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답변 내역

식물에서 나는 과일이나 채소색은 어떻게 내는것인지 궁금 합니다.
안녕하세요. 채소나 과일은 저마다의 색깔을 가지고 있습니다. 그리고 그 색깔은 특정 성분으로부터 기인됩니다.블루베리: 안토시아닌당근: 베타카로틴배추 등의 잎: 클로로필해조류: 아스타잔틴등등 입니다. 이 성분들을 파이토케미컬이라고 합니다. 갑사합니다.채소마다 딱 한가지만 있는 것은 아니고 여러가지의 파이토케미컬을 가지고 있으며 이들의 복합으로 우리 눈에 보이는 색깔이 나타납니다. 감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.02.13
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한라봉이 오렌지 보다 비타민c 가 더 많이 들어있나요?
안녕하세요. 한라봉과 오렌지의 비타민C의 함량은 거의 비슷하니다.한라봉은 100 g 당 비타민C가 52.94 mg 오렌지는 100 g 당 비타민C가 55.9 mg이렇게 들어있습니다.그래서 거의 동일하다고 보시면 될 것 같습니다.위의 정보는 [농촌진흥청]에서 관리하는 [농심품올바로]에서 얻었습니다. 아하 시스템으로 링크가 안되서 공유가 안되네요. 인터넷에 한번 찾아보시면 도움이 되실 것 같습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.13
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콩을 집에서 갈아먹으면 굳이 단백질 쉐이크 같은거 안먹어도 되나요?
안녕하세요. 두유제조기로 만든 두유는 콩을 그대로 먹는것과 동일한 효과를 얻을 수 있습니다.콩은 식물성 단백질입니다.그래서 아미노산 구성성분이 동물성 단백질과는 조금 다릅니다.일부 필수아미노산 중에 메티오닌과 트립토판이 부족합니다.괜찮으시다면 두유에 동물성 단백질(우유, 계란, 고기 등)을 같이 조합하시면 훨씬 균형잡힌 아미노산의 섭취가 가능할 것입니다. 단백질 쉐이크도 어떤 제품이냐에 따라 다르지만 Whey 단백질을 같이 섭취하면 균형잡힐 듯 합니다.참고하세요. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.13
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소화잘돠는 편의점 음식 있을까요???
안녕하세요. 혹시 요거트 같은거 어떠신가요?경도가 약하고 해서 소화가 잘 될 것입니다.유동성도 있어서 흐름도 좋습니다.너무 단거를 드시지 않는 다면 자극도 많지 않을 것 같습니다.저는 요거트 추천드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.13
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쉽고 간편하게 살빼는 방법이 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 저도 근래에 살이 많이 쪄서 빼야한다는 생각이 많습니다.근데, 너무 추워서 나가기가 싫은 것을 어떻하나요ㅠ다이어트에는 운동과 식단이 중요합니다.무엇보다 식단이 중요합니다. 요요도 없이, 천천히 살을 빼실 것을 추천드립니다.아침과 점심을 먹고 저녁을 굶어서 어느 정도의 간헐적 단식은 다이어트에 도움이 됩니다.식단으로는 채소, 야채, 단백질류(두부, 닭가슴살, 계란) 등을 섭취하고정제된 당 즉 설탕, 과자, 흰밥 등의 섭취는 삼가하는 것이 좋습니다.식단도 중요하지만 어느 정도의 운동도 같이 하시는 것을 추천드립니다.식단만 하는 것 보다는 나을 듯 합니다. 몸이 무겁더라도 걷기 운동이라도 하시면 에너지 사용량이 높아져 다이어트에 보템이 됩니다.(저는 15일부터 시작하려고 합니다) 다욧 성공..화이팅!!!하세요~
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.13
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눈건강에 좋은 성분으로 루테인을 이야기 하던데 어떤음식에 많이 있나요?
