답변 내역

안녕하세요. 바나나를 익히고 안 익히고의 따른 칼로리는 사실 변화가 없습니다.마치 질량 보존의 법이라고 할까요?다만, 그 성분의 변화 정도가 있어서 당의 흡수정도가 다릅니다.바나나에 역을 가하면 작은 당이 많아집니다. 이는 체내에 흡수 정도가 빠릅니다.즉, 혈액 내에서 칼로리로 이용되는 당의 수가 늘어나서 칼로리 섭취량이 증가하고, 이는 곧 비만 유발과 밀접한 연관성이 있습니다.궁극적으로 바나나 자체의 칼로리는 일정하나, 그 이용률이 다르기 때문에 실제로 축적되는 정도가 다릅니다.감사합니다.

안녕하세요.건강기능식품의 기준 및 규격에 보면 요오드의 섭취는 "갑상선 호르몬의 합성에 필요", "에너지 생성에 필요" "신경발달에 필요"로 제시되어 있습니다.그러나 제시된 섭취량 40~150 ug 이상 섭취시..즉, 과량 섭취시에는 발열, 오심, 구토, 설사, 서맥, 혼수, 청색증 등의 문제가 나타날 수 있습니다.적당 수준에서 섭취하는 것이 중요합니다. 감사합니다.

안녕하세요. 저희는 4, 6살 남아가 있습니다.저희도 조금 키가 작은 편이라서 고민이 많은데요.저희가 조금씩 추진하려고 하는 것은 말씀하신 것처럼 "줄넘기"가 있습니다.추가로, "농구"를 조금 해보려고 합니다. "농구" 어떠신가요?감사합니다.

안녕하세요.현미밥은 대표적으로 당뇨에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.현미에 있는 식이섬유와 폴리페놀 때문입니다.특히 식이섬유는 혈당을 급격하게 증가시키는 것을 막고, 포만감을 증가시킵니다.추가로, 식이섬유를 장내 미생물이 분해하는데, 이 때 생성되는 물질 short chain fatty acid는 혈당 조절 기능을 촉진합니다.그래서 당뇨에 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 어느 정도는 맞는 말이고, 어느 정도는 틀린 말입니다.녹차를 많이 마시면 건강에 해롭기는 합니다.다만, 그러면 "얼마나 많이"라는 이야기를 할 수 있습니다.그 "얼마나 많이"가 몸에 해로울 정도로 마시려면 정말 많이 마셔야합니다.보통 물의 섭취 권장량이 2L인데, 2L의 녹차를 마셔도 건강에 해롭지 않습니다.결국 정량에 관한 개념이 들어가야 조금 명확해집니다. 감사합니다.

안녕하세요. 2가지로 말씀드리고 싶습니다.1) 간편성: 아주 쉽게 손이 가고, 과자처럼 쉽게 먹을 수 있습니다. 한 개를 크게 먹는 것 보다는 잘게 해서 스틱으로 먹는 것이 훨씬 쉽게 접근할 수 있으며 부담감도 적기 때문입니다. 찐 고구마는 일단 손에 잡으면 다 먹어야한다는 강박감 같은 것이 존재하지만 스틱은 그러한 것이 없기 때문입니다.2) 단맛: 찐 것에 비해서 스틱의 경우 수분이 일부 제거 됩니다. 이는 고구마에 있는 당의 농도가 높아졌다는 것을 의미하고 맛을 느낄 때 찐 것에 비해서 훨씬 단맛이 강하다는 것을 뜻합니다. 먹기도 좋고 단맛도 좋기 때문에 당연히 스틱을 더 좋아하게 됩니다. 감사합니다.

안녕하세요. 요즘은 HACCP 등 관리가 잘 되어 있습니다.다만, 여전히 조심해야하는 것은 식중독 균의 노출입니다.보통은 고기를 굽거나 조리를 할 때 열을 가함으로써 열을 가하는 조리법에 의해 식중독 균을 조절할 수 있습니다.그러나, 이러한 부분이 없기 때문에 굉장히 조심해야합니다.혹시라도 복통, 열이 나타나면 반드시 점검해봐야합니다. 감사합니다.

안녕하세요.중요한 것은 우리 몸에 필요한 것이 단순히 영양소(탄수화물, 지방, 단백질...비타민, 무기질 등)에만 국한되지 않는다는 점입니다. 다양한 성분들이 존재하고 그 성분들의 조합이 생리활성을 등을 조절합니다.음료를 만들 때 사용되는 원료를 보면 단일인 경우가 많습니다.설탕처럼요.그래서 충분한 에너지 공급과 에너지 대사를 위해 필요한 성분들을 공급하지 못합니다.특히, 음료는 기호식품이지 식사 대용은 아닙니다.조금이라도 식사를 챙기시는 것을 추천드려요.

안녕하세요. 대부분의 여드름에는 과일과 채소 다 좋습니다.그 이유는 과일과 채소에는 활성 성분이 다량함유되어 있으며, 수분도 많고, 염증도 제어합니다. 특히, 과일의 경우 껍질과 함께 먹어야 식이섬유의 다량 섭취가 가능합니다.이에 반해 포화지방이 높거나, 기름에 튀긴 음식들은 여드름을 악화시켜서 더 안 좋게 하거나, 염증을 유발하여 회복 속도를 더디게 합니다.참고 해주세요 감사합니다.

안녕하세요. 모발은 단백질로 구성되어 있습니다.그리고 모발세포의 활성이 중요합니다.그래서, 야채, 두부, 우유 등 단백질이 많고, 비타민과 미네랄이 많은 음식/식재료가 좋습니다.반대로 기름이 많거나, 인스턴트, 패스트푸드 등은 영양 불균형을 초래하여 모발을 악화시킵니다.모발 건강은 식품 외에 심리, 스트레스 등과도 밀접한 연관성이 있습니다.감사합니다.