답변 내역

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.과탄산소다는 pH 10-11 정도의 강한 알칼리성 세제입니다. 구연산은 pH 2-3 정도의 강한 산성 세제입니다.세탁할 때 과탄산소다를 사용하면, 과탄산소다가 세탁물에 묻은 기름때, 음식물 얼룩, 땀 등의 오염을 분해하는 역할을 합니다. 하지만 과탄산소다는 알칼리성이 강하기 때문에, 세탁물에 잔여물이 남으면 옷감이 손상될 수 있습니다. 따라서 과탄산소다를 사용한 후에는 구연산으로 중화하여 잔여 알칼리를 제거하는 것이 좋습니다. 구연산은 산성이기 때문에, 과탄산소다와 반응하여 중화 반응을 일으키고, 잔여 알칼리를 제거합니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.흔들어서 따뜻해지는 손난로는 철의 산화 반응을 이용한 발열 원리를 사용합니다. 손난로 안에는 철가루, 소금, 활성탄 등이 들어있는데, 이 성분들이 산소와 만나면 철이 산화되면서 열을 발생합니다.액체형 손난로는 아세트산나트륨을 주성분으로 하는 과포화 용액을 사용하는데 과포화 용액은 어떤 온도에서 용매에 녹을 수 있는 것보다 더 많은 용질이 녹아 있는 용액을 말합니다. 액체형 손난로를 사용할 때 손난로 안에 있는 금속 단추를 구부리면, 금속 단추가 용액에 충격을 가해 과포화 상태가 깨집니다. 과포화 상태가 깨지면 용질이 과포화 상태에서 안정한 상태로 되기 위해 결정화됩니다. 이 과정에서 열이 발생합니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.생선이나 해산물의 비린내의 주범은 트리메틸아민이라는 화학물질입니다. 트리메틸아민는 생선의 체내에 존재하는 지방질과 단백질이 분해되면서 생성되는 물질입니다. 트리메틸아민는 무색무취의 물질이지만, 공기 중에 노출되면 트리메틸아민 옥사이드로 산화됩니다. 트리메틸아민 옥사이드는 강한 비린내를 가지고 있기 때문에, 생선이나 해산물에서 비린내가 나는 것입니다.생선이나 해산물의 비린내를 효과적으로 제거는 방법은 산을 이용하는 겁니다 산은 트리메틸아민의 분해를 촉진하여 비린내를 제거하는 데 효과적입니다. 식초, 레몬즙, 와인식초 등이 비린내 제거에 효과적인 산입니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.매직블럭의 원리는 연마제를 이용한 것입니다. 매직블럭은 멜라민수지라는 플라스틱 소재로 만들어져 있습니다. 멜라민수지는 표면이 매우 거칠기 때문에, 물과 함께 문지르면 연마제 역할을 하여 얼룩이나 때를 제거할 수 있습니다. 매직블럭은 물만 묻혀서 사용해도 효과가 있지만, 세제를 함께 사용하면 더 효과적으로 얼룩을 제거할 수 있습니다. 세제가 얼룩이나 때를 분해하는 역할을 하기 때문입니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.밥의 전분은 크게 아밀로스와 아밀로펙틴으로 구성되어 있습니다. 아밀로스는 쌀알의 표면에 존재하는 긴 사슬 모양의 전분으로, 소화 효소에 의해 쉽게 분해됩니다. 아밀로펙틴은 쌀알의 중심부에 존재하는 분지형 전분으로, 소화 효소에 의해 비교적 어렵게 분해됩니다. 밥을 냉장고에 넣으면, 밥의 온도가 5도 이하로 떨어집니다. 이 온도에서는 아밀로스의 구조가 변성되어, 아밀로펙틴과 비슷한 형태로 변하게 됩니다. 변성된 아밀로스는 소화 효소에 의해 분해되기 어려워, 저항성 전분이 됩니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.전자레인지는 마이크로파를 이용하여 음식을 가열합니다. 마이크로파는 전자기파의 일종으로, 전기장과 자기장이 교차하면서 공간을 전파합니다. 음식을 전자레인지에 넣고 작동시키면, 마이크로파는 음식의 수분 분자를 진동시키는 역할을 합니다. 이때 진동하는 수분 분자가 마찰열을 발생시켜 음식이 가열됩니다.금속은 마이크로파를 흡수하지 않고 반사합니다. 따라서 전자레인지에 금속을 넣으면, 마이크로파가 금속에 반사되어 다시 전자레인지의 안테나로 돌아가게 됩니다. 이때 안테나에서 발생하는 전류가 금속을 통해 흐르게 되고, 전류가 흐르는 경로에 마찰열이 발생하게 됩니다. 마찰열이 충분히 커지면, 금속 표면에서 스파크가 튀게 됩니다알루미늄 호일, 스테인리스 스틸, 구리, 은, 티타늄 등은 모두 금속이기 때문에 전자레인지에 넣으면 스파크가 튀게 됩니다.금속 코팅이 되어 있는 그릇이나 컵도 스파크가 튀게 됩니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.얌체공의 원리는 탄성에 있습니다. 탄성이란 물체가 변형된 후 원래의 모양으로 되돌아가는 성질입니다. 얌체공은 폴리뷰타다이엔이라는 고무 재질로 만들어져 있어, 변형에 대한 탄성이 매우 뛰어납니다. 얌체공이 바닥에 닿으면, 공의 모양이 변형됩니다. 이때 공에 저장된 에너지가 발생합니다. 공이 바닥에서 떨어지면서, 저장된 에너지가 공의 속력으로 변환됩니다. 공의 속력이 충분히 커지면, 공은 바닥에서 튕겨 올라갑니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.과학적으로는 불가능하다고 할 수 있습니다. 바이러스는 살아있는 세포에 기생하여 증식하는 생명체입니다. 따라서 바이러스가 살아 있는 생물체가 아니면 존재할 수 없습니다 좀비는 죽은 시체가 움직이는 것이기 때문에 불가능 할거 같습니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.소금쟁이가 물 위를 걸을 수 있는 것은 두 가지 과학적인 원리 때문입니다. 첫 번째는 물의 표면장력입니다. 물의 표면에는 마치 얇은 막이 덮여 있는 것처럼 표면장력이 작용합니다. 이 표면장력은 물의 분자들이 서로를 잡아당기는 힘으로 인해 발생합니다. 소금쟁이는 이 표면장력을 이용하여 물 위에 떠 있습니다. 두 번째는 소금쟁이의 몸의 구조입니다. 소금쟁이의 몸은 매우 가볍고, 다리는 물 표면에 닿는 면적이 넓습니다. 이 때문에 소금쟁이는 물의 표면장력에 의해 물에 뜰 수 있습니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.지구에서 불꽃이 위로 타오르는 이유는 공기의 대류 현상 때문입니다. 불꽃이 타면서 발생하는 열로 공기가 팽창하여 위로 올라가고, 이를 따라 불꽃 역시 위로 올라가게 됩니다. 우주 공간에는 공기가 없기 때문에 대류 현상이 일어나지 않습니다. 따라서 불꽃은 공기의 영향을 받지 않고, 주변의 모든 방향으로 퍼지게 됩니다. 그 결과, 우주 공간에서 불꽃은 둥근 구 모양으로 타오르게 됩니다.