안녕하세요루테인은 주로 채소와 과일에 많이 들어 있습니다카로티노이드의 일종으로 항산화 역할을 합니다. 건강기능식품에서는 황반색소밀도 유지에 도움이 되는 기능성을 제공하고 있습니다.루테인이 많이 들어있는 원료로는 사과, 바나나, 콩, 브로콜리, 배추, 당근, 체리, 셀러리, 호박, 가지 등이 있습니다.다만, 식품으로 섭취하기에는 그 양이 적습니다. 많다는 것은 식품끼리 비교 했을 때 많은 것을 의미하니다.그래서 식품으로 섭취하는 것에 비해서 건강기능식품으로 섭취하는 것이 다량의 루테인을 한번에 섭취할 수 있을 것으로 사료됩니다. 참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.13
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아이가한동안 귤을거의하루에20개씩몇달동안먹어서
안녕하세요. 귤에 있는 성분 때문인 것 같습니다.시간이 지나면 돌아오는 것을 알려져 있습니다.말씀하신 것처럼 끊는 것이 좋을 듯 합니다.병원에서도 검사했는데 큰 문제 없다고 한숨 돌리셔도 괜찮을 것 같습니다.몇일 지나면 돌아올 껍니다. 저도 두 아이를 키우는 입장에서 이런 저런 일 겪으면 언제나 고민이 많지만항상 느끼는 것이 시간이 지나면 다 괜찮아지는 것들이 많은 것 같습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.13
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불규칙한 식사 습관이 안좋은 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 불규칙한 식습관은 안 좋습니다.1) 영양불균형: 식습관의 불균형은 우리 몸의 생체리듬을 꺱니다. 그래서 이러한 불규칙한 생체리듬은 결국 영양소의 흡수와 사용에도 영향을 주기에 영양불균형이 일어날 수 있습니다.2) 비만 유도: 어떤 시점에는 밥을 안고 다음에는 먹으면 그 순간 폭식과 과식을 하게 됩니다. 그래서 지방 축적 등이 유발됩니다.3) 호르몬: 우리가 식사를 하면 다양한 호르몬이 분출되고 각자의 역할을 합니다. 불규칙한 식습관은 명확하고 적절한 호르몬의 분비와 역할을 하지 못해서, 몸이 이상이 생길 수 있습니다그래서 항상 식습관 적어도 섭취하는 시점은 지키는 것디 좋습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.13
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아메리카노가 아닌 믹스커피 하루에 한잔 괜찮을까요??
안녕하세요. 아메리카노보다 믹스커피가 안 좋습니다.1) 칼로리: 아메리카노의 칼로리는 거의 0에 가깝다고 보셔도 무방합니다. 그러나 믹스커피는 설탕이 다량 함유되어 있습니다. 그래서 칼로리가 높습니다.2) 혈당: 앞서 설명드린 것처럼 믹스커피에는 다량의 설탕이 함유되어 있습니다. 쉽게 설며드리면 그냥 설탕 한숟가락을 먹는 다고 보시면 됩니다. 문제는, 설탕은 정제된 당이라서 아주 빠르게 흡수됩니다. 즉 혈액의 당을 급격하게 증가시키고 바로 다시 감소시키켜 혈당 스파이크를 유발합니다.설탕으로 인해서 아메리카노보다 믹스커기가 더 않솝니다.앞에서는 영양학적 측면인데, 머리를 쓰거나 운동을 하는 등 에너지를 필요로할 경우에 에너지 공급원으로는 또 좋습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.13
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다이어터에게 치킨은 많이 해로울까요
안녕하세요.네네 맞습니다.튀긴 것보다는 구운것이 구운 것보다는 삶는 것이 좋습니다. (맛은 튀긴게 더 좋아요...저는)똑같은 닭 똑같은 양이라고 하더라도 튀긴 것은 튀김 옷 뿐만 아니라 튀길 때 쓰는 기름이 일부 함유되어 있어 칼로리가 무지 높습니다. 비만에는 최악입니다.구운 것은 기름이 추가되지는 않습니다. 다만, 구울 떄 조심해야할 것은 "탄 것"입니다. 탄 음식은 암 등을 유발할 수 있기때문입니다. 삶은 것은 탈 일도 없을 뿐만 아니라, 닭에 있는 기름 부분도 제거 되기 때문에 깨끗합니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.13
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