장염 걸렸을때 뭘 먹어거나 마셔야하는지 물어보고싶어요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 장염으로 무엇을 먹어도 화장실로 향하게 되는 상황은 체력 소모가 극심해서 고통스러운 일입니다. 현재 장이 매우 예민해진 상태이니 이럴때 대처법은 장의 완전한 휴식과 단계별 수분 보충이 필요합니다.먼저 설사로 소실된 수분과 전해질을 채우는 것이 필요합니다. 맹물보다 체온과 비슷한 온도의 미지근한 보리차나 당분이 적은 이온 음료를 한두 모금씩 자주 나누어 마시는 것이 좋습니다. 증상이 심한 초기엔 반나절 정도 금식을 통해서 장내 염증이 진정될 시간을 주어야 합니다. 이후에 허기가 느껴지면 입자가 고운 미음에서 시작해서 점차 흰 죽으로 바꿔보시고, 소화에 부담을 주는 잡곡, 기름진 고명은 피하시는 것이 좋겠습니다.식사가 어느정도 가능해진다면 장벽은 보호하고 변을 굳히는 효과가 있는 바나나, 소화가 쉬운 삶은 감자, 부드러운 두부를 소량씩 섭취해 보시길 바랍니다. 그에 반해 유제품의 유당이나 카페인, 차가운 음료는 장의 연동운동을 과하게 자극해서 설사를 악화시키니 회복기까지는 꼭 멀리 해주시길 바랄게요.현재는 무리하게 영양을 섭취하시기 보다, 장이 스스로 회복할 수 있도록, 제대로 비우고 달래는 시간이 필요하다는 점을 유념해주시길 바랍니다.빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.
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간헐적 단식 중에 흡연하면 단식 깨지나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.간헐적 단식 중에 일반 연초 흡연은 생리학적 관점에서 인슐린 수치를 직접적으로 높이지 않아서, 엄밀히 말해서 대사적인 단식 상태를 바로 깨뜨리지는 않습니다. 담배 자체에는 칼로리가 없어서 인슐린 분비를 자극하는 혈당 변화에 직접적인 영향을 주지 않기 때문입니다. 그러나 단식의 궁극적인 목적인 대사 유연성 확보와 자가포식을 통한 세포 정화면에서 본다면 흡연은 단식의 긍정적인 효과를 심각하게 저해하는 요소가 되겠습니다.단식은 신체의 염증 수치를 낮추고 세포 재생을 도모하는 과정입니다. 그러나 흡연시 흡입되는 수천 가지의 독성 물질과 활성산소는 체내 산화 스트레스를 유발하게 되고 염증 반응을 촉진해서, 단식이 제공하는 항염과 세포 복구 효과를 상당히 상쇄하게 됩니다. 그리고 니코틴은 교감신경을 자극해서 일시적인 식욕 억제와 대사 증진을 유도하나, 장기적으로는 인슐린 저항성을 악화시키니 단식의 중요 이점인 인슐린 감수성을 개선을 정면으로 방해하게 됩니다.결국 흡연이 인슐린을 분비시켜 단식 상태를 수치상으로 종료시키지는 않으나, 신체가 정화되면서 대사가 정상화되는 질적인 단식의 효과는 조금 떨어집니다. 단식을 통해 건강한 신체 환경을 조성하고자 하신다면, 단식 시간만큼은 흡연을 자제해서 세포가 온전히 회복될 수 있는 환경을 만들어주는 것이 대사 건강에서 유익하겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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피부(아토피)에 좋은 음식 추천해주세요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.