답변 내역

안녕하세요,한달간 입원치료에 신체 변화로 정말 고생이 많으십니다. 30일간의 장기 입원과 약물 복용은 평소에 건강하시던 분들에게도 충분히 배변 장애를 유발할 수 있는 환경입니다. 항생제는 장내 유익균의 균형을 깨뜨리게 되고, 진통제, 항고혈압제같이 특정 약 성분들은 대장의 연동 운동을 직접적으로 억제하기 때문이랍니다. 그리고 식사량 감소화 활동량 부족이 겹치시면 대변이 장내에서 머무는 시간이 길어지면서 수분을 빼앗겨 딱딱해지는 이완성 변비 증상이 나타나기 쉬워집니다. 문의주신 덴마크 요구르트나 윌 같은 편의점 유산균 음료는 유익균을 보충해서 장내 환경을 개선하고 변을 부드럽게 유도를 하는데 긍정적입니다. 그리고 윌은 위 건강(헬리코박터균 억제)에 초점이 맞춰져 있으나, 포함된 유산균 자체는 장 건강에도 기여하고 대용량 요거트 제품은 수분, 당분을 공급해서 장을 일시적으로 자극하는 효과가 있답니다. 그러나 보다 근본적인 개선을 위해서는 완하 성분인 솔비톨이 많은 푸룬(말린 자두) 주스나 펙틴이 많은 사과, 그리고 섬유질이 많은 고구마, 해조류를 섭취하시는 것이 효과적입니다.수액 외에도 하루 1.5L 이상의 미온수를 충분히 마셔주시어, 거동이 가능하시면 병실 복도, 옥상 걷기나 시계 방향의 복부 마사지를 통해서 장을 물리적으로 자극해 주시는 것이 좋겠습니다.위에 방법을 참조하셔서, 변비 개선에 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.돼지감자를 통해서 저항성 전분을 얻는 원리는 일반 감자와는 차이가 있답니다. 일반 감자는 주성분이 전분이라서 가열 후 식히게 되면 전분 구조가 변하게 되고 저항성 전분이 생성되나, 돼지감자는 전분 함량이 상당히 낮고 에너지를 이눌린 형태로 저장하기 때문이랍니다. 따라서 돼지감자를 식혀서 일반 감자처럼 저항성 전분의 양이 드라마틱하게 늘어나지는 않는답니다.그러나 실망하실 필요는 없습니다. 돼지감자의 중요 성분인 이눌린 자체가 이미 인체의 소화 효소에 의해 분해되지 않고 장까지 내려가는 식이섬유로, 저항성 전분과 상당히 유사한 프리바이오틱스(유산균 먹기) 역할을 수행하기 때문입니다. 돼지감자느 식히는 과정 없이도 이미 그 자체로 저항성 성분이 많은 식품으로 보셔도 되겠습니다.그리고 말씀하신 베타글루칸과 이눌린이 온도 변화에 비교적 안정적인 성분이라서 취향에 따라서 따뜻하게 드시거나 차로 우려서 드셔도 두 성분의 건강 이점을 충분히 얻으실 수 있답니다. 돼지감자는 식혀서 성분을 새로 만드는 과정보다, 본연의 많은 이눌린과 섬유질을 꾸준히 섭취하셔서 장내 환경을 개선하는데 초점을 맞추시는 부분이 좀 더 효율적인 방법이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트를 할 경우 저는 저녁을 적게 먹는 편입니다. 다이어트와 건강 관리를 하시는 분들에게 점심은 든든하게, 저녁은 가볍게라는 규칙은 일종의 방법 중에 하나인데, 저녁에 활동량이 많으신 분들은, 저녁을 권장드립니다. 그러나 보통 인체 신진대사 리듬은 해가 떠 있는 활동 시간대에 활발합니다.낮 시간에는 섭취한 영양소가 활동 에너지로 즉각 전환될 확률도 높고, 인슐린 감수성도 상대적으로 높으니 체지방 축적이 덜 일어나는 편입니다. 점심을 충분히 먹으면 오후 시간의 집중력을 유지할 수 있고, 무엇보다 저녁의 폭식을 예방하는 심리, 생리적 방어를 해줍니다.그에반해 저녁 시간대로 갈수록 신체 활동량은 급격히 줄어들고 소화 기관의 기능도 휴식 모드에 들어간답니다. 