형 등)이라고 합니다.어떤 사람은 아침에 집중 잘 되고 어떤 사람은 밤에 창의력.에너지가 더 올라갑니다. 아침형이 좋다고 여겨지는 이유는 사회구조(학교, 직장시간)때문에 유리해 보여서 이며 규칙적인 생활이 건강에 좋긴 해서 이지만 저녁형이 더 잘 맞는 사람도 있으므로 중요한건 자신의 리듬을 알고 조절하는 것이 제일 좋습니다.
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14개월 남자아기 감기걸려서 그런지 밥을 안먹어요 평상시는 뭐든 잘 먹는 아기인데 어떻게 해 주어야 할까요 딸기랑 아보카는 먹으려고 하는데 아기라 아주 조금먹이고 있어요 어떻게 해야 할까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.감기에 걸린 아기, 밥 안 먹는건 흔한 반응입니다. 지금은 먹는 양보다 먹는 의지가 더 중요하니 딸기, 아보카도 조금이라도 먹는다면 오케이입니다. 도움이 되는 팁은 따뜻한 미음이나 죽으로 부드럽게 먹이고 과일, 요거트 등 좋아하는 걸 소량 자주 섭취하게 하고 물, 배즙, 미지근한 보리차 등 수분 섭취가 중요합니다. 억지로 먹이기 보단 편하게 쉬게 하세요.
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맛도 좋은 망고에는 어떤 영양성분이 풍부한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.망고의 주요 영양성분은 비타민C,비타민A, 식이섬유, 항산화물질(루테인, 지아잔틴), 칼륨등이 있으며 효능은 면역력 강화, 피부와 눈 건강, 장운동 개선, 항산화 효과(노화, 염증 억제) 등이 있으며 주의 할 점은 당분 많으므로 과다 섭취시 혈당 빠르게 올라가고 설사 또는 혈당 스파이크를 주의 해야 합니다. 하루 1/2개~1개 이내가 적당량으로 추천합니다.
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짠단은 진리다라고 하는데, 실질적으로 짜고 단 음식이 번갈아 땡기는 이유가 있나?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짠걸 먹으면 단게 땡기고 단 걸 먹으면 짠게 땡기는 건 입 안의 감각을 균형 맞추려는 뇌의 반응 입니다. 한가지 맛에 오래 노출되면 질리거나 자극이 둔해져서 다른 맛으로 리셋하려는 거예요. 또한 보상 시스템 작동으로 단맛은 토파민, 짠맛은 만족감을 주는 데 서로 자극 방식이 달라서 교대로 먹으면 더 큰 만족감을 느끼며 이게 짠단은 진리의 이유입니다.
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약먹기 전 아침으로 두유랑 계란 뭐가 낫나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.약이 위를 자극하는 경우는 계란이 더 나아요. 단백질과 지방이 있어서 속 보호에 좋으며 삶은계란 또는 계란찜이 부담이 적습니다. 그러나 소화가 너무 안 될때는 두유가 더 부드러우니 속이 비어 있는 느낌이 들수도 있습니다. 추천조합으로는 계란1개와 따뜻한 두유 조금입니다. 둘다 소량이면 소화도 무리없고 약 복용에도 좋습니다.
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밤에 뭐를 먹고 자면, 특히 라면같은 걸 먹고자면 얼굴이 퉁퉁붓는 이유는?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과학적으로 설명하면 라면에 들어 있는 나트륨이 몸의 수분을 끌어당겨 저장하여 얼굴에 붓기로 나타나는 겁니다.누우며 중력 영향으로 얼굴 쪽에 수분이 몰려 더 잘 붓게되며 밤에는 신진대사도 느려지고 수분 배출도 되지 않아 먹은게 더 오래 체내에 남아 붓기를 유발합니다.
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궤양성 대장염 암으로 될 확률 높나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.궤양성 대장염이 오래 지속되면 대장암 위험이 높아질 수 있으며 특히 10년 이상 앓은 경우 염증 범위가 넓을수록 더 위험합니다. 그래서 정기적인 대장 내시경 검진이 중요합니다. 약은 대부분 장지적으로 복용이 필요하며 증상이 없을 때도 재발 방지를 위해 약을 꾸준히 먹는 게 좋습니다. 증상이 완화되어도 자극적인 음식은 피해야 하며 무리하면 다시 악화될수 있습니다. 지금은 죽 위주로 천천히 소량씩 드시되. 영양 보충이 필요합니다. 가능하면 단백질(두부,계란찜 등), 전해질 음료, 미음부터 조금씩 늘려보세요.
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일반 김과 조미김의 영양차이는 어떤가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영양 차이가 확실히 있습니다. 일반김은 기름, 소금이 없으며 칼로리가 낮고 담백하며 식이섬유와 미네랄 풍부힙니다.조미김은 기름과 소금이 추가되며 칼로리, 나트륨, 지방등이 많으며 맛은 좋지만 다이어트나 건강 관리엔 주의해야 합니다.
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다이어트랑 벌크업 중에 뭐가 더 식비가 많이 드나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.보통은 벌크업이 식비가 더 많이 들어요. 왜냐하면 끼나 수 많고 단백질 양도 많고 양 자체도 많기 때문입니다. 하지만 외식 샐러드, 닭가슴살 도시락, 저당 간식 이런거 위주로 다이어트하면 단가가 높아져 비쌀 수 있어요.반대로 벌크업도 탄수화물과 단백질 위주로 집밥, 대량구매 하면 효율적으로 싸게 할 수도 있습니다. 결론은 평균적으로 벌크업이 식비가 더 들지만 어떻게 먹는냐에 따라 달라질 수 있습니다.
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