[좋은 음식]피부 재생과 염증 완화에 좋은 영양소를 고루 섭취하시는 것이 중요합니다.1)오메가3: 고등어, 삼치, 연어와 같은 등푸른생선과 들기름은 체내 염증 유발 물질인 프로스타글란딘을 억제해서 가려움증, 피부 발적을 완화하는데 좋습니다.2)녹황색 채소, 항산화 식품: 브로콜리, 당근, 시금치, 파프리카에 많은 비타민A C E와 베타카로틴은 손상된 피부 세포 재생을 돕고 점막을 튼튼하게 해줍니다. 베리류(블루베리, 딸기)의 안토시아닌 성분도 강한 항산화 작용으로 염증을 억제해줍니다.3)발효 식품, 섬유질: 장 건강은 피부 면역력과 직결이 됩니다. 청국장, 낫또, 된장같은 전통 발효 식품과, 양배추, 미역, 다시마같이 섬유질이 많은 음식은 장내 유익균을 늘려서 면역 과민 반응을 줄여주게 됩니다.4)아연 함유 식품: 굴, 게, 견과류, 현미에 많은 아연은 피부 가려움증을 완화하고 상처 치유 속도를 높이는 중요 미네랄입니다.[제한 음식]면역계를 교란시키고 체온을 높여서 가려움증을 악화시키는 식품은 철저히 제한해주셔야 합니다.1)가공식품, 인스턴트: 햄, 소시지, 라면에 있는 방부제, 인공 색소, 향료의 식품첨가물은 체내 독소로 작용해서 아토피 증사을 악화시킵니다.2)고당분, 정제 탄수화물: 설탕, 탄산음료, 흰 빵, 과자류는 혈당을 빠르게 높여서 인슐린 분비를 촉진하고 체내 염증 반응을 가속화합니다.3)트랜스 지방: 치킨, 감자튀김같이 음식에 많은 트랜스 지방은 세포막을 딱딱하게 하고 정상적인 면역 반응을 방해합니다.4)자극적인 음식, 알코올: 캡사이신 많은 매운 음식과 술은 혈관을 확장하고 체온을 높여서 극심한 가려움증을 유발하는 원인이 됩니다.개인마다 특정 음식(달걀, 우유, 밀가루, 견과류)에 대한 알러지 반응이 다를 수 있어서, 매일 먹은 음식과 피부 상태를 기록하는 식단 일기를 작성해서 자신의 트리거 음식을 찾아내는 것이 과학적인 관리법이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
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아토피에 좋은 음식들을 알고 싶어요.
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아토피 피부염 관리 포인트가 체내 염증 수치를 낮추고 면역 체계의 균형을 잡는 것입니다. 이를 위해 가성비가 훌륭한 고단백, 항염 식품 위주 식단 구성을 권장드립니다.먼저 추천하는 식품은 고등어, 꽁치같은 등푸른 생선입니다. 이들은 혈관과 피부 염증을 억제해주는 오메가3 지방산이 많고, 수입산 연어에 비해 가격 부담이 적어서 정기적으로 섭취하기 좋습니다. 그리고 전통 발효 식품인 된장, 청국장이 제2의 뇌라 불리는 장 건강을 개선해서 면역력을 높여주는데, 장내 미생물 생태계가 안정되면 아토피 증상 완화에도 좋답니다.채소류 중에 양배추, 당근, 브로콜리도 적극 활용해보시길 바랍니다. 이 식품들은 비타민C와 섬유질이 많아서 피부 재생을 도와주고 체내 독소 배출도 원활하게 해줍니다. 생들기름은 식물성 오메가3인 알파리놀렌산 함량도 상당히 높아서 나물 무침이나 비빔밥에 한 큰술씩 곁들여주시면 값비싼 영양제 못지않은 항염 효과를 기대할 수 있겠습니다.더 나아가 미역, 다시마같은 해조류는 신진대사를 원활하게 하고 피부 보습에 좋은 미네랄을 다량 함유하고 있어서 경제적이면서 영양가 높은 선택지가 되겠습니다. 그리고 평소 갈증이 날 경우 탄산음료 대신에 보리차, 현미차를 미지근하게 마시는 습관을 들여주시는 것이 피부 건조 예방에도 효과적입니다. 그러나 개인의 체질에 따라서 특정 음식에 알러지 반응이 있을 수 있어서 새로운 음식을 시도하실 경우 피부 상태를 먼저 관찰하셔서 식단을 조절하시는 것이 좋겠습니다.
