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아침 식사를 간단하고 빠르게 해결하기 위한 팁?
안녕하세요.몇 가지 추천드립니다.1) 사과: 껍질과 함께 먹을 수록 좋습니다. 식이섬유가 많고, 각종 비타민 등이 많아서 생리활성에 도움이 됩니다.2) 바나나: 쉽게 껍질을 벗길 수 있으며, 당이 많아서 에너지 공급에 좋습니다. 또한, 포만감을 높이는 역할을 합니다.3) 견과류: 조리 없이 바로 먹을 수 있으며, 불포화 지방산이 많아서 염증 등의 제어에 좋습니다. 또한 식물성 단백질도 많습니다.4) 양배추: 위에 좋으며, 식이섬유와 폴리페놀이 많습니다.5) 삶은 감자와 고구마: 전날 저녁에 삶아 놓으면 좋습니다. 탄수화물이 많아서 에너지 공급이 좋으며, 식이섬유가 있어서 포만감을 높입니다.6) 삶은 계란: 동물성 단백질 공급원으로 우수합니다.위의 식품을 골고루 섭취하시면 균형잡힌 아침을 즐기실 수 있습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.14
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칼로리(kcal) 소비의 원리란?
안녕하세요칼로리는 에너지 입니다.정말 하루 동안 먹지도 않고, 누워만 있다고 해도 살이 빠집니다.그 이유는 기초대사량 때문입니다.기초대사량에는 호흡, 장 운동, 혈액 이동(심장 작동) 등등이 있습니다.이건 사람의 의지로는 조절되지 않는 부분입니다.보통 10 km를 달리면 대강 600~800 kcal 입니다.20 km를 뛰면 대강 1600 kcal 입니다.기초대사량의 계산이 없다면 사실 운동으로 뺀다는 것은 엄청 어려운 일입니다.결국, 내가 소비하는 에너지는 운동+기초대사량으로 계산해야합니다
건강관리 / 다이어트 식단
25.04.14
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왜 비타민D는 햇볕에서 합성이 될까요?
안녕하세요. 피부에는 7-dehydrocholesterol이라는 물질이 있습니다.이 물질이 햇빛에 있는 UVB에 노출이 되면 pre-vitamin D로 전환이 됩니다.다음 step으로 pre-vitamin D가 체온에 의해서, cholecalciferol로 전환이 됩니다이 성분은 vitamin D3로 vitamin D의 일종입니다.그래서 피부를 빛에 노출시킴으로써 vltamin D를 합성한다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.04.14
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보리차는 많이 마셔도 몸에 괜찮을까요?
안녕하세요. 보리차를 많이 마셔도 크게 문제가 없습니다.특히, 보리차에는 카페인이 없어서 카페인 부작용도 없습니다.또한, 수용성 식이섬유 등이 많고, 각 종 미네랄도 섭취할 수 있습니다.또한, 칼로리가 낮아서 좋습니다.보리차가 문제가 있었으면 식약처에서 진작 주의 사항 등을 넣었을 겁니다.크게 문제 없으니 편하게 섭취하세요. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.04.14
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푸드 마일리지가 낮은 식품을 선택하는 것이 환경에 어떤 영향을 주고 있나요?
안녕하세요. 푸드마일리지라는 것은 식품을 이동한 거리(생산자로부터 소비자까지) x 무게 입니다푸드마일리지가 낮다라는 것은 그만큼 이동거리가 적다는 것을 의미하고, 수입 등의 양이 적어 자급한다는 것을 의미합니다.푸드마일리지가 높다는 것은 수입의 양도 많고, 이동거리가 높다는 것입니다.푸드마일리지라는 것은 환경을 위해서 도입된 제도라서한 국가가 자급을 하거나, 로컬푸드를 섭취할 경우 그 마일리지가 낮아서 환경에 대한 영향이 적다는 것을 의미합니다.즉, 푸드마일리지가 낮다는 것은 친환경 즉 환경 오염이 적다는 것을 의미합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.14
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굶으면서 다이어트를 하는 것은 안 좋나요?
