답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.어려운 문제인데요,라면은 건강에 좋다고 보기도 어렵고, 완전히 나쁘다고 단정하기도 어려운 음식입니다. 라면에는 탄수화물, 지방, 단백질이 포함되어 있어 기본적인 에너지원 역할은 할 수 있으며, 일부 제품에는 비타민이나 미네랄이 보강되어 있기도 합니다. 이런 이유로 영양소가 전혀 없는 음식이라고 말할수는 없습니다.하지만 라면은 일반적으로 나트륨 함량이 매우 높고, 포화지방과 정제 탄수화물 비율이 높은 편이며, 식이섬유와 신선 식품에서 얻는 미량 영양소는 부족한 경우가 많습니다. 따라서 자주 섭취하면 혈압 부담, 체중 증가 위험, 영양 불균형 같은 문제가 생길 가능성이 커집니다.말씀하신 것처럼 라면 자체의 좋고 나쁨을 따지기보다는, 섭취 빈도와 먹는 방식의 차이로 생각할 수 있는데요, 가끔 즐기고, 채소나 달걀, 두부 같은 식품을 함께 곁들이며 국물 섭취를 줄인다면 건강하게 먹을 수 있기 때문에 안좋은 음식이라는 부담을 덜고 가끔 즐기시는건 좋다고 봅니다.건강한 식습관을 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.성공적인 자기계발을 위해서는 많은 계획을 세우는 것보다 실제로 실행 가능한 계획을 세우는게 중요합니다. 계획이 자주 무너지는 가장 큰 이유는 의지 부족이 아니라 목표가 추상적이거나 일정이 비현실적이기 때문입니다. 따라서 언젠가 해야 할 일이 아니라 언제 무엇을 할지를 구체적으로 정하는 것이 효과적입니다. 또한 하루를 시간 블록 단위로 나누어 집중이 필요한 일은 에너지가 높은 시간대에 배치하고, 비교적 가벼운 업무나 휴식은 피로가 쌓이는 시간대로 조정하면 효율이 좋아집니다. 집중력을 유지하기 위해서는 25분 집중 후 5분 휴식을 반복하는 방식처럼 짧은 사이클을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 사실 저는 자기계발에 대한 강박을 내려놓는것도 방법이라고 생각하는데요, 지나치게 빡빡한 실행하기 힘든 계획은, 받아들이기 힘든 실패와 자책으로 남는 경우가 있어서, 현실적으로 달성 가능한 수준으로 계획을 세우고, 작은 실행을 꾸준히 반복하는 것이 중요하다고 생각합니다.성공적인 자기계발도 중요하지만, 가장 소중한 본인을 돌보는 시간도 충분히 가지시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아이의 수면은 엄마 뜻대로 되지 않는 경우가 많은데요,5세 아이가 밤 10시가 넘어도 잠들지 않는다면 단순히 잠이 올 때까지 기다리기보다는 일정한 수면 습관을 만들어 주는 것이 도움이 됩니다. 이 시기 아이들은 피곤해서 자연스럽게 잠들기보다는 생활 리듬과 취침 루틴에 더 크게 영향을 받습니다. 매일 비슷한 시간에 목욕, 잠옷 갈아입기, 조명 어둡게 하기, 책 읽기 같은 과정을 반복하면 아이의 몸과 뇌가 이제 잘 시간이라는 신호를 학습하게 됩니다. 취침 시간을 갑자기 크게 앞당기기보다는 10~15분씩 서서히 당기는 방식이 적응하기 좋고, 취침 전에는 TV나 스마트폰 같은 자극을 줄이는 것이 좋습니다. 또한 낮잠이 너무 늦거나 길면 밤잠을 방해할 수 있으므로 조절하는 것이 좋습니다. 잠을 거부하더라도 다시 놀게 하기보다는 조용히 누워 쉬도록 하는것도 도움이 됩니다.아이의 수면시간도 학습이 필요하기 때문에 적절한 환경과 조건을 만들어주시는게 좋습니다.아이의 건강한 취침습관을 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저도 하루 1~2잔의 아아수혈을 하는데요,하루에 1~2잔의 아이스 아메리카노를 마시는 것은 대부분의 건강한 성인에게 일반적으로 안전한 수준입니다. 보통 아메리카노 한 잔에는 약 80~150mg 정도의 카페인이 포함되어 있어 하루 1~2잔은 권장 카페인 상한선인 400mg 이하 범위에 해당하는 경우가 많습니다. 