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밥만 먹으면 나른해지고 졸려요....
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식사 후 쏟아지는 식곤증이 일상에 지장이 가도록 불편한게 흠입니다.. 밥 먹는 것조차 싫어지셨다니 그 스트레스가 이해가 갑니다. 이런 식곤증을 해결하시려면 먼저 혈당 스파이크를 잡는 것이 필요합니다. 정제된 탄수화물 위주 식단이 혈당을 급격히 높였다 떨어뜨리며 극심한 나른함을 유발하니, 흰쌀밥, 빵, 면 보다는 잡곡밥, 통곡물을 선택해보시고, 채소 > 지방/단백질 > 탄수화물 순서로 식사하는 거꾸로 식사법을 실천해 보시길 바랍니다. 섬유질을 먼저 섭취하시면 당 흡수 속도를 늦춰서 인슐린의 과한 분비를 막을 수 있습니다.그리고 식사 직후 가만히 앉아 계시기보다는 10~15분 정도 가볍게 산책하시는 것이 좋겠습니다. 이는 혈중 포도당을 근육이 즉각 에너지로 소비하게 만들어서 뇌로 가는 혈류 저하를 방지하게 됩니다. 그리고 식사시 수분 섭취를 적절히 조절하고 과식하지 않는 소량 다회(하루 3번의 식사 1~2회 간식) 식단도 괜찮습니다. 음식을 천천히 오래 씹는 습관 20회 이상 20분 이상 식사는 소화 기관 부담을 줄여서 혈류가 위장에만 과하게 쏠리는 것을 막아주게 됩니다.만약에 식단 조절 후에도 증상이 지나치게 심하면 비타민B12, 철분 부족, 아니면 갑상선 기능 문제를 점검해보실 필요가 있겠습니다.식사가 고통이 아닌 온전한 휴식의 시작이 될 수 있도록 이런 방법들을 하나씩 적용해 보시길 권해드릴게요. 식곤증 잘 개선되길 응원하겠습니다. 감사합니다.
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소화가 과민성대장증후군때문에안되는대요
안녕하세요,오랫동안 이어진 소화 불량과 손저림으로 일상생활조차 힘겨우실 것 같아요. 우선 소화 정체와 위가 빵빵 이유는 스트레스와 쪽잠으로부터 찾아오는데, 이런 습관은 교감신경을 과하게 활성화합니다. 이때 인체는 소화 기관으로 가는 혈류를 줄이고 소화효소 분비를 억제합니다. 위산의 pH 농도가 정상 범위인 1.5~2.0을 유지하지 못하고 산도가 떨어지게 되면 음식물이 위 내에서 부패하고 가스를 생성해서 복부 불편감을 유발하게 됩니다.식사 전후로 베타인HCI나 복합 소화효소제 섭취를 고려해보세요. 그리고 장내 가스를 유발하는 포드맵(FODMAP) 식품을 4~6주간 제한하는 저 포드맵 식단이 중요합니다. 콩, 양파, 마늘, 생채소를 최대한 피하시고 쌀밥과 데친 채소 위주로 소량씩 자주 드시는 것이 좋겠습니다.주사를 맞아도 낫지 않는 손저림은 말초 신경의 영양 결핍이나 자율신경 실조증일 수도 있는데, 지속적인 스트레스가 체내 마그네슘, 비타민B12(코말라민)를 빠르게 소진시킵니다. B12 수치가 200pg/mL 이하로 떨어지면 신경 손상과 저림 증상이 나타나게 됩니다. 흡수율이 높은 킬레이트 마그네슘을 하루 300~400mg, 활성형 비타민B12를 고함량으로 보충해 보시길 바랍니다. 신경 안정과 근육 이완에 도움을 주니 쪽잠으로 인한 피로도를 완화해 줄 것입니다.현재 증상은 기능의학적 접근이 병행되어야 합니다. 소하기 내과나 기능의학 전문 의원을 방문해보셔서 자율신경 균형 검사와 유기산 대사 검사를 받아보시길 권장드립니다.힘드시겠지만, 현재는 위장을 쉬게 해주는 부드러운 유동식부터 시작해 보시길 바랄게요. 감사합니다.
