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답변 내역

빵이나 떡의 어떤 성분이 가열되면 질겨지게 만드나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.굳은 빵이나 떡을 전자레인지로 돌리면 질겨지는 이유는 전자레인지의 가열 방식 때문입니다. 전자레인지는 물 분자를 진동시켜 열을 발생시키는데, 이 과정에서 빵이나 떡 속의 수분이 빠르게 증발하여 표면이 딱딱해지고 내부는 덜 익게 됩니다. 또한, 전자레인지는 음식의 내부까지 고르게 열을 전달하지 못하기 때문에 겉은 익고 속은 차가운 상태가 될 수 있습니다. 이러한 과정에서 빵이나 떡의 탄수화물은 '노화'라는 현상을 일으켜 질겨지게 됩니다.
학문 / 화학
24.03.12
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우주에는 아무것도 없는 보이드공간이 있다고 하는데요.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.우주에는 수많은 행성, 위성, 먼지 등이 존재하지만, 그 사이에는 아무것도 없는 보이드 공간이 존재합니다. 보이드 공간은 어떻게 만들어지고 팽창하는지, 그리고 밀도가 낮으면 왜 흡수되지 않는지 궁금하시군요.보이드 공간은 우주 초기의 밀도 차이가 시간이 지남에 따라 팽창하면서 만들어집니다. 빅뱅 이후 우주는 팽창하면서 밀도가 낮은 영역은 더욱 팽창하고, 밀도가 높은 영역은 중력으로 인해 뭉쳐 별과 은하를 형성했습니다.보이드 공간은 주변 공간보다 밀도가 낮지만, 완전히 '빈 공간'은 아닙니다. 희박한 가스와 먼지가 존재하며, 중력이 약하게 작용합니다. 밀도가 낮아 주변 공간에 흡수되지 않고 오히려 팽창하는 이유는 바로 '암흑 에너지' 때문입니다. 암흑 에너지는 우주 전체에 걸쳐 존재하는 신비로운 에너지로, 우주의 팽창을 가속화하고 있습니다. 암흑 에너지의 영향으로, 주변 공간이 더 빠르게 팽창하면서 보이드 공간도 함께 팽창하게 됩니다.따라서 보이드 공간은 우주 초기의 밀도 차이와 암흑 에너지의 영향으로 만들어지고 팽창하는 것으로 이해할 수 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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태양의 자전이 지구의 자전과 차이점은 어떤 것인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.지구는 24시간에 한 번, 거의 균일한 속도로 자전하지만 태양은 27일에 한 번 자전하며, 적도 부근은 극 지역보다 훨씬 빠르게 자전하는 차등 자전을 합니다. 이는 태양이 가스 행성인 반면 지구는 암석 행성이기 때문입니다. 태양의 가스는 중력에 의해 압축되어 밀도가 높아지고, 뜨거운 플라즈마 상태로 인해 점성이 낮아져 자전 속도에 차이가 발생합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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왜 불꺼진후 조금 기다리면 서서히 잘 보일까요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.불을 끄고 나서 서서히 잘 보이는 이유는 눈의 시신경 세포가 어둠에 적응하기 때문입니다. 어두운 곳에 들어가면 처음에는 아무것도 보이지 않지만, 시간이 지나면서 점점 더 잘 보이게 됩니다.
학문 / 화학
24.03.12
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차등중력과 기조력이라는 것은 무엇인지 궁금합니다
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.차등중력은 중력의 공간적 불균형으로 인해 발생하는 힘으로, 밀물과 썰물을 만드는 주요 원동력입니다. 달이나 태양과 같은 천체가 지구에 미치는 중력은 지구 표면의 모든 지점에서 동일하게 작용하지 않습니다. 천체에 가까운 쪽은 더 강한 중력을 받고, 반대편은 더 약한 중력을 받게 됩니다. 이러한 중력의 차이가 바로 차등중력입니다.차등중력으로 인해 발생하는 기조력은 해수면을 주기적으로 변화시키는 힘입니다. 기조력은 크게 두 가지 요인에 의해 영향을 받습니다. 첫 번째는 천체의 질량입니다. 질량이 클수록 기조력은 더 강해집니다. 두 번째는 천체와 지구 사이의 거리입니다. 거리가 가까울수록 기조력은 더 강해집니다. 달은 태양보다 질량이 작지만 지구에 가깝기 때문에 밀물과 썰물에 더 큰 영향을 미칩니다.결론적으로 차등중력은 중력의 공간적 불균형으로 인해 발생하는 힘이며, 이 힘이 기조력을 만들어 밀물과 썰물을 일으킵니다.