적정량의 커피는 집중력 향상과 피로 감소 같은 긍정적인 효과를 줄 수 있지만, 개인의 카페인 민감도에 따라 심장 두근거림, 불안감, 손 떨림, 속 쓰림, 수면 방해 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 만약 이러한 반응이 있다면 섭취량을 줄이거나 디카페인 커피로 조절하는 것이 좋습니다. 또한 공복에 커피를 마시면 위를 자극할 수 있으므로 가능하면 식후에 마시고 수분 섭취를 충분히 하는 것이 좋습니다. 카페인 민감도가 낮다면, 하루 1~2잔의 아이스아메리카노는 건강에 무리한 수준이 아니므로, 즐기셔도 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아들 키가 180cm까지 큰다면 정말 좋을것 같은데요,아이의 키를 키우는 데 가장 중요한 요소는 기본적인 생활습관입니다.성장호르몬은 밤에 깊이 잠들었을 때 가장 활발하게 분비되므로 충분한 수면이 무엇보다 중요하며, 성장기 아이라면 가능한 일정한 시간에 잠자리에 들고 숙면을 취하는 것이 좋습니다. 또한 키 성장은 특정 음식 보다는 균형 잡힌 영양 섭취가 중요하므로 단백질, 칼슘, 비타민 D, 아연 등을 골고루 섭취하는 식습관이 필요합니다. 이를 위해살코기, 생선, 달걀, 두부, 유제품, 채소 등을 다양하게 먹는 것이 도움이 됩니다.운동 역시 중요한데, 줄넘기, 농구, 수영처럼 성장기 아이에게 부담이 적고 전신을 사용하는 활동은 성장호르몬 분비와 바른 자세에 도움이 됩니다.반면, 말씀하신 너구리 같은 라면은 가끔 즐기는 것은 괜찮지만 나트륨 함량이 높고 성장에 필요한 영양소가 부족하므로 자주 먹는 것은 좋지 않습니다.결국 아이의 키 성장을 위해서는 충분한 수면, 균형 잡힌 식사, 규칙적인 신체 활동, 그리고 건강한 생활 리듬을 유지하는 것이 효과적인 방법입니다.아들분의 키 180cm를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.질문하신 내용은 전혀 바보 같은 질문이 아니고, 오히려 건강 관리에서 매우 중요한 포인트를 짚고 계신 거 같은데요, 짠 음식을 많은 양의 밥이나 물과 함께 먹으면, 맛으로 느끼는 짠맛은 줄어들 수 있습니다. 밥이나 물이 소금을 희석해주기 때문에 입맛으로는 덜 짜게 느껴지고, 먹을 때 덜 자극적으로 느껴지는 효과가 있죠. 이런 이유로 많은 사람들이 밥을 많이 먹거나 물을 많이 마시면 짠맛이 상쇄된다고 생각하기도 합니다.하지만 중요한 점은 맛의 체감만 줄여주는 것이지, 실제로 체내에 들어가는 소금(나트륨)의 총량은 줄어들지 않는다는 것입니다. 결국 몸에는 같은 양의 나트륨이 들어가고, 나트륨이 혈압을 높이거나 신장에 부담을 주는 등의 영향은 그대로 남습니다. 즉, 밥이나 물로 짠맛을 희석한다고 해서 건강에 미치는 부정적인 효과까지 줄어드는 것은 아닙니다.그래서 건강을 위해서는 짠 음식 자체를 줄이고, 소금 함량이 낮은 음식을 선택하는 것이 가장 중요합니다. 만약 불가피하게 짠 음식을 먹어야 하는 상황이라면, 밥이나 물을 많이 먹어 입맛상 덜 짜게 느끼는 방법은 일시적으로 먹기 편하게 느끼는 데는 도움이 될 수 있습니다. 그러나 말씀드린대로 총 나트륨 섭취량을 줄이는 데에는 의미가 없습니다.오히려 짠맛을 중화시키기 위해 불필요한 음식을 섭취하게 되고, 불필요한 칼로리를 섭취하게 되서 영양 불균형도 깨지고 안 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 건강 관리 측면에서는 짠 음식을 피하고 조리할 때 소금을 적게 쓰며, 짠 맛 대신 채소, 향신료, 허브, 마늘, 생강 등으로 맛을 내는 방식이 좋습니다.몸이 필요하지만, 조절도 필요한 나트륨을 고려하여 건강한 식생활을 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.