베이글 상태 좀 봐주세요 먹어도 될까요? 급해요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.사진을 보니 드셔도 되겠습니다. 상태가 매우 양호하고, 위생상 문제는 없는 것으로 보입니다.곰팡이로 의심될 만한 균사체나 비정상적인 변색은 보이지 않습니다. 베이글 중앙의 어두운 부분은 단면 사이로 보이는 빵의 바닥면이거나 그림자로 보이고, 구워진 빵 자연스러운 색상입니다. 곰팡이는 보통 흰색, 초록색, 아니면 검은색의 솜털같은 질감을 띠며 불규칙하게 퍼지는 형태를 보이나, 현재 사진 속의 단면은 기공이 깨끗하고 조직감이 일정합니다.오늘 오후 2시에 구매하신 후 현재까지 약 7시간 정도 경과한 상태인데, 베이글과 같은 식사류 빵은 수분 활성도가 상대적으로 낮아서 상온에서 반나절 만에 부패하거나 곰팡이가 증식하긴 사실 불가능합니다. 보통 베이글은 실내 온도가 매우 높거나 습하지 않은 이상 상온에서 1~2일 정도는 안전하게 보관과 섭취가 가능하겠습니다.물론 최종적으로 확인하기 위해 빵에서 시큼한 냄새가 나지는 않는지, 아니면 만졌을 때 끈적이는 점질물질이 느껴지지 않는지만 체크해 보시길 바랍니다. 현재 상태로는 수분이 약간 빠져나가 식감이 조금 질겨졌을 수는 있으나 식품 안전상 전혀 문제가 없어보입니다.토스터나 에어프라이어에 살짝 데워 드시면 맛있게 드실 수 있겠습니다.
평가
응원하기
딸기와 사과중 영양성분이 높은 과일은 아떤건가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.딸기, 사과는 각기 다른 영양적인 강점을 보유하고 있어서, 우위 비교보다 섭취 목적에 따른 선택이 중요하겠습니다. 질문하신 비타민 보충 측면에서는 딸기가 더욱 효율적인 선택이랍니다.딸기 100g당 비타민C 함량은 약 60~80mg으로, 이는 사과(약 5mg)의 10배가 넘는 수치랍니다. 딸기 6~7알만 드셔도 성인 하루 권장 섭취량을 충분히 충족할 수 있으며, 열량도 100g당 32kcal로 낮아서 체중 관리에도 유리하겠습니다. 그리고 혈액 순환을 돕는 엽산이 25ug, 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 150mg 함유되어 있어서 피로 해소와 항산화 작용에 중요한 효능을 보인답니다.사과는 섬유질과 장 건강 관리에 특화되어 있답니다. 사과 100g당 섬유질은 약 2.5g이며 껍질에 많은 펙틴 성분이 콜레스테롤 배출과 정장 작용을 돕는답니다. 사과의 열량은 100g당 52kcal이며, 칼륨 110mg과 유기산을 포함하고 있어서 에너지 대사를 촉진한답니다. 즉각적인 비타민 공급과 항산화 효과를 원하시면 딸기를, 장 건강과 지속적인 섬유질 섭취를 원하시면 사과를 권장드립니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.
채택 받은 답변
평가
응원하기
술 먹은 다음 날 운동해도 괜찮나요??
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.맥주 200ml(도수 5%)는 알코올 함량이 약 8g 내외로, 이는 일반적인 성인의 간에서 1~2시간 내외면 충분히 대사될 수 있는 적은 양에 해당한답니다. 음주 후에 다음날 운동을 고민하시는 이유가 아마도 알코올 분해 과정에서 간이 피로해지거나 근육 합성이 저해될까 하는 우려 때문일 텐데, 질문하신 정도의 소량은 신체 대사 시스템과 호르몬 균형에 미치는 영향이 미미합니다. 그래서 내일 바로 운동을 진행하셔도 간에 전혀 무리가 가지 않으면서 신체 전강에 지장을 주지 않으니 안심하셔도 좋겠습니다.보통 음주 후에 운동을 피하라고 권고하는 경우가 과음으로 인해 체내 수분이 고갈되거나 간이 해독에 에너지를 쏟느라 근육에 당을 적절히 공급하지 못해서 운동 효율이 떨어질 때랍니다. 그러나 한 캔도 채 되지 않는 양은 하룻밤 사이 완벽하게 배출되니, 하루이상 휴식을 취할 필요 없이 컨디션만 양오하시면 바로 일상적인 운동 루틴으로 소화하셔도 무방하겠습니다.운동효율을 높이고 근육 컨디션을 최상으로 유지하기 위해서는 평소보다 물을 한두 잔 더 섭취해서 수분을 충분히 보충해 주시는 것이 좋겠습니다. 만약에 운동중에 미세한 피로감이 느껴지시면 강도를 평소의 80% 정도로 조절해서 가볍게 몸을 풀어주는 것만으로 충분하겠습니다. 현재의 음주량은 건강한 신체 활동에 아무런 걸림돌이 되지 않으니, 즐겁고 활기차게 운동하시길 바랍니다. 감사합니다.
평가
응원하기
아무리 먹어도 살이 안찌는이유 찌는법좀 알려주세요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.많이 먹어도 살이 안 찌는 원인은 생리적으로 기초대사량이 표준보다 10~20% 이상 높거나 장내 영양소 흡수 효율이 저하된 상태로 사료됩니다. 특히나 섭취한 칼로리가 에너지로 전