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답변 내역

운동후 탈의실에서 바로 크로크무슈 먹으면 살찔까요
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.드셔도 괜찮습니다. 살은 바로 찌지 않습니다. 근력운동 후에는 글리코겐 회복을 위한 적당한 탄수화물과 근육 합성을 위한 충분한 단백질이 함께 공급되는 것이 이상적입니다.크로스무슈는 탄수화물과 지방이 많지만 단백질 비율은 낮아서 근육 회복 효과가 제한적이긴 합니다. 그래서 배가 고프신데 공복 상태를 길게 끌면 근육 합성이 더욱 더뎌집니다. 단백질 보충은 운동후 2시간 내외로 진행하셔도 무방합니다.대신 크로크무슈를 일단 드시고 이후에 탄수화물을 빵을 드신만큼 줄이시고 단백질 보충은 그대로 하시면 되겠습니다.이렇게 융통성 있게 상황에 맞춰 조절하시면 체지방이 찌지 않고 근육 회복과 성장이 되니 안심하셔도 되겠습니다.답변에 참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.06
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다이어트를 하는 방법이 궁금합니다. 추천 받은 거 있을까요
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.다이어트는 단순히 굶기보다 몸과 생활 전반을 건강하게 바꾸는 과정이라고 생각하시는 것이 좋습니다. 우선 식단은 기본적으로 가공식품, 음료, 과자같은 단 음식은 최대한 줄이고 단백질, 채소, 좋은 지방 위주로 드시는 것이 중요합니다.단백질은 근육을 지켜주고 포만감을 오래 지속시켜서 식단의 중심이 되어야 합니다. 그래서 단백질은 끼니당 20~30g내외로 잡아보세요. 하루 단백질 총량은 표준체중 범위에서 목표체중 x 2.2g 정도로 계산해보시구요. 하루 3끼에 적절히 나눠서 드시는것이 흡수율을 높일 수 있습니다.그리고 또 중요한건 수면입니다. 잠을 부족하게 주무시면 식욕 호르몬이 무너져서 더 먹게되고 결국 살이 빠지지 않고 오히려 더 찌는 경우가 많습니다.운동도 필요하지만 무리해서 오래하는 것보다 꾸준히 하는것이 효과적입니다. 하루에 30분만이라도 빠르게 걷거나 가벼운 근력운동을 꾸준히 하시면 기초대사량이 올라가고 살이 훨씬 잘 빠진답니다.2주 10kg 두달 30kg가 아닌 꾸준히 이어갈 수 있는 자신만의 방식을 찾는 것입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.05
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튼튼하 아이로 키우기 위해서는 우유를 많이 먹이는게 좋을까요? 궁금합니다
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.아이를 튼튼하게 키우기 위해서는 우유, 요거트를 매일 먹이는것이 도움이 되겠습니다.우유는 단백질, 칼슘, 비타민D같이 뼈와 성장에 필요한 영양소가 풍부해서 성장기 아이에게 유익합니다. 요거트 역시 유산균이 포함되어 있어서 장 건강과 면역력 강화에 도움이 되고 단백질과 칼슘도 함유되어 있답니다.하지만 우유나 요거트를 과도하게 섭취하면 칼로리 과잉, 당분 섭취 증가(특히 가당 요거트) 문제로 이어지므로 적정량이 중요합니다.하루 1~2잔 정도의 우유나 요거트를 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하는 것이 가장 바람직하며, 아무것도 먹이지 않는것보다는 영양 보충 면에서는 분명 이점이 있겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.09.05
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아스파라거스는 육류대신 단백질 보충 식재료로 대체가 가능한지요?
질문하신 내용 잘 확인했습니다.아스파라거스는 건강에 좋은 채소이지만 단백질 함량이 낮아서 육류 수준의 단백질을 대체하긴 어렵습니다.100g당 단백질은 약 2g 정도에 불과해서 닭가슴살이나 다른 육고기에 비해서 단백질 밀도가 크게 떨어집니다. 따라서 단백질을 충분히 섭취하려면 아스파라거스를 주 단백질 공급원으로 삼기보다는 보조적으로 활용하시는 것이 적절하겠습니다.예로 닭가슴살 100g에서 얻는 단백질을 아스파라거스로만 보충하시려면 1kg이 넘는 양을 드셔야 하는데 이는 현실적으로 부담이 크겠죠..!대신 두부, 콩류, 렌틸콩, 병아리콩같은 식물성 단백질 식품을 함게 곁들여서 섭취하시면 부족한 단백질량을 절충하실 수 있겠습니다.나이가들수록 육류 과다 섭취가 걱정되신다면 육류 섭취량은 줄여보시고, 아스파라거스같은 채소로 비타민과 항산화 성분을 보충하시면서 단백질은 콩류, 두류, 견과류를 통해 균형있게 보강하시는 전략이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.05
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상어고기의 영양성분은 어떻게 되나요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.상어고기는 지방이 적고 단백질이 풍부한 어류로 여깁니다. 보통 100g당 열량은 약 130~160kcal정도이며 단백질은 20g 내외로 들어있어서 근육 합성과 회복에 도움이 되겠습니다.지방은 14g 수준으로 낮아 다이어트 식단에도 부담이 적습니다. 특히 상어는 비타민 B군(니아신, 비타민 B12), 인, 칼륨, 셀레늄같은 미네랄을 함유하고 있어서 대사와 체내 항산화에 기여합니다.하지만 상어는 먹이사슬 상위 에 있는 어종이라서 수은과 같은 중금속 축적 위험이 높을 수 있습니다. 따라서 자주 섭취하기보다는 명절이나 제사 때처럼 가끔 즐기는 것이 바람직 하겠습니다.다이어트중 단백질 보충용으로는 충분히 도움이 되고, 근력 운동시 회복에도 이점이 있지만, 안정적인 단백질 공급원으로는 닭가슴살, 흰살 생선, 달걀이 더 안전하고 적합합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.05
