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슈퍼푸드 기준은 무엇인지궁금합니다.
슈퍼푸드의 세계적 공식적인 기준은 없지만 보통 여양 밀도가 높고 암, 면역, 항산화, 노화 방지 등 건강 효과와 관련된 자연식 식품을 지칭하며, 보통 마케팅 전략이라고 이해하시면 편합니다.언급하신 블루베리, 귀리, 마늘, 시금치 같은 슈퍼푸드는 항산화 물질이 풍부해서 세포 손상을 방지해줍니다. 그리고 비타민, 식이섬유, 미네랄 함량이 높아 질병 예방에 도움을 주며, 특정 질환 위험을 감소시키고 건강 유지나 증진에 도움을 줍니다.대부분 슈퍼푸드는 초가공식품이 아닌 자연식품이며 영양밀도가 높아 균형있게 드시기에 건강한 식품으로 이해하시면 편합니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.21
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매운음식을 전날 먹고 자면 아침에 배가 아픈 이유가 뭘까요??
보통 매운 음식에 포함된 캡사이신 성분이 위장과 장 벽을 투과하거나 자극을시켜 장 운동을 촉진시키고, 가스를 증가시킵니다. 그래서 자는 동안에 위와 장이 예민해져 아침에는 복부 팽만, 더부룩함, 장 경련, 가스 발생이 나타납니다.속은 아프지 않더라도 장 점막이 자극되면 이런 증상은 매번 반복됩니다. 특히 원래 위나 장이 약하거나 예민한 과민성 대장증후군이 있다면 증세는 더욱 강해지게 됩니다.그래서 빈속에 매운음식을 드시거나 늦은 야식으로 섭취하는 것을 피하시고 기상 후 공복에 유산균을 섭취하시고 평소에 담백한 음식 위주와 식이섬유를 추가해서 장 건강관리를 병행하시는 것이 도움이됩니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.21
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남편이 최근 살이 3키로 정도 빠졌어요
보통 여름철에는 고온다습의 영향으로 에너지 대사가 올라가기도 하고 식욕이 떨어지기도 해서 겨울철 체중보다는 5% 내외로 감량이 되기도 합니다. 물론 사람마다 모두 체중 변화 추이는 다릅니다.하지만 병태생리학적 관점으로 보자면 근육량 감소, 잦은 음주로인한 영양 불균형, 간 기능 저하, 내당능장애, 알코올성 지방간 등 만성 질환의 초기일수도 있습니다.특히 술 담배를 계속하고 계시다면 간, 췌장, 위 등 소화기관에 관련해서 문제가 있을수도 있으니 최근 3개월 사이 식습관, 기력, 소화 상태, 변 상태 등 한번 점검해보시고 내과에 건강검진이나 혈액검사를 받아보셔서 수치 결과를 확인해보시는 것도 방법입니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.21
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술을 마시면 왜 취하거나 많이 마시면 기억을 잃어버리는 걸까요?
보통 술을 마시게되면 알코올이 혈액에서 뇌로 빠르게 전달되며 기억 형성을 담당하는 해마와 판단, 절제를 담당하는 전두엽의 기능을 억제시켜 버립니다. 그래서 단기기억이 장기기적으로 전환되지 못해 필름이 끊키는 현상이 발생하게 됩니다. 그러다보니 판단과 자제력이 상실하며 쉽게 취한 듯한 행동을 보이게 됩니다.알코올은 신경전달 물질인 GABA를 강화해서 뇌의 흥분을 억제시켜 기억 기능을 둔화시키는 경향이 있습니다.사람마다 취하는 정도가 모두 다른 이유는 나이, 성별, 유전, 신체조건, 체질 뿐만아니라 간의 알코올 분해 능력과 음주 습관 등에 모두 차이가 발생해서 그렇습니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.21
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요요 오지 않고 건강하게 뺄수 있는 식단과 운동에 대해서 문의 물어보기
1아침은 올리브유에 구운 계란후라이 2개로 구성해보시고 점심에는 밥 1/2공기, 계란후라이 1개, 구운 생선이나 두부김치 추천드립니다. 저녁에는 고구마 1/2개와 삶은감자 1/2개에 (닭가슴살,두부,삶은달걀) 중에 하나 선택하셔서 김치와 같이 드시는 것이 좋습니다. 간식으로는 과일보다는 견과류 30g이내로 반줌이 좋습니다. 물은 하루에 최소 2L이상 섭취하시는 것이 대사 원활과 포만감에 도움을 줍니다. 하루에 1,200kcal~1400kcal 사이로 드셔보셔서 매주 체중 감량 추이를 확인해보시길 바랍니다.2줄넘기 초보자는 하루 10분씩 시작해서 무리없이 늘려가시는것을 추천드려요. 보통 횟수로는 하루에 1,000회정도로 시작해서 분당 100회 내외 속도로 5분씩 3~4번 반복하시는것도 괜찮습니다. 홈트는 유튜브로 타바타나 맨몸 전신운동이 다양한데 20분 내외로 선택하셔서 쉬지않고 할 수 있는 정도 난이도를 매일 해보시길 바랍니다.월, 수, 금은 줄넘기만 20분~30분씩 하시고 화, 목, 토는 홈트 20분~30분씩 추천드리며 주말이나 일요일에는 완전 휴식이나 가벼운 스트레칭, 요가만 15분 내외로 추천드려요. 휴식과 수면도 7~8시간 이상 확보하셔서 회복에도 힘쓰셔야 체지방 감량이 수월해집니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.21
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예전에는 마른 멸치에 소주 먹는 사람 라면에 소주 먹는 사람이 있었는데요
맞습니다. 게다가 술은 알코올이므로 어떤 음식을 같이 먹어도 간에서 대사해서 몸에 무리가 많이 갑니다. 빈속이나 빈약한 안주로 먹는 술은 위 점막을 자극시키고 알코올이 소장으로 빠르게 흡수하게 되어 금방 취하게되고 그만큼 간이 알코올을 대사하게 되느라 몸에 좋지 못합니다. 마른 멸치와 나트륨은 염분이 많아 혈압 상승, 속 쓰림 등을 유발할 수 있습니다.차라리 건강한 안주인 삶은 달걀, 계란말이, 두부김치, 구운 생선 등 단백질이 풍부한 음식을 함께 먹는 것이 차선입니다. 고단백식과 적당한 지방 섭취는 알코올 흡수 속도를 늦추며, 샐러드나 채소섭취는 위 보호에 도움이 됩니다.물론 칼로리는 높아지니 과음과 과식은 피하는것이 좋으며, 음주 빈도와 양 조절이 중요합니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.21
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고혈압이 있는경우 약을 복용하지 않고 혈압을 낮출수도 있나요?
