답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.유튜브에서 보면 혹 할만한 내용이죠,유튜브 광고에서 말하는 것처럼 용융소금을 섭취하면 체내 불순물이 제거되고 장기가 깨끗해진다는 주장은 과학적으로 검증되지 않은 과장된 내용인데요,현재까지 신뢰할 만한 연구나 임상 증거에서는 특정 소금을 섭취한다고 해서 몸속 장기를 청소하거나 독소를 제거한다는 사실이 확인된 바 없습니다.체내 독소 제거는 주로 간과 신장 기능을 통해 이루어지며, 소금 종류와 관계없이 체내 흡수와 배설 과정은 거의 동일합니다. 오히려 소금을 과도하게 섭취하면 고혈압, 신장 부담, 심혈관 질환등의 위험이 있을 수 있습니다. 체내 불순물 제거나 장기 청소와 같은 표현에 혹하게 되지만, 대부분 근거 없는 광고 문구이며 실제 효과는 미미하거나 거의 없습니다.특히, 소금을 특별히 많이 섭취하는 방식은 건강에 위험이 될 수 있으므로, 균형 잡힌 식사, 충분한 수분, 규칙적 운동, 금연,절주처럼 근거 있는 방식으로 건강 챙기시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저는 감기 중에 목감기가 제일 불편하더라구요,목감기 증상을 완화하고 목 건강을 돕기 위해서는 자극적이지 않고, 수분과 영양이 풍부하며 염증 완화에 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 따뜻한 물이나 미지근한 차는 목 점막을 촉촉하게 유지하고 자극을 줄여주며, 꿀물은 항균과 진정 작용으로 목 통증 완화에 도움을 줍니다. 생강차는 혈액순환과 면역력 증진에 도움이 되고, 따뜻하게 마시면 목을 편안하게 해줍니다.죽, 스프, 미음과 같은 부드러운 음식은 소화 부담 없이 영양을 공급할 수 있고, 두부, 달걀, 부드러운 생선은 단백질을 보충하여 회복력을 높여줍니다. 부드러운 과일도 목을 자극하지 않아 섭취하기 좋습니다. 또한 마늘과 양파는 항균 및 항산화 성분이 있어 염증 완화에 도움을 주며, 귤, 오렌지, 키위 등 비타민 C가 풍부한 과일은 면역력을 강화하는 데 유익합니다.반대로 매운 음식, 짠 음식, 탄산음료, 지나치게 차갑거나 뜨거운 음식, 딱딱하거나 거친 음식은 목을 자극하거나 통증을 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 약을 복용 중일 때는 대부분의 음식이 큰 영향을 주지 않지만, 꿀 등은 약과 시간 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.빠른 쾌유를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.불편하시겠어요,삼키는 속도가 느리고 목구멍을 통과하는 과정이 오래 걸리는 현상은 단순한 식습관보다는 삼킴 기능, 근육 발달, 신경 반응, 식도나 구강 구조와 관련될 수 있습니다.특히 아침에 심한 이유는 밤 동안 침 분비가 줄고 근육이 긴장 완화되어 삼키는 힘이 약해지기 때문일 수 있습니다.마른 체형이나 근육량 부족도 혀와 인두 근육의 힘이 약해 삼키는 속도를 늦출 수 있습니다.생활습관 측면에서는 음식을 부드럽게 조리하고, 충분한 수분을 섭취하며, 작은 양씩 자주 삼키는 것이 좋습니다.또한 혀와 목 근육을 강화하는 운동, 입술과 턱 스트레칭, 발음 연습 등을 통해 삼킴 기능을 개선할 수 있습니다.아침에는 특히 부드럽고 수분이 많은 음식이 도움이 됩니다. 오래 지속된다면 병원에서 전문적인 검사를 받는 것도 방법ㅇ입니다.증상 완화에 도움이 되면 좋겠네요, 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.