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양치를 저녁에 샤워하면서 했는데요~
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.야식을 드신뒤에 양치를 바로 하셔도 괜찮아요. 오히려 드시고 오래 두는것이 치아에 더 해롭습니다. 음식물 찌꺼기와 산성 환경은 충치와 잇몸질환을 유발할 수 있기 때문에 가능한 빨리 닦아내는 것이 좋아요.양치를 너무 자주하면 치아가 약해진다고 알려져 있지만 사실은 칫솔질을 강하게 하거나 칫솔모가 거친 경우가 문제입니다. 부드러운 칫솔모를 사용하고 힘을 과도하게 주지 않는다면 하루 3~4회 정도 양치는 안전합니다.따라서 저녁에 샤워하면서 양치를 했더라도 야식을 먹었다면 다시 닦는 것이 올바른 습관입니다.하지만 피곤하거나 양치가 부담되신다면 물로 여러번 헹구시거나 무설탕 자일리톨 껌을 씹어보시는 것도 하나의 대안이 되겠습니다.다음날 아침 양치를 꼼꼼히 하시면 치아 건강에는 큰 문제가 되지않으니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.05
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텀블러에 오래 있으면 안좋다던데, 그럼 이 경우는 어떤가요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.1리터를 한 번에 담아서 8~9시간 동안 드시는 경우, 중간에 입을 대어 마시면 세균이 번식하기 좋은 환경이 만들어지겠습니다.반면에 500ml씩 나눠 두 번에 걸쳐서 드시면 공기와 접촉 시간도 줄 것이고 세균 증식 가능성도 상대적으로 낮아서 더 나은 선택이 되겠습니다.하지만 말씀대로 두 번째 방법에서 중간에 텀블러를 씻지 않고 바로 이어서 사용하신다면 사실상 첫 번째 방법과 거의 차이가 없겠습니다.대신 2번째에서 중간에 한번 세척하고 새로 담아서 드시면 위생적으로 좀 더 안전하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.05
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수비드 기법이란 무엇이며 요리에서 왜 이와같은 기법을 사용하는건가요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.수비드(sous-vide) 기법은 프랑스어로 '진공 상태에서'라는 뜻입니다. 식재료를 진공 포장한 뒤 저온의 물에서 오랜 시간 동안 천천히 조리하는 방법이 되겠습니다.일반적인 요리처럼 강한 열로 단시간에 익히지 않으면서 일정한 낮은 온도를 유지하며 조리하기 때문에 식재료 본연의 육즙과 풍미가 손실되지 않으며 그대로 살아나게 됩니다.조리방 식은 먼저 고기, 생선, 채소등을 진공 포장한 뒤, 수비드 머신이나 온도 조절이 가능한 물에서 정해진 온도로 몇 시간 이상 가열하게 됩니다. 이후 필요에 따라서 팬이나 그릴에 겉면을 살짝 구워서 색과 풍미를 더하기도 한답니다.일반 요리와의 가장 큰 차이는 온도의 정밀한 제어와 균일한 익힘입니다.예로 스테이크를 팬에 구우면 겉은 잘 익고 속은 덜 익을 수 있겠지만 수비드는 안팎이 동일한 익힘 정도를 유지할 수 있답니다.또한 단백질은 과도하게 변성되지 않으면서 고기가 부드럽고 촉촉하며, 영양소 손실도 적답니다. 하지만 조리 시간이 길고 장비가 필요하다는 점이 단점으로 꼽히겠습니다.따라서 수비드는 미식과 식감의 극대화를 위해서 사용되는 정밀 조리법이 되겠으며 고급 레스토랑 뿐만 아니라 가정에서도 점차 활용되는 추세랍니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.05
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오메가3영양제를 식품으로 대체하거나?
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.오메가3 영양제가 체질에 맞지 않아 불편하시다면 충분히 음식으로 대체가 가능하답니다.1가장 좋은 식품은 등푸른 생선인 고등어, 연어가 있으며 주 2~3회정도 섭취하시면 영양제 못지않게 효과를 볼 수 있습니다.2호두, 아마씨, 치아씨드, 저온압책 생들기름에도 알파리놀렌산(ALA)이라는 식물성 오메가3가 들어 있어서 균형을 맞추는데 도움이 됩니다.하지만 식물성 오메가3는 체내에서 EPA, DHA로 전환되는 비율이 낮아서 해산물과 병행하시는 것이 이상적입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 환자 식단
25.09.05
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피부 관리를 어떻게 해야지 좋을까요?
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.피부 관리는 크게(1) 생활습관(2) 식습관(3) 외부관리세가지가 조화를 이루는 것이 좋습니다.1충분한 수면과 스트레스 관리가 기본이며 물을 자주 드셔서 수분을 유지하는 것도 중요합니다.2음식은 가공식품이나 설탕을 줄이고 채소, 과일, 단백질, 오메가3가 풍부한 생선을 챙겨 드시면 피부 탄력과 회복에 도움이 된답니다.3화장품은 질문자님 피부타입에 맞는 보습제와 자외선 차단제를 꾸준히 쓰는것이 핵심이고, 필요하다면 레티놀, 비타민C같은 기능성 성분을 활용하시면 된답니다.4영양제로는 비타민C, E, 콜라겐, 오메가3이 도움이 되지만 기본은 생활습관이 정말 중요합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.05
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