보통 DASH 식단이나 지중해식으로 혈압을 낮출 수 있습니다.DASH식단은 나트륨을 하루 1,500~2,000mg 이하로 조절해서 하루 소금 섭취량은 5g미만으로 잡는것이 좋습니다. 그리고 칼륨과 마그네슘이 풍부한 음식인 바나나, 견과류, 녹황색채소를 끼니마다 자주 섭취하면 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.지중해식 식단은, 과일, 채소, 통곡물 위주, 저지방 유제품, 해산물 위주, 엑스트라버진올리브유 등을 충분히 드시고 고지방 적색육, 초가공식품, 설탕, 과도한 나트륨을 제한하는 건강한 식단중에 하나입니다. 한국에서도 충분히 따라하실 수 있는 식단이므로 참조해보시길 바랍니다.그리고 주당 150분 이상 중강도 유산소 운동인 수영, 실내 싸이클링, 슬로우조깅, 빠르게 걷기 등을 한번에 30분정도 추천드리고 주당 75분의 고강도성 운동이 추천됩니다. HIIT, 인터벌 트레이닝, 서킷 트레이닝, 맨몸 타바타 등이 있으며 한번에 15~20분이면 충분합니다.그 외에도 금연, 금주, 명상, 요가 등 규칙적인 7~8시간 숙면도 혈압 감소에 도움이 되니 참고하시길 바랍니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.21
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저녁에 먹었을 때 숙면에 도움되는 음식은 뭔가요?
숙면을 돕는 저녁 식사로는 트립토판, 마그네슘, 복합탄수화물이 많은 음식이 권장됩니다.바나나는 마그네슘과 트립토판이 풍부해서 근육 이완과 수면 유도에 도움을 줍니다. 귀리, 현미밥은 복합탄수화물로 인슐린 분비를 촉진시켜서 트립토판 흡수를 증가시킵니다. 우유와 요거트도 트립토판과 칼슘이 함유되있어 멜라토닌 생성에 도움을 줍니다. 호두나 아몬드 마카다미아 견과류도 멜라토닌과 마그네슘이 많습니다. 타트체리는 천연 멜라토닌이 풍부합니다.자극적인 음식인 매운 음식, 기름진 음식은 피하시고 수면 8시간 전에는 카페인섭취를 마치시고 수면 3~4시간 전에 마지막 식사를 마치시는것이 좋습니다. 수분섭취는 취침 1~2시간 전에 끝내시는 것이 새벽에 야간뇨를 막을 수 있습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.21
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전립선암환자체력보강으로탕종류섭취는
전립선암 환자는 지방, 동물성 단백질, 특히 포화지방 섭취를 줄이는 식단을 권장드립니다.언급하신 탕류는 고지방, 고단백 식단이라 자주 섭취하는 것을 피하시는 것이 좋으며 살코기 위주로 1/2정도로 적당히 드시는 것을 권장드립니다. 갈비탕은 포화지방이 많고, 감자탕은 나트륨과 지방이 많아 양만 조절하시면 큰 문제는 없습니다.이 외에도 체력 보강이 필요하다면 저지방 고단백 식품인 흰살생선, 닭가슴살, 살코기 위주의 적색육 위주의 식사와 함께 채소, 통곡물, 제철과일, 엑스트라버진올리브유 등을 포함한 지중해식 식단을 권장드립니다. 탕류는 기름이 걷어내고 염분을 조절해서 가끔 소량 섭취하시면 됩니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.21
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햇볕에 몸을 어느정도 노출 시켜야 비타민?같은게 생기나요??
햇볕을 쬐시게되면 피부에서 비타민D가 생성이됩니다. 비타민D는 뼈 건강, 우울증 예방, 면역력 유지에 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 하루 20~30분정도 얼굴뿐만 아니라 팔 다리를 최대한 노출시키는것이 좋습니다. 여름에는 민소매나 반팔에 반바지도 괜찮습니다. 얼굴에는 자외선 차단제를 바르시고 몸까지 바르면 생성량은 줄어들 수 있습니다. 야외 태닝은 앞 20분 뒤 20분정도 자외선이 강한 10~14시에는 피하시길 바랍니다.햇볕을 자주 못 쬘 경우에는 비타민 D가 풍부한 음식인 연어, 고등어, 달걀, 버섯 섭취가 도움이 되며 비타민D 영양제나 비타민D 주사를 맞는것이 좋습니다. 비타민D 수치는 혈액검사로 확인 가능합니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.21
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