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마운자로 효과있게 사용하려면 어떻게해야할까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고민이 많으시겠습니다. 마운자로 2.5mg은 본격적인 체중 감량이나 강한 식욕 억제를 목적으로 하기보다, 시네가 새로운 약물 성분에 적응할 수 있도록 돕고 부작용을 최소화하기 위한 유도 용량 단계임을 먼저 이해해주시는 것이 필요합니다. 현재 2주 차에 식욕 억제 효과가 미비한건 보통 흔한 경우고, 대개 4주간의 적응기를 거쳐서 5mg 이상으로 용량을 증량하면서부터 본격적인 치료 효과가 나타나기 시작합니다. 효과를 극대화하려면 약물에만 의존하기보다 대사 효율을 높이는 생활 습관을 병행해주셔야 합니다.먼저 식단에서 단백질 비중을 높여보시길 바랍니다. 단백질(체중 1kg당 1.6g이상)은 포만감을 오래 유지해주고 체중 감량시 발생할 수 있는 근손실을 방지합니다. 식욕 억제 신호가 약하시더라도 정해진 시간에 소량씩 천천히 씹어먹는 식사 습관을 들여 뇌가 포만감을 인식할 수 있는 물리적인 시간을 주어야만 합니다.그리고 충분한 물 섭취는 약물의 대사를 돕고 흔한 부작용인 변비, 탈수를 예방하니 하루 2리터 이상의 물을 마시는 것을 권장합니다. 그리고 단순당(설탕, 액상과당, 밀가루)이나 가공 탄수화물은 혈당 스파이크를 유발하니 가짜 허기를 만드니 멀리 해주셔야 합니다. 마운자로는 인슐린 민감도를 개선하는 기전이 탁월해서 걷기, 가벼운 근력 운동을 병행해주시면 체지방 연소 효율이 상승합니다.현재는 효과가 없다고 조급하시겠지만, 고용량 단계로 진입 했을 경우 체중이 원활하게 감량될 수 있도록 몸의 환경을 만드는 준비기로 삼으시는 것이 좋겠습니다.증량 계획은 꼭 담당 전문의와 상담해서 결정하시는 것을 권장드립니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
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젓가락질과 포크질중 두뇌에 더 유리한건?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.의학적 연구 결과와 뇌과학적으로 보면 젓가락질이 포크 사용보다 두뇌 활동을 자극하는데 효과적이라는 것이 중론이랍니다. 젓가락질은 손가락 끝의 정교한 움직임을 필요로 하고, 이런 과정에서 손바닥, 손목, 팔꿈치에 걸쳐서 약 30여 개의 관절과 50여 개의 근육이 유기적으로 협응합니다. 이건 음식을 찍거나 뜨는 동작 위주인 포크 사용에 비해서 약 2배 이상의 근육 사용량을 요구하는 복합적인 운동입니다.대뇌 피질의 운동 영역과 감각 영역에서 손이 차지하는 비중을 나타내는 호문쿨루스(Homunculus) 지도를 보면 손의 비중이 상당히 큰데, 젓가락을 이용한 세밀한 소근육 활동이 이 영역을 집중적으로 자극해서 뇌 신경망의 발달과 활성화를 돕습니다. 인지 기능을 담당하는 전두엽의 활성화를 유도하고 아동기엔 지능 발달에 긍정적인 영향을 미치고, 노년기에는 뇌의 가소성을 유지해서 치매 예빵과 인지 기능 저하 방지에 기여하는 의학적인 소견이 많답니다.복잡한 제어와 집중력이 요구되는 젓가락질은 식사 도구 이상의 두뇌 운동 기능을 수행한다고 볼 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^
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오렌지를 믹서기로 갈아 마시는거랑 ..
