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답변 내역

버섯은 우리가 자주먹는식재료인데요
버섯은 저칼로리로 비타민D, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소와 항산화, 항암, 항염증 성분을 포함하여 건강에 유익합니다. 버섯의 종류에 따라서 영양소 함량은 다를 수 있으며, 팽이버섯은 비타민C와 나이아신, 표고버섯은 비타민B1, B2, 양송이버섯은 단백질과 철분, 목이버섯은 베타글루칸, 느타리버섯은 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다. 독성이 있는 버섯에 주의하고 소화가 어려울 수 있어 어린아이와 소화 기능이 약한 사람은 조심하는 것이 좋으며, 버섯은 다양한 요리에 활용 가능하며, 꾸준히 섭취 하면 면역력 강화, 혈압 조절, 콜레스테롤 감소, 항암 효과를 기대할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.13
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점심밥을 안 먹는게 오히려 건강에 더 좋을까요?
점심밥을 먹지 않으면 에너지 부족, 영양 불균형, 과식, 혈당 조절 문제, 위장 장애 등을 초래할 수 있으므로 먹는 것이 건강에 좋습니다. 단기간 체중 감량이나 간헐적 단식을 위해서는 전문가와 상담 후에 계획적으로 실천하는 것이 좋으며, 충분한 수분 섭취와 건강한 간식을 섭취하고, 저녁 식사에 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 개인의 건강 상태와 활동량에 따라서 개인에게 맞는 식단을 계획, 유지하는 것이 바람직합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.06.13
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공복에 먹으면 독이 되는 최악의 음식은?
공복 상태에서 찬물, 감귤류 과일(오렌지, 자몽, 레몬 등), 유제품(우유, 치즈 등), 매운 음식을 섭취하면 위장 장애와 소화 불량을 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 건강한 아침 식사로는 따뜻한 죽, 계란, 유당 불내증이 없는 사람을 위한 요거트, 통곡물의 빵, 그리고 과일과 채소를 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.13
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수분충전을위해 커피를 많이 마시는게 왜안좋나요?
커피는 카페인의 이뇨 작용을 유발하여 탈수를 악화시키고 필수 미네랄을 배출하며 위장을 자극할 수 있어, 수분 보충에 적합하지 않습니다. 과도한 커피 섭취는 특히 운동 후, 더운 날씨, 저녁 식사 이후에는 제한해야 하며, 만성적으로 마실 경우에는 탈수 증상과 수면 방해를 유발할 수 있습니다. 건강한 수분 보충을 위해서는 물, 허브티, 수분이 풍부한 과일, 그리고 맑은 국물을 섭취하는 것이 좋으며, 신장 질환, 심장 질환, 임산부 및 수유를 하는 사람의 경우에는 적절한 수분 섭취량을 결정하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.13
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다식은 밥이 라면에 더 맛있는 이유가뭔가요?
라면에 찬밥이 더 맛있는 이유로는 찬밥의 낮은 수분 함량과 안정된 녹말질 구조가 라면 국물을 빠르게 흡수하여 부드러운 식감을 제공하며, 아밀로스 함량이 높아 쫄깃한 식감을 유지하기 때문입니다. 찬밥 라면을 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 백미밥을 사용하는 것이 좋으며, 국물 양을 조절하여 드시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.13
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감자가 우리 몸에 좋은 이유는 무엇인가요?
감자는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하여 면역력 강화, 피부 미용, 혈압 조절, 위장 건강 개선, 혈당 조절, 스트레스 해소, 골밀도 유지, 빈혈 예방, 포만감 증가 등의 건강 효능을 제공합니다. 껍질째 섭취하면 더 많은 영양소를 얻을 수 있으며, 삶거나 굽는 조리방식, 튀김, 전, 샐러드, 수프 형태 등으로 다양하게 요리할 수 있습니다.단, 튀기는 조리방식의 경우에는 칼로리가 높아질 수 있으므로 섭취에 주의해야 하며, 과도한 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있기 때문입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.13
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물은 무조건 수시로 자주, 많이 먹는게 좋을까요?
과도한 수분 섭취는 수분 중독, 신장 부담, 전해질 불균형을 초래할 수 있으므로 주의가 필요할 수 있습니다. 개인의 체중, 활동량, 건강 상태에 맞춘 적절한 수분 섭취가 중요하며, 일반적으로 성인 여성은 하루에 2리터, 남성은 2.5리터 정도를 권장하고 있습니다. 수분 섭취는 갈증을 느낄 때 물을 마시고, 소변 색깔을 확인하여 연한 노란색을 유지하는 것이 좋습니다. 과일, 채소, 국물 등을 통하여 수분을 섭취할 수 있으며, 신장 및 심장 질환이 있는 경우에는 적절한 수분 섭취량을 본인에 맞게 결정해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.13
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물을 많이 먹으면 좋은 이유가 뭔가요??
물을 충분하게 마시면 피부 건강, 다이어트, 변비 예방, 집중력 향상, 숙면, 관절 건강, 면역력 강화, 에너지 증진, 구취 예방 등의 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 물은 체내 노폐물 배출과 피부 탄력 유지, 포만감 증가와 신진대사 촉진, 장 운동 활성화와 변비 완화, 뇌 기능 개선과 피로 해소, 체온 조절과 스트레스 해소, 관절 윤활과 염증 감소, 백혈구 활성화와 감염 예방, 탈수 예방과 근육 활동 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 이유로 인하여 물을 충분히 마시는 것은 전반적인 건강과 웰빙을 증진시키는 중요한 요소입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.13
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산양유는 사람몸에 어떤 영양성분을 제공하나요?
산양유는 일반적인 우유보다 영양 성분이 우수한 부분이 있습니다. 비타민A, B2, 철분, 그리고 불포화 지방산이 풍부하여 면역력 강화, 뼈 건강 개선, 피부 건강 개선, 심혈관 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 산양유는 생산량이 적어 가격이 비싼편입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.06.13
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다이어트중 금지해야되는 음식은 무엇이죠?
건강한 다이어트를 위해 금지해야 할 음식은 고칼로리 음식, 설탕이 많은 음식, 가공식품, 인스턴티 식품, 그리고 알코올 등이 있습니다. 이러한 음식들은 체중 증가를 촉진하고 영양소가 부족할 수 있어 건강에 해로울 수 있습니다. 이를 대신하여 현미밥 또는 통곡물, 닭가슴살, 생선, 계란, 두부와 콩류, 그리고 다양한 채소와 과일을 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하고 영양소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 식단 관리와 함께 적절한 칼로리 섭취와 규칙적인 운동을 통하여 건강하고 지속 가능한 다이어트를 수행하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.06.13
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