간식을 자주, 많이 먹는 것은 말씀하신 것처럼 포만감에 영향을 주는데요,식사 후 1~2시간마다 과자나 젤리 같은 간식을 조금씩 자주 섭취하는 습관은 장기적으로 볼 때 위 건강과 포만감에 여러 가지 영향을 미칠 수 있습니다. 위는 평소 거의 비어 있는 상태에서 음식이 들어오면 수축했다가 음식이 차면 늘어나는 성질을 가지고 있는데, 간식을 자주 섭취하면 위가 항상 일정 정도로 채워진 상태를 유지하게 됩니다. 그 결과, 식사 때 충분히 배가 차더라도 배부르다는 신호가 뇌에 제대로 전달되지 않아 포만감을 느끼기 어려워지고, 위가 점차 늘어나면서 소량의 음식으로는 만족감을 느끼기 힘든 상태가 될 수 있습니다. 이러한 현상이 반복되면 자연스럽게 식사량이 늘어나 과식으로 이어질 가능성이 높아지고, 혈당과 인슐린 조절에도 부담을 주어 체중 증가나 대사 건강에 안 좋은 영향을 미칠 수 있습니다.반대로, 식사 후 일정 시간 동안 최소 3~4시간 이상 공복을 유지하면, 위가 원래 크기로 돌아오고 배부름을 느끼는 감각이 정상적으로 회복됩니다. 이렇게 하면 정식 식사 때 자연스럽게 포만감을 느낄 수 있고, 과식을 예방하며 체중 관리에도 도움을 줍니다. 공복 시간을 일정하게 유지하면 위뿐만 아니라 식욕 조절 호르몬(렙틴, 그렐린 등)이 정상적으로 작동하여 식사 때 식욕을 조절하는데도 도움이 됩니다..즉, 위 건강과 포만감 유지, 체중 관리, 혈당 조절, 건강한 식습관을 위해서는 간식을 지나치게 자주 먹기보다는, 식사 사이에 충분한 공복 시간을 확보하고, 간식은 정해진 시간에 적절한 양만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 간식을 건강하게 활용해서 건강한 식습관을 조절하시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저도 비슷한 체질인데요,조금씩 술을 마신다고 해서 체질 자체가 달라지는 것은 아닙니다. 알코올을 분해하는 능력은 주로 간에서 알코올 분해 효소(ADH, ALDH)의 활성과 유전적 요인에 의해 결정되기 때문에, 얼굴이 빨개지거나 졸음이 오는 반응은 단순히 경험 부족이나 음주 습관의 문제가 아니라 체질적으로 술을 잘 못 받는 체질일 가능성이 높습니다. 이러한 체질은 한국인이나 동아시아인에게 특히 흔한 편으로, 술을 마시면 얼굴이 빨개지거나 심장 박동이 빨라지고, 어지럼증이나 졸음이 오는 경우가 많습니다.조금씩 마시는 연습으로 알코올에 대한 내성이나 술을 마셨을 때 나타나는 불편함에 적응하는 능력이 어느 정도 늘 수는 있습니다. 예를 들어, 3~5% 도수의 맥주를 아주 소량씩 자주 마시는 경우, 가벼운 취기에 대한 반응이 완화되는 경우가 있습니다. 하지만 이런 내성 효과는 개인차가 크고 제한적이며, 체질적으로 얼굴이 빨개지는 사람에게는 완전히 없어지지 않습니다.오히려 자주 술을 마시며 내성을 억지로 늘리려고 하면, 간 건강과 심혈관 건강에 부담이 될 수 있습니다. 즉, 술을 분해하는 능력을 매일 마셔서 내성으로 늘리는 방법은 조금 효과는 있으나 개인차가 크고,오히려 간과 심혈관에 부담을 줘서 간 질환, 고혈압, 심장 질환을 유발할 가능성이 있습니다.저는 술이 받지 않는 체질인데, 술을 마시면 얼굴도 빨개지고 심장도 빨리 뛰는게 괴롭기도 하고, 금방 취해버리면 같이 있는 사람에게도 민폐가 될 것 같아 논알코올을 마시거나 분위기만 맞추면서 마시는 양을 조절하고 있습니다.현명하고 건강한 음주를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.감기로 지치셨다니, 많이 힘드시겠어요,요즘 감기에 걸려 몸이 힘들고 입맛도 떨어진 상태라면, 체력 회복과 면역력 강화를 위해 소화가 잘 되는 단백질 음식을 챙겨 드시는게 좋습니다. 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선 등은 몸이 감염과 싸우고 손상된 근육과 조직을 회복하는 데 필요한 단백질과 필수 아미노산을 제공하며, 에너지 보충에도 효과적입니다. 