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답변 내역

감기걸린 사람 식단을 어떻게 해야 빨리 나을 수 있을까요?
안녕하세요.감기에 걸렸을 때는 면역력을 높이고 회복을 촉진하기 위한 맞춤형 식단 관리가 중요합니다. 수분 섭취를 극대화하고 목을 촉촉하게 유지하는 따뜻한 음료, 따뜻한 국물, 전체 수분량을 유지하는 것이 좋으며, 면역력 강화 식단으로 비타민 A, C, 아연을 풍부한 식품을 섭취하며, 소화 부담을 줄이기 위해 부드러운 음식과 적절한 단백질, 섬유질을 고려하는 것이 좋습니다. 주의해야 할 사항으로는 기름진 음식, 맵고 자극적인 음식, 차가운 음식, 과도한 카페인, 알코올을 피하며 충분한 휴식과 수면, 스트레스 관리를 하시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.05
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장어는 어떤 영양성분이 있기에 사람에게 좋다고 하나요?
안녕하세요.장어는 피로 회복, 면역력 강화, 뇌 건강 개선, 혈액 순환 개선, 뼈 건강 개선, 피부 미용, 성장 발달 촉진에 도움을 주는 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.특히, 고혈압 환자는 나트륨 함량에 주의해야 하며, 고지혈증을 겪고 있는 분들은 섭취량 조절이 필요합니다. 또한, 장어에 함유된 퓨린으로 체내 요산 생성이 촉진하게 되어 체내에 쌓인 요산의 양이 더 많아지게 되어 통풍 환자에게는 안좋은 음식이기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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블랙커피가 다이어트에 좋다는데, 어떻게 얼마나 먹어야 할까요?
안녕하세요. 블랙커피는 다이어트에 도움이 되며, 식욕 억제, 신진대사 촉진, 수분 섭취 증가 등의 효과가 있습니다. 하루에 2~3잔 정도 섭취하고, 식사 전 30분~1시간에 섭취하면 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 블랙커피만으로는 효과가 제한적이며, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동이 함께 필요하며, 카페인에 민감한 사람은 주의해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.05
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매생이의 효능은 뭘까요? 가격이 꽤 비싼데
안녕하세요. 매생이는 비싼 가격에도 불구하고 빈혈 예방, 뼈 건강 개선, 혈압 조절, 면역력 증진, 피부 미용, 숙취 해소, 항암 효과 등 다양한 효능을 가진 해조류입니다. 풍부한 영양 가치, 어려운 채취 과정 등의 이유 때문에 매생이 국이 일반 국밥보다 비싸게 판매되는 이유가 아닐까 싶습니다. 매생이를 대체할 수 있는 다른 해조류로는 미역, 다시마, 옹심이 등이 있으며, 가격이 상대적으로 저렴하면서도 비슷한 영양 효과를 제공합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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특유의향이 나는 고수는 어떤 영양성분과 효능이 있는지요?
안녕하세요.고수는 특유의 향으로 호불호가 갈리지만, 풍부한 영양성분과 건강상의 이점으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 비타민 A, C, K, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 철분, 식이섬유 등이 풍부하여 면역력 증진, 피부 건강 개선, 빈혈 예방, 소화 기능 개선, 혈액 순환 개선, 혈당 조절, 항염증 효과 등 다양한 효능을 제공합니다. 고수는 샐러드, 볶음, 국, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 생으로 먹거나 익혀 먹거나 즙으로 섭취할 수 있으며, 적절한 양과 다양한 방법으로 고수를 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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빈속에 먹어도 속이 쓰리지 않는 과일은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 빈속에 먹어도 속이 쓰리지 않는 과일로는 바나나, 참외, 파파야, 수박이 있으며, 이들은 각각 단맛이 강하고 산도가 낮거나 소화가 잘되어 빈속에 적합합니다. 그리고, 아보카도와 키위는 단백질이 풍부하고 소화에 도움이 되어 빈속에 먹기 좋습니다. 그러나 산도가 높은 감귤류, 토마토, 당도가 높은 포도, 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있는 수박은 빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있으므로 주의가 필요합니다. 과일을 빈속에 먹을 때는 과일의 종류를 신중히 선택하고 적당량을 섭취하며 물을 함께 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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낫또와 무가당요거트 중 장에 더 좋은 게 뭔가요?
안녕하세요. 낫토와 무가당 요거트는 모두 장 건강에 도움이 되지만, 낫토는 네바토와 나토키나제를 통해 프로바이오틱스, 비타민 B12, 혈전 용해 효과를 제공합니다. 무가당 요거트는 프로바이오틱스와 소화 흡수 용이성에서 장점을 가지고 있습니다. 낫토는 특유의 맛과 냄새, 비교적 높은 가격이 단점이 될 수 있으며, 무가당 요거트는 낫토에 비해 식이섬유와 비타민 B12 함량이 부족하나, 낮은 비용으로 구할 수 있습니다. 선택은 개인의 건강 상태와 선호도에 따라 다르며, 낫토의 맛을 개선하기 위해 간장이나 참기름 등을 활용하고, 무가당 요거트를 과일, 견과류, 꿀과 함께 섭취하여 맛을 더할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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야채만 많이 먹는 것도 안 좋을 수 있나요?
안녕하세요.야채만 많이 먹는 것도 건강에 이로운 것은 아닙니다. 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 영양적인 측면에서 바람직하며, 야채만 섭취하는 경우 발생할 수 있는 문제로는 영양 불균형, 소화 문제, 특정 영양소 결핍이 있을 수 있습니다. 이를 해결 및 보완하기 위해선 다양한 종류의 야채를 섭취하고, 적당량을 유지하며, 다른 식품들과 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 또한, 야채를 익혀 먹는 것도 소화흡수율을 높여줄 수 있습니다. 따라서 야채는 건강에 좋지만 균형 잡힌 식단을 위해 다양한 식품과 함께 섭취하는 것이 바람직합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.05
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굴은 생으로 먹는게 영양소가 더 좋을까요?
안녕하세요. 굴을 생으로 먹거나 익혀 먹는 방법은 각자의 장단점이 있습니다. 영양소 측면에서 생굴은 익히지 않기 때문에 단백질, 아연, 철분, 비타민 B12, 타우린 등의 영양소가 파괴되지 않고 그대로 유지됩니다. 맛과 안전성 측면에서, 생굴은 바다의 신선한 맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있으나, 식중독 및 노로바이러스 등의 위험이 높으므로 신선한 굴을 깨끗하게 손질하고 위생적으로 섭취해야 합니다. 반면, 익힌 굴은 굴 특유의 맛과 향이 덜하지만 다양한 요리에 활용하여 풍부한 맛을 즐길 수 있으며, 식중독 위험이 낮습니다.따라서, 굴을 선택할 때는 영양소 흡수를 극대화하고자 한다면 생굴을, 안전성을 고려하고 다양한 맛을 즐기고 싶다면 익힌 굴을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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메기가 임산부에 좋은가요? 영양분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 메기는 임산부에게 이상적인 식품으로, 단백질, DHA, EPA, 비타민 B12, 칼슘, 철분 등 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 메기의 섭취는 태아의 성장, 뇌 발달, 적혈구 생성, 뼈 발달에 도움이 됩니다. 그러나 수은 함량에 주의하며 일주일에 1회, 100g 이하로 섭취하고 깨끗하게 손질하고 충분히 익혀야 합니다. 메기는 찌개, 구이, 찜 등 다양한 조리 방법으로 즐길 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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