살도 건강하게 찌워야 예쁜데요,건강하게 체중을 늘리기 위해서는 총 칼로리 섭취 증가, 단백질과 탄수화물 균형, 근력 운동을 동시에 하는게 중요합니다. 하루 섭취 칼로리를 현재보다 300~500kcal 정도 늘리고, 한 번에 많은 양을 먹기보다는 소량씩 여러 번 나누어 먹는 것이 부담이 적고 소화에 도움이 됩니다.칼로리 밀도가 높은 음식, 예를 들어 아보카도, 견과류, 올리브유, 치즈, 통곡물 빵, 땅콩버터 등은 체중 증가에 효과적입니다. 또한 단백질 섭취를 충분히 해야 근육량을 늘릴 수 있으며, 체중 1kg당 1~1.5g 정도의 단백질을 닭가슴살, 생선, 달걀, 두부, 콩류 등에서 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질 보충용 쉐이크도 식사 사이 간식으로 활용할 수 있습니다.근력 운동을 병행하면 근육량이 증가하여 체중과 체형 개선에 도움이 되는데, 스쿼트, 벤치프레스, 덤벨 운동, 풀업, 플랭크 등을 주 3~4회 실시하고, 유산소 운동은 적당히 조절하는 것이 좋습니다. 충분한 수면과 스트레스 관리도 근육 성장과 체중 증가에 중요한 요소입니다. 건강한 증량을 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.할머니 영양 잘 챙겨드려야겠네요,혀가 자꾸 갈라지고 아프며 허물이 벗겨지는 증상은 단순히 입이 헐었거나 피로해서 나타나는 것이 아니라, 영양 결핍, 구강 건조, 감염, 전신 질환 등과 관련될 수 있는 신호입니다. 특히 연세가 많으신 분이라면 더 주의가 필요한데요.말씀하신 영양 측면에서는비타민 B군, 특히 B2, B6, B12, 철분, 아연, 비타민 D가 점막 건강과 회복에 도움을 줍니다.비타민 B 복합제는 혀와 입술 갈라짐, 구내염 완화에 도움을 주며, 철분은 빈혈과 관련된 점막 손상을 개선하는 데 필요하지만, 장기 복용 전에는 혈액검사를 통해 결핍 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 아연은 상처와 점막 회복을 돕고 면역 기능을 지원하며, 비타민 D는 점막과 면역 건강 전반에 도움을 줍니다.허물도 벗겨지신다면 영양제도 좋지만, 병원 진료를 추천드립니다. 할머니의 건강을 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.소화가 안된다니 불편하시겠어요,말씀하신 것처럼 소화불량이 있을 때 배추, 무, 양파, 매실액을 생으로 갈아서 즙만 마시는 것은 어느 정도 좋습니다. 갈아서 즙만 먹으면 섬유질이 대부분 제거되어 위에 부담이 덜하지만, 위가 예민할 때는 속쓰림이나 더부룩함이 생길 수 있습니자.따라서 한 번에 많은 양보다는 소량씩 나눠 천천히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 매실액은 소화 촉진과 배변 개선에 도움이 될 수 있지만, 위산 억제제를 복용 중이라면 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 위 부담을 줄이려면 생으로 갈기보다 살짝 데치거나 찐 후 즙을 내어 마시는 방법도 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.빨리 빼고 싶은 마음은 이해되지만, 굶는 방식은 추천되지 않습니다. 굶으면 체중이 빠지는 것처럼 보여도 대부분 수분과 근육이 빠지는 것이어서 요요가 올 가능성이 높습니다.칼로리 섭취를 하루 필요량보다 300~500kcal 정도 줄이고, 단백질을 충분히 섭취하면 근육량을 유지하면서 체중을 감량할 수 있습니다. 복합 탄수화물과 채소를 섭취하면 포만감이 유지되고 혈당도 안정되며, 아보카도나 견과류 같은 건강한 지방을 적당히 포함하면 호르몬 균형과 포만감에 도움이 됩니다.