안녕하세요. 혹시 간헐적 단식을 의미하는 것인가요?완전 굶어서 빼는 것은 좋지 않습니다.첫번째로, 요요가 올 수 있습니다. 그래서 굶는 것으로 인해서 살은 단기간 빠질 수 있겠으나, 폭식이나 과식을 할 수 있으며, 건강상의 문제가 생길 수 있습니다. 또한, 하루의 삶의 효율이 굉장히 떨어질 수 있습니다.두번째로 영양소의 불균형 등이 올 수 있습니다. 굶는 다는 것은 어느 특정 영양소의 결핍 등이 나타날 수 있음을 의미합니다. 이로 인해서 영양소의 불균형으로 건강에 적신호가 올 수 있습니다.간헐적 단식을 추천드리며, 살을 빼시더라도 운동을 병행하는 것을 추천드립니다. 단기간에 굶어서 살을 빼는 것은 건강하지 못한 방법입니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.04.13
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아침에 먹으면 좋은 과일은 무엇일까요?
안녕하세요. 아침에 먹기 좋은 과일 몇가지 추천드립니다.1) 바나나: 바나나는 포만감을 증가시켜주고, 먹기도 간편합니다. 또한, 탄수화물 성분이 많아서 부족한 에너지 공급에 도움이 됩니다.2) 사과; 사과의 섭취는 당 뿐만 아니라, 미네랄과 비타민 보충에 도움이 됩니다. 특히, 껍질도 같이 먹으면 식이섬유를 다량 섭취하여 혈당의 급격한 증가를 막고, 포만감도 증가시킵니다.3) 블루베리: 블루베리에는 폴리페놀이 다량 함유되어 있어서, 생리활성에 도움이 됩니다. 그 중에 안토시아닌은 항산화의 작용에 도움이 되어 하루에 쌓인 산화적 스트레스 해소에 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.13
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기초 대사량을 늘리려면 어떤것을 먼저 하는것이 좋은가요?
안녕하세요기초대사량을 늘릴 수 있는 가장 쉬운 접근은 근육의 양을 증가시키는 것이빈다.근육의 양을 늘리기 위해서 2가지 방법을 추천드립니다.또한, 이 2가지는 병행하는 것이 좋습니다.1) 근력운동: 흔히 헬스 또는 무산소 운동이라고 하는 이것을 하면 근육이 증가됩니다. 이러한 운동의 경우 근육을 비대하기 때문에 좋습니다.2) 단백질 섭취: 근력 운동에 추가로 단백질 섭취를 하면 근육의 비대가 촉진됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.13
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생콩과 삶은 콩중 어떤 콩이 더 몸에 좋은가요?
안녕하세요.영양학 측면에서는 두개 다 저의 똑같습니다.크게 상관없습니다.다만, 소화에 있어서는 생콩 보다는 삶거나 불린 콩이 훨씬 더 소화가 잘 됩니다.반대로 삶을 경우에는 비타민C 등 열에 약한 영양소가 일부 파괴될 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.04.12
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커피물이랑 많이 섞는거랑 적게 섞는게 무슨차이일까요?
안녕하세요. 먹는 커피양으로는 동일합니다.그러나 흡수 정도와 혈당의 농도 등이 달라집니다.물을 많이 해서 섭취하게 될 경우, 수분의 양이 많기 때문에 혈당의 농도가 물이 적을 때에 비해서 낮은 것이 사실입니다.또한, 이는 카페인에도 동일하게 적용됩니다.그리고, 한번 섭취할때 혈액에 흡수되는 양이 적은 물의 양일 때가 더 많습니다.마지막으로 시간차에 있어서 적은 양의 물로 먹었을때가 더 적습니다.결국에는 커피의 양 등은 동일하지만생리적인 부분에 있어서는 상당히 다를 수 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.12
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