감기 때문에 입맛이 없더라도, 소화가 잘 되고 부담 없는 단백질을 조금씩 나누어 섭취하면 체력이 유지되고 회복 속도가 빨라집니다.또한 비타민과 미네랄이 풍부한 과일과 채소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 감귤류, 키위, 파프리카처럼 비타민 C가 풍부한 과일과 브로콜리, 시금치, 당근, 호박 같은 채소는 면역 기능을 강화하고, 피로 회복과 체내 염증 완화에도 도움을 줍니다. 이러한 음식들은 항산화 성분이 풍부하여 체내 산화 스트레스를 줄이고, 감기 회복 후에도 몸의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.또한 체온을 올리고 소화를 돕는 음식을 섭취하면 회복에 좋은데, 생강, 마늘, 양파, 버섯류, 호박 등은 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 촉진하여 감기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 수분은 체내 수분 균형을 유지하고, 목과 코 점막을 촉촉하게 하며, 감염 회복 속도를 높이는 데 도움을 주기 때문에 충분한 수분섭취도 필요합니다.입맛이 없더라도 말씀드린 음식 조금씩 자주 먹는 습관을 유지하면 체력이 회복되고 면역력도 강화되어 감기에서 더 빠르게 회복할 수 있습니다. 빠른 쾌유를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.보양식의 효과에 대해선 명확하지 않은데요,보양식, 예를 들어 홍삼, 녹용, 염소고기, 개고기와 같은 음식이 실제로 건강이나 체력에 큰 효과를 주는지에 대해서는 단정하기 어렵습니다. 실제로 보양식은 영양학적으로 일반 고기나 단백질 식품과 크게 다르지 않은 경우가 많습니다. 예를 들어 닭가슴살, 소고기, 돼지고기 등에도 단백질, 필수 아미노산, 철분, 비타민 B군 등 체력과 건강 유지에 중요한 영양소가 충분히 들어 있으며, 이러한 영양소는 몸의 근육 유지, 면역 기능, 에너지 생성 등에 필수적입니다. 따라서 염소고기나 개고기와 같은 보양식이 특별히 영양 면에서 일반 고기보다 훨씬 뛰어나다고 보기는 어렵습니다.하지만 많은 사람들이 보양식을 먹고 기운이 난다고 느끼는 이유 중 하나는 심리적 요인과 전통적 믿음이 아닐까 싶습니다. 오래전부터 특정 음식이 체력 회복이나 건강에 좋다는 말이나 경험이 전해져 내려오면서, 비싸고 특별하게 여겨지는 음식일수록 기대 효과가 커지는 경향이 있습니다. 실제로 같은 단백질과 칼로리가 들어 있는 음식이라도, 희귀하고 귀한 음식으로 인식되면 심리적으로 에너지가 난다는 느낌을 더 크게 받을 수 있습니다.다만 일부 보양식은 특정 성분이 있어 실제 효능이 있기도 한데요, 홍삼의 사포닌 성분은 피로 회복, 면역 기능 강화, 혈액순환 개선에 일부 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있으며, 녹용에는 아미노산, 콜라겐, 무기질이 포함되어 있어 관절 건강이나 체력 유지에 효과가 있다는 보고가 있습니다. 음식은 알고 계시겠지만, 직접적인 효과 보다는 간접적으로 보조적인 효과로 작용을 하기 때문에, 실제 음식의 효과를 크게 기대하기 보다는, 심리적인 안정과 도움이 된다는 기대효과로 섭취하는 과정에서 옛날부터 전해 내려온 말들의 힘을 덧입어 보양식으로 자리잡은 것 같습니다. 보양식이라고 해서 모두에게 좋은 것은 아니고, 체질이 안맞거나, 흑염소 같은 경우 냄새 때문에 드시기를 꺼려하시는 분들도 많습니다.보양식의 개념에 집중하기 보다는, 보양식이 필요하지 않은 건강 상태를 위해 평소 일반적인 고기, 채소, 곡물, 과일, 유제품 등을 포함한 균형 잡힌 식단을 기본으로 관리하시는게 좋습니다.건강한 하루를 응원합니다.