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과일을갈아마시면 몸에안좋나요 당근등요
안녕하세요.과일을 갈아 마시는 것에 대한 부정적인 주장은 크게 두 가지입니다. 첫째로, 당도가 높아 당뇨병이나 비만을 유발할 수 있다는 점이 있습니다. 과일은 당분이 풍부하여 과다 섭취 시 위험성이 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다. 둘째로, 간혹 갈아 마시면 영양소가 파괴될 수 있다는 이야기가 있지만, 대부분의 영양소는 갈아도 유지됩니다. 특히, 열에 강한 수용성 비타민은 파괴되기 어렵습니다. 예를 들어, 당근을 갈아 먹어도 베타카로틴의 흡수율은 오히려 높아집니다. 과일 주스를 마실 때는 당도 조절과 함께 혈당 상승을 억제하기 위해 다양한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.11
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쥐포의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 쥐포는 일반적으로 '쥐치'라는 생선으로 만듭니다. 쥐치는 단백질 풍부하고 지방 및 칼로리가 낮아 건강에 이로운 것으로 알려져 있으며, 철분, 칼슘, 비타민 A, C 등의 영양소를 품고 있어 빈혈 예방, 뼈 건강, 피부 건강, 면역력 증진에 도움이 됩니다. 그러나, 쥐포의 경우 가공하면서 나트륨 함량이 높아지며, 과다 섭취에 주의하고 하루에 100g 정도를 섭취하는 것이 적당합니다.또한, 구울 때 기름을 사용하지 않고 다양한 조리법으로 섭취하면 영양소 섭취를 높일 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.11
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간혈적 단식은 장점은 무엇인가요?
안녕하세요.간혈적 단식은 음식을 특정 시간 동안 섭취하지 않는 식단으로, 다양한 방법이 있습니다. 체중 감량, 혈당 및 혈압 조절, 콜레스테롤 개선, 항산화, 면역력 증진에 도움이 되며, 특히 체중 감량을 원하거나 건강을 개선하고 싶은 사람에게 적합합니다. 그러나 임산부, 수유부, 청소년, 노인, 질병 환자는 주의가 필요하며, 충분한 수분 섭취, 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동이 필요합니다. 건강 상태를 고려하여 전문가와 상담 후 시작하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.11
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무화과라는 과일은 좋은 과일이죠??
안녕하세요. 무화과는 다양한 건강 이점을 제공할 수 있는 과일 중에 허나입니다. 풍부한 식이섬유로 인해 소화기 건강을 개선하며, 칼륨, 폴리페놀, 안토시아닌 등이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관을 지키는데 도움이 됩니다. 또한 항산화 성분으로 알려진 무화과는 세포 손상을 예방하고 항암 효과를 지원하고, 비타민 C, 비타민 B6, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 면역력을 강화합니다. 껍질을 포함하여 생으로 먹거나, 말려서 섭취할 수 있으며, 건강에 이롭기는 하지만, 과도한 섭취는 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 3~4개 정도가 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.11
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카페인 타우린 둘다 잠 안오게 하는건가요?
안녕하세요.카페인과 타우린은 둘 다 잠을 방해하는 효과가 있습니다. 카페인은 중추신경계를 자극하여 흥분을 유발하고, 피로를 억제하여 잠이 덜 오게 하며, 타우린은 신체의 다양한 기능에 관여하여 카페인과 유사한 효과를 나타냅니다. 두 성분을 함께 섭취하면 높은 각성 효과를 기대할 수 있으나, 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 카페인과 타우린의 권장 섭취량은 각각 하루에 400mg와 2,000mg이며, 에너지 드링크를 선택할 때는 제품의 함유량을 확인하여 조절하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.11
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다이어트 식단으로 채소와 과일 그리고 야채들 주식으로 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 다이어트 식단으로 채소와 과일, 야채를 중심으로 먹는 것은 건강에 좋지만, 탄수화물을 완전히 제외하고 3끼를 채소나 과일, 야채로 대체하는 것은 영양소 불균형을 초래할 수 있습니다. 적절한 탄수화물 섭취는 에너지, 단백질 및 영양소 흡수에 중요하며, 균형 잡힌 식단과 적절한 운동을 유지하면서 충분한 수분을 섭취하는 것이 건강한 다이어트에 도움이 됩니다. 무엇보다, 양질의 탄수화물을 살피며 균형 잡힌 식단과 생활 습관을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.11
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쌀로 된 면을 먹어도 건강에 안 좋을까요?
안녕하세요. 일반적으로 쌀로 된 면은 밀가루로 된 면에 비해 혈당지수가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며, 지방 함량이 낮아 다이어트에 좋습니다. 적당량을 유지하여 섭취하고, 다양한 영양소가 풍부한 음식과 함께 섭취하며, 튀기지 않고 삶거나 볶아 조리하는 것을 추천드리겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.11
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혈당이 높게 나오면 어떤 식단을 먹어야 낮춰지죠?
안녕하세요.혈당이 높은 경우, 혈당이 높을 때는 탄수화물 섭취를 제한하고, 단백질을 늘리며 지방 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 흰 쌀밥, 밀가루 음식, 설탕이 많은 음식을 피하며 고기, 생선, 두부, 콩, 달걀 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 또한, 지방 섭취량을 제한하기 위해 기름진 음식, 튀김 음식, 패스트푸드를 피해야 합니다.그리고 함께 규칙적인 운동, 충분한 수분 섭취, 스트레스 관리를 통해 혈당 조절을 도모할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.11
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커피믹스는 절대 먹으면 안 되는 식품인가요?
안녕하세요. 커피믹스에는 건강에 좋지 않은 영양성분이 포함되어 있습니다. 프림은 포화지방과 트랜스지방을 함유하여 콜레스테롤 수치를 높이고, 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 카제인나트륨은 칼슘 흡수를 방해하여 칼슘 결핍을 유발할 수 있으며, 설탕은 높은 칼로리와 당뇨병, 비만의 위험을 증가시킬 수 있습니다.과도한 커피믹스 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 특히 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 질환을 앓거나 칼슘 결핍이 있는 경우, 또는 다이어트 중일 때 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 섭취 시에는 하루에 1~2잔으로 제한하고, 설탕 대신 우유나 물을 사용하는 것이 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.11
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다이어트 식단으로 소고기 엉덩이살을 먹으면 살이 안찌나요?
안녕하세요. 소고기 엉덩이살은 다이어트 식단에 적합하며, 낮은 지방 함량과 높은 단백질 함량을 가지고 있어 체중 감량에 도움이 됩니다. 100g의 소고기 엉덩이살은 170kcal의 칼로리, 6.7g의 지방, 23.4g의 단백질을 포함하고 있으며, 닭가슴살과 유사한 수준의 단백질을 제공합니다. 이로써 소고기 엉덩이살을 섭취하면 적은 칼로리로 풍부한 단백질을 효과적으로 섭취할 수 있습니다.그러나 다이어트 식품이라 할지라도 과다 섭취는 살이 찌게 될 수 있으므로 하루에 100g~150g 정도의 소고기 엉덩이살을 유지하는 것이 좋습니다. 또한, 영양소 불균형을 예방하기 위해 채소, 과일, 통곡물 등 다양한 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.11
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