이때 과식을 하게 되면 미처 연소되지 못한 에너지는 지방으로 저장되기 쉽고, 소화 부담으로 인해서 깊은 잠을 방해받게 됩니다.밤에는 체지방 합성을 돕는 단백질인 BMAL1 농도가 높아져서 저녁을 소식하시는 것이 체중 관리에 유리하겠습니다. 점심에는 복합 탄수화물과 단백질을 고루 섭취하셔서 에너지를 채우고 저녁에는 채소, 가벼운 단백질(고기, 생선, 계란)/건강한 지방(아보카도, 올리브유)을 구성해서 위장 부담을 최소화 시키는 것이 건강 식단 관리를 위한 방법이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,언급하신 영양제들을 한꺼번에 섭취하셔도 대부분 성분은 정상적으로 흡수가 됩니다. 그러나 각 성분의 화학적인 특성과 작용 기전을 고려하면 흡수 효율을 극대화하기 위해 최적의 조건은 조금씩 다르답니다.비타민B 복합체, 비타민C, 타우린은 수용성 성분으로 물 250ml과 함께 섭취시 소장에서 빠르게 흡수되니, 복용에는 큰 문제가 없답니다. 그러나 UC-II와 난각막은 일반적인 영양소 흡수와 다르게 소장의 파이어판을 통한 면역 관용 기전을 이용하니, 다른 음식물이나 단백질 성분에 의해 방해받기 않는 공복 상태에서 단독으로 드시는 것이 생체 이용률 측면에서 유리하겠습니다.마그네슘은 미네랄 특성상 위산의 도움을 받아서 이온화되어야 하는데, C8 MCT 오일과같이 섭취하실 경우 유화과정이 필요하니 위장 내 체류시간이 변할 수 있겠습니다. 이런 조합은 성분 간의 치명적인 흡수 저해나 길항 작용은 없어서 한꺼번에 드셔도 무방하나, 관절 건강을 위한 UC-II의 효과를 누리시려면 해당 성분만 기상 직후 공복에 먼저 드시고 나머지는 식간, 식후에 드시는 것이 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고등학교 진학 후 공부로 인해 점점 늘어나는 좌식 생활이 아무래도 신진대사를 저하시키게 되는데요, 효율적인 체중 관리를 위해서는 활동량을 늘리고, 균형있는 영양 섭취가 필요합니다.먼저 운동에서는 NEAT(비운동성 활동 에너지 소비)를 높이셔야 합니다. 별도의 시간을 내기 어려우시면 수업 사이 쉬는 시간마다 3분씩 하체 스트레칭을 해주시거나, 등하교시 계단을 적극 활용해주시길 바랄게요. 그리고 주3회, 하교후에 20분 정도 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 플랭크같은 맨몸 근력 운동이 근육량을 유지해서 앉아 있는 동안에도 더욱 많은 열량을 소비하는 몸을 만들어줍니다. 살을 빼는 것에 넘어 학업에 필요한 기초체력을 형성하는 중요한 과정입니다. 그 외에도 줄넘기, 트램폴린 점핑 운동도 키 성장에 좋습니다.식단의 경우 인슐린 효율이 성패를 가르게 됩니다. 10~15분 전에 물을 한잔 드시고, 식사를 하실때 채소, 나물 반찬류를 드시고 다음 단백질/지방 반찬 마지막에 탄수화물로 식사하는 습관은 혈당 스파이크를 방지해서 지방 축적을 억제하고 식후 졸음을 예방합니다. 식후 20분 정도 꼭 산책해주시면, 식곤증까지 예방을 할 수 있어요. 그리고 뇌 활동을 위해 섭취하는 정제탄수화물 젤리, 과자, 사탕보다는 충분한 물, 탄산수(무가당) 섭취를 통해서 허기와 대사 효율을 높여보시길 바랍니다. 수분은 가짜 허기를 억제하고 뇌 기능을 활성화하는데 중요합니다. 이렇게 사소한 습관 변화로 체형과 컨디션을 개선할 수 있겠습니다. 