답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.4개월동안 탄수화물을 끊으셨다니 대단하시네요말씀하신대로 고단백식단을 유지하면서 유산소 운동 후 미세한 두통이 발생한다면, 운동 전후에 소량의 복합탄수화물을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 바나나, 고구마, 귀리, 소화가 잘 되는 비스킷 등 20~30g 정도의 탄수화물을 운동 30~60분 전에 섭취하면 혈당을 안정시켜 두통을 예방할 수 있으며, 체지방 감량에도 큰 영향을 주지 않습니다. 또한 운동 중 충분한 수분과 전해질을 보충하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.피로와 무기력함을 느낄 때는 단백질, 비타민, 미네랄, 탄수화물을 균형 있게 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 에너지 생성에 필요한 비타민 B군은 통곡물, 돼지고기, 시금치, 브로콜리, 달걀등에 풍부하며, 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선, 저지방 유제품 등은 근육과 신경기능에 도움이 됩니다.산소 운반을 돕는 철분이 풍부한 붉은 살코기, 시금치, 검은콩도 좋고, 산화 스트레스를 완화하는 블루베리, 딸기, 토마토, 견과류, 아보카도 등도 피로 회복에 좋습니다.또한 충분한 수분을 마시는 것도 피로 완화에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.십이지장 궤양이 있고 위산억제제를 복용 중이라면, 카페인이 들어간 헬스용 부스터는 위산 분비를 자극해 궤양 부위에 통증이나 속쓰림을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 공복보다는 식사 후 소량 섭취하거나, 카페인 함량이 낮거나 무카페인 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.피자의 원조는 이탈리아 나폴리에서 시작된 나폴리식 피자입니다. 18~19세기 나폴리의 서민 음식으로, 얇은 도우 위에 토마토, 올리브유, 치즈를 얹어 화덕에 구운 것이 시초입니다. 화덕피자도 나폴리식 전통 피자를 말하며, 도우가 얇고 가장자리가 폭신하게 부풀어 오른 것이 특징입니다.반면 시카고 피자는 20세기 초 미국에서 만들어진 피자로 두꺼운 도우에 치즈와 토마토 소스를 층층이 쌓아 오븐에 굽는 스타일입니다. 미국식 피자는 나폴리 피자를 바탕으로 변형된 형태이며, 도우가 두껍고 속재료가 풍부해 화덕피자와는 맛과 식감이 많이 다릅니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아기 이유식을 시작할 때는 아기의 신장과 간이 아직 나트륨을 소화할수 없기 때문에, 생후 12개월 전까지는 무염식으로 이유식을 줍니다. 이 시기에는 소금이나 조미료를 넣지 않고 재료 본연의 맛으로 음식을 만들어 아기가 다양한 자연스러운 맛에 적응하도록 하는 것이 중요합니다. 만 1세 이후부터는 조금씩 저염식 수준으로 간을 조절해도 좋은데, 처음에는 소금이나 간장 아주 소량만 사용하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.레몬수는 장 운동과 배변을 돕는 충분한 수분을 공급하여 소화에 도움이 됩니다. 또한 레몬에 포함된 구연산은 위액 분비를 자극하여 음식물이 소화되는 과정을 도와주기 때문에, 하루 한 포 정도 물에 타서 마시는 것은 소화를 촉진하는 데 좋습니다. 하지만 위가 민감하거나 위산 역류가 있는 경우에는 속쓰림이나 불편함이 생길 수 있으므로 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 상황에 충분히 공감이 됩니다.밤에 잠이 안 오고 야식이 먹고 싶을 때는 소화가 쉽고 부담이 적은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 삶은 달걀, 두부, 닭가슴살 같은 가벼운 단백질이나 바나나, 오트밀, 현미죽 같은 소화가 쉬운 탄수화물, 따뜻한 우유나 소량의 견과류 등은 포만감을 주면서 수면에도 도움이 됩니다. 반대로 기름지고 매운 음식, 카페인 음료, 라면 같은 자극적인 음식은 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.궤양성 대장염이 있을 때는 장을 자극하지 않는 부드럽고 소화가 쉬운 음식이 도움이 됩니다.흰쌀, 감자, 당근, 바나나, 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선 등이 좋습니다. 반면 브로콜리, 양배추, 콩, 견과류처럼 섬유질이 많은 음식과 기름진 튀김, 매운 음식, 카페인, 알코올, 유당이 많은 유제품은 증상을 악화시킬 수 있어 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.교대 근무처럼 수면 시간이 불규칙하면 불면증이 생기기 쉽죠 잠들기 전 무엇을 먹느냐도 수면 질에 영향을 주는데 세로토닌과 멜라토닌 생성에 필요한 트립토판이 풍부한 우유, 두부, 달걀, 치즈, 바나나, 신경 안정과 근육 이완에 도움을 주는 마그네슘과 칼슘이 풍부한 견과류, 시금치, 요거트도 좋습니다. 또한 따뜻한 우유도 수면에 도움이 되며, 과식이나 기름진 음식, 매운 음식은 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.갑자기 변비가 생기면 불편하고 신경 쓰이게 되죠,식습관이 크게 바뀌지 않았다면 스트레스, 수분 섭취 부족, 운동량 감소, 생활 패턴 변화 등이 원인일수 있습니다. 충분한 물과 따뜻한 차를 마셔 장을 촉진하고, 채소, 과일, 통곡물 등 식이섬유를 충분히 섭취해 변을 부드럽게 하는 것이 중요합니다. 또한 걷기나 가벼운 스트레칭 같은 규칙적인 운동과 배변 시간을 일정하게 유지하는 습관이 도움이 됩니다.