안녕하세요,오렌지를 믹서기로 갈아 마시는 것과 착즙기로 추출해서 마시는 것의 차이가 식이섬유의 보존과 그에 따른 혈당 반응에 있답니다. 믹서기는 과육과 속 껍질을 통째로 분쇄해서 불용성 식이섬유가 그대로 유지가 됩니다. 과당의 흡수 속도를 늦춰서 혈당 스파이크를 방지하고 장내 미생물 환경 개선에 기여를 해줍니다. 그에반해 착즙기는 섬유질을 제거하고 농축된 액상 성분만 남기므로 비타민C와 칼륨의 미세 영양소 흡수 속도는 빠르나, 식이섬유와 결합된 항산화 성분(플라보노이드)의 상당량이 찌꺼기로 배출되는 한계가 있답니다.착즙시 영양소가 파괴되는 주장이 주로 고속 회전에 의한 마찰열과 산화 때문이랍니다. 그러나 이는 믹서기 사용시에도 발생하는 현상이고, 공기가 대량 유입되는 믹서기 공법도 역시 비타민C같은 수용성 영양소의 산화를 촉진할 수 있습니다. 특정 기구가 영양소를 일방적으로 파괴한다기보다, 두 방식 모두 가공 과정에 있어서 신선한 생과일에 비해서는 일정 부분 영양 손실이 발생한다고 이해하시는 것이 좋겠습니다. 영양적으로 식이섬유를 포함해서 과일의 모든 성분을 섭취할 수 있는 믹서기 방식이 좀 더 완전한 식품에 가깝답니다. 영양소 파괴 자체보다 섬유질 섭취를 통해 대사 효율의 최적화 부분에서 믹서 조리가 유리하겠습니다. 감사합니다.
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치맥이라는 단어가 있는데 과학적 근거가 있나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.치맥, 정말 절대적인 조합중에 하나인 것 같습니다. 떡볶이에 순대, 피자에 콜라처럼요. 튀김공법으로 조리된 치킨의 높은 지방 함량이 혀의 미뢰를 지질 성분으로 코팅해서 맛의 감도를 점차 떨어뜨리며, 맥주나 콜라의 강한 탄산(CO2)은 구강 내 유분을 물리적으로 자극하고, 에멀젼화해서 제거하는 팔레트 클렌징 역할을 수행하게 됩니다. 이를 통해서 매 입마다 치킨의 고소한 풍미를 새롭게 지각할 수 있게 됩니다.미각의 화학적인 측면에서 맥주의 홉(hop) 성분인 이소팔파산의 쓴맛이 치킨의 염분과 상호보완적읜 관계를 형성하게 됩니다. 나트륨은 맥주의 쓴맛을 억제하고 몰트의 단맛을 부각시키며, 맥주의 쓴맛은 자칫 물리게 느껴질 수 있는 치킨의 기름진 감칠맛을 중화해서 미각적인 평형을 유지하게 됩니다. 콜라도 인산과 구연산 성분이 단백질 소화를 돕는 위산 분비를 일시적으로 자극해서 당분이 더해진 단짠의 조화는 뇌의 보상 중추를 활성화해서 식욕을 지속시켜요.치킨의 뜨거운 온도, 음료의 차가운 온도가 대비되는 열역학적인 감각 자극은 삼킴 작용시 쾌감을 극대화합니다. 이런 복합적인 화학과 물리 작용이 결합되니 치맥은 인간이 본능적으로 선호하는 최적의 페어링으로 자리 잡은 것입니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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