학문 / 물리
24.03.12
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수륙양용차는 어떤 원리로 작동되나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.수륙양용차는 물과 땅에서 모두 운행이 가능한 특별한 차량입니다. 탱크처럼 거친 지형과 물 위를 모두 주행할 수 있는 이유는 바로 두 가지 주행 방식을 갖추고 있기 때문입니다.수륙양용차는 일반 자동차처럼 바퀴를 가지고 있어 육상에서는 바퀴를 이용해 주행합니다. 엔진이 바퀴에 동력을 전달하여 지면을 밀고 앞으로 나아가는 원리입니다.수상에서는 바퀴 대신 프로펠러를 사용하여 추진력을 얻습니다. 프로펠러가 물을 뒤로 밀어내면서 차량이 앞으로 나아가는 원리입니다. 또한, 수륙양용차는 물 위에서 떠 있을 수 있도록 부력체를 갖추고 있습니다. 부력체는 차량의 무게를 지지하여 물에 가라앉지 않도록 합니다.이처럼 수륙양용차는 육상과 수상에서 각각 적합한 주행 방식을 사용하여 두 환경 모두에서 운행할 수 있는 특별한 차량입니다.
학문 / 토목공학
24.03.12
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우주 전체 평균 온도가 2.7K인건 어떻게 알 수 있나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.우주 배경 복사를 통해 측정합니다. 이는 빅뱅 직후 남은 열 복사로, 우주 전체를 균일하게 채우고 있습니다. 안테나를 사용하여 이 복사의 온도를 측정하면 약 2.7K임을 알 수 있습니다. 물론, 은하나 별처럼 더 뜨거운 곳도, 블랙홀처럼 더 차가운 곳도 존재합니다. 하지만, 대규모적으로 보면 우주는 2.7K라는 평균 온도를 유지하고 있습니다. 마치 뜨거운 난로가 있는 방에서 멀리 떨어지면 온도가 균일해지는 것과 비슷한 원리입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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남극 빙하를 지키고 있다는 스웨이츠 빙하가 사라지면 어떤 환경변화가 있나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.남극의 스웨이츠 빙하가 녹는다면, 단순한 빙하 손실을 넘어, 남극과 전 세계에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 빙하가 녹아 해수면이 상승하면 해안 침식, 홍수, 섬 침몰 등이 발생하여 전 세계 해안 도시와 저지대에 거주하는 수백만 명의 사람들에게 위협이 될 것입니다. 또한 남극 해양 생태계의 변화로 남극 크릴, 고래, 바다표범 등 다양한 생물 다양성이 위협을 받게 됩니다.이외에도 빙하가 녹으면 빙하 밑에 갇혀 있던 메탄과 같은 온실 가스가 방출되어 지구 온난화를 더욱 가속화할 수 있습니다. 이는 더욱 극심한 기후 변화, 해수면 상승, 극심한 폭염, 가뭄, 홍수 등의 재난을 초래하여 전 세계 사회, 경제, 환경에 엄청난 피해를 입힐 수 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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적도 수렴대라는 것은 무엇이고 적도 수렴대의 영향을 받으면 어떤 기후가 발생하는 것인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.적도 수렴대는 지구 표면에서 가장 따뜻하고 습한 공기가 수렴하는 지역으로, 적도 부근을 따라 띠 형태로 형성된 저기압대입니다. 이곳에서는 상승 기류가 활발하여 강수량이 풍부하고, 연간 강수량이 2,000mm 이상인 열대 우림 기후가 나타납니다. 계절 변화는 크지 않으며, 일정한 온도와 습도를 유지합니다. 대표적인 지역으로는 아마존 열대우림, 콩고 분지 등이 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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무지개가 요즘 안 생기는 원인이 있을까요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.옛날에는 비 오는 날이 많았고, 공기가 맑아서 무지개를 자주 볼 수 있었습니다. 하지만 요즘에는 도시화로 인해 대기 오염이 심해져서 빛이 산란되고, 강수량 감소로 인해 비 오는 날이 줄어들면서 무지개를 보기 어려워진 것입니다. 또한, 건물 밀집으로 인해 시야가 가려져 무지개를 볼 수 있는 기회가 줄어든 것도 한 가지 이유입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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