하나씩 실천해보시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.뱃살이 유독 끈질기게 남아있는 이유가 인체의 생물학적 수용체 분포화 혈류 공급의 차이 때문이랍니다. 지방 세포에는 지방 분해를 촉진하는 베타 수용체와 분해를 억제하고 저장을 돕는 알파 수용체가 있습니다. 복부 지방은 다른 부위에 비해서 알파-2 수용체의 밀도가 압도적으로 높아요.이런 수용체들은 지방이 에너지원으로 연소되는 과정을 방해하고, 살이 가장 늦게 빠지도록 유도를 합니다. 그리고 복부는 얼굴이나 팔다리에 비해 혈류량이 상대적으로 적어서, 지방 분해를 돕는 카테콜라민같은 호르몬이 세포까지 도달하기 어려우며 분해된 지방산이 배출되는 속도도 느립니다. 그에 반해 얼굴은 모세혈관이 조밀하게 발달하니 혈액 순환이 원활하고 피부가 얇아서 체액의 변화나 붓기가 즉각적으로 드러나기엔 상대적으로 빨리 빠지는 것처럼 느껴지게 되는 것입니다.복부는 내부 장기를 보호하기 위해서 에너지를 끝까지 비축하려는 신체의 진화적인 방어 기제가 강하게 작용합니다.뱃살은 인체가 소중하기 아끼는 최후의 비상 식량과 같아서, 꾸준한 운동, 식습관으로 장기적으로 바라보고 다이어트에 임하시는 것이 필요합니다. 감사합니다.

안녕하세요,하루 한 끼 식사는 에너지 대사를 저하시키고 신체를 비상 상태로 만들어서 체지방 축적을 유도할 수 있습니다. 채소를 기피하신다면 섬유질 부족으로 혈당 변동폭이 커질 수 있습니다.(따라서 폭식 위험이 더 높아질 수 있어요)현실적으로 먼저 식사 횟수를 2~3회 나누시고 고단백 위주로 구성해보시길 바랍니다. 닭/오리고기, 소고기, 돼지고기 수육, 걀, 생선, 해산물은 채소 없이도 높은 포만감을 주며 근육 손실을 방지해서 기초대사량을 유지해 줍니다. 일반적인 채소를 선호하지 않으시면 해조류(김, 미역)나 버섯류를 활용해보시길 바랄게요. 식감도 달라서 거부감이 적고 미네랄을 공급해서 기운을 차리는데 좋습니다. 그리고 복합 탄수화물의 섭취가 필요합니다. 보리밥, 귀리, 찐고구마는 샐러드 없이도 혈당을 완만하게 올려서 갑작스럽게 입 터짐 현상을 막아줄 수 있습니다.식단을 너무 절제를 하시기 보다 에너지 충전으로 바라보시는 것이 좋겠습니다. 현재 느끼는 무기력함이 영양 결핍 싸인이기도 합니다.살찌는 것에 대한 불안감을 낮추기 위해 단백질/건강한 지방 위주(포만감을 늘려 폭식을 막습니다. 꼭 고기, 계란, 생선 든든하게 매 끼니 챙겨주세요)로 양질의 식사를 분산 섭취하셔서 신진대사를 다시 깨워보시길 권장합니다(최소 기초대사량 +300~400kcal 정도는 드셔주셔야 해요. 되도록 2끼로 늘려보시길 바랄게요. 건강한 식습관을 응원합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.토마토 쥬스와 견과류 조합은 상생 궁합입니다. 토마토 주요 성분인 라이코펜은 지용성 영양소이며, 지방 성분과 같이 섭취해야 체내 흡수율이 상승합니다. 이때 견과류에 많이 함유된 양질의 불포화 지방산이 라이코펜의 용해, 흡수를 돕는 촉매제 역할을 해서 영양 효율을 극대화 한답니다. 매일 아침 토마토 주스와 견과류를 병행하는 습관은 심혈관 질환 예빵과 세포 노화 방지에 효과적인 식단이 되겠습니다.토마토주스에 꿀에 타서 먹는 행위는 영양적으로 조금 점검이 필요합니다. 토마토에 함유된 비타민B는 당분을 분해하고 대사하는 과정에 대량으로 소모되는 특성이 있답니다. 