운동은 근력 운동과 유산소 운동을 병행하는 것이 효과적인데, 근력 운동은 주 2~3회 20~30분 정도 실시하여 근육량 감소를 방지하고, 유산소 운동은 걷기, 러닝, 자전거, 수영 등을 주 3~5회 30~40분 정도 하면 칼로리 소모와 체지방 감소에 도움이 됩니다. 또한 충분한 수면과 하루 1.5~2L 정도의 수분 섭취, 스트레스 관리도 체중 감량과 건강 유지에 중요합니다.건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.50대 이후 여성은 신진대사가 느려지고 호르몬 변화와 근육량 감소로 인해 체중 감량이 쉽지 않은데요,특히 갑상선암 수술을 한 경우에는 체중 관리가 더 어려울 수 있습니다. 식습관 측면에서는 하루 총 열량을 약간 낮추어 과식을 피하고, 단백질 섭취를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 근육량을 유지하고 포만감을 높이기 위해 닭가슴살, 생선, 달걀, 두부, 콩류, 그리고 현미, 귀리, 고구마와 같은 복합 탄수화물, 그리고 아보카도, 견과류, 올리브유 같은 건강한 지방을 적절히 섭취하는게 좋습니다. 또한 채소와 과일을 충분히 섭취해 식이섬유와 항산화 성분을 보충하면 포만감과 장 건강에도 도움이 됩니다.운동은 근력 운동과 유산소 운동을 병행하는 것이 효과적입니다. 근력 운동은 기초대사량 감소를 방지하고, 덤벨, 밴드, 스쿼트, 플랭크 등 주 2~3회 20~30분 정도 실시하면 좋습니다. 유산소 운동은 걷기, 자전거, 수영, 가벼운 조깅을 주 3~5회 30~40분 정도 병행하고, 계단 이용이나 집안일과 같은 일상 활동도 늘리는 것이 도움이 됩니다.체중 감량 속도를 주 0.3~0.5kg 정도가 적당한데, 체중 뿐 아니라 체지방률, 근육량, 허리둘레 등도 함께 관리하면 더욱 좋습니다.건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.단위당 단백질이 높은 자연식품을 보면, 동물성과 식물성이 있는데요. 말씀하신 것처럼 동물성 식품 중에서는 소고기 안심, 닭가슴살, 참치와 같은 생선, 계란 흰자, 그리고 파마산 치즈 등이 단백질 함량이 높습니다. 소고기와 닭가슴살은 100g 기준으로 약 20~25g의 단백질을 제공하며, 철분과 아연, 비타민 B군 등도 함께 얻을 수 있어 근육 생성과 에너지 대사에 도움을 줍니다. 계란 흰자는 지방과 탄수화물이 거의 없어 단백질 밀도가 높고, 파마산 치즈는 100g 기준으로 30~35g의 단백질을 포함하고 있어 단백질 섭취 효율이 높습니다.식물성 식품 중에서는 건조 대두가 100g 기준 약 36g의 단백질을 제공하며, 필수 아미노산이 균형 있게 포함되어 있습니다. 렌틸콩, 강낭콩, 병아리콩 등도 100g 기준 20~25g의 단백질을 함유하고 있고, 식이섬유가 풍부해 장 건강과 포만감 유지에도 도움이 됩니다. 퀴노아는 100g 기준 약 14g의 단백질을 제공하며, 필수 아미노산 구성도 좋습니다. 아몬드와 같은 견과류 역시 단백질이 100g 기준 15~20g 정도 포함되어 있어 간식으로도 좋습니다.건강한 단백질 섭취하시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.장기간 소화 효소를 복용했다고 문제가 되는 것은 아니지만, 효소에 의존하지 않기 위해 쉬는기간이 필요하다고 한 것 같은데요,계속 복용이 필요할 만큼 소화 불편이 반복된다면 생활습관이나 위장 상태를 함께 점검하는 것이 좋습니다.효소는 보조 수단일 뿐 근본 해결책은 아니므로, 과식,야식,늦은 식사를 피하는게 더 중요합니다. 건강한 사람이라면 체내에서 충분한 소화 효소가 분비되기 때문에 휴지기가 꼭 필요하진 않지만, 6개월이상 지속해서 드셨다면, 의존성을 낮추기 위해 휴지기를 갖는것도 좋습니다.