꿀을 첨가하시게 되면 꿀 속의 당분을 처리하기 위해서 토마토 자체의 비타민B가 사용되니 체내에 흡수되어야 할 영양 효율은 떨어지게 됩니다. 영양소가 물리적으로 파괴되는 것은 아니지만, 영양적 이득이 상쇄되는 셈이랍니다.토마토의 건강상 이점을 온전히 누리시려면 꿀 대신에 올리브유를 한 티스푼 정도 섞어 드시는 것이 라이코펜 흡수를 돕는 방법이 되겠습니다.단맛이 꼭 필요하시면 토마토를 살짝 익혀서 만들어 드시거나 알룰로스 시럽, 스테비아를 추가하셔서 드시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.무릎 통증과 정체된 체중으로 고민이 많으실 것 같습니다. 현재 상황을 보니, 2주간 1kg감량은 주당 0.5kg정도의 감량 페이스로 정상 과정이니 안심하셔도 됩니다. 그러나 식단중에 주먹밥은 밀도가 높은 정제 탄수화물이다 보니 혈당을 급격하게 높여서 인슈린 저항성을 유발할 수 있어서 당질 제한이 필요합니다.목표하시는 85kg에 건강하게 도달하시려면 하루 1,900~2,200kcal 섭취를 기준으로 탄수화물 20, 단백질 30, 지방 50의 저탄고지 비중을 추천드립니다. 식사시에는 채소 > 지방/단백질 > 탄수화물 순으로 드시는 채단탄 식사법을 지키시되, 한 입에 20회 이상 꼭꼭 씹어 20분 이상 천천히 드셔주셔야 포만감 호르몬이 제대로 분비가 됩니다. 그리고 14~16시간의 간헐적 단식을 병행하셔서 몸이 지방을 에너지로 쓰는 대사 유연성을 확보해주시는 것이 필요합니다. 운동은 무릎 통증을 고려해서 고강도보다 지금처럼 식후 30분 뒤 30분간 평지를 빠르게 걸어주시는 것이 혈당 스파이크를 막는데 효과적입니다. 무릎이 너무 아프시면 되도록 실내 싸이클같은 자전거로 운동을 대체해주시는 것도 방법이 되겠습니다.여기에 하루 2L 이상의 물 섭취와 7시간 이상 숙면이 체내 염증을 줄이고 대사를 활성화 시킬 수 있습니다.가공식품, 액상과당, 밀가루, 설탕, 술을 철저히 피하시어 세포 기능을 회복시킨다면 나이와 상관없이 원하시는 체중 감량과 무릎 건강을 되찾으실 수 있습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.사진을 보아하니 표면에 보이는 약간 파인듯한 분화구와 알갱이는 안심하고 섭취하셔도 됩니다. 걱정하지 않으셔도 됩니다. 왜 그런지 이유를 설명 드리겠습니다.이런 현상은 제품이 상하거나 곰팡이가 발생한 것이 아닌, 요거트 내부의 단백질과 유지방 성분이 응집되면서 나타난 일종의 결정화 현상입니다. 그릭요거트는 유청을 제거해서 일반 요거트보다 단백질 함량이 높습니다. 이런 과정에 단백질 입자들이 서로 밀착되며 보관 중 온도 변화나 수분 상태에 따라 작은 덩어리를 형성할 수 있습니다. 그리고 차가운 온도에서 유지방 성분이 뭉지쳐 표면에 돌기처럼 올라오기도 합니다. 수제 방식이나 고농축 제품이면 기계적으로 매끄럽게 펴 바른 것이 아니라서 유통 과정에 제형이 조금 변하며 이런 알갱이가 더 도드라지기도 합니다.물론 드시기에 앞서서 조금 더 확실한 확인이 필요하시면 몇 가지만 체크해주시길 바랍니다. 사진처럼 본래의 흰색을 유지하고 있으면 상한게 아닙니다. 그리고 겉면에 솜털이나 반점이 있으면 곰팡이니 드시면 안되며, 사진상의 알갱이는 그냥 어떤 성분이 아니고 같은 제형입니다. 평소 요거트 향이 아닌 톡쏘는 알코올 향이나 퀘퀘한 냄새가 나지 않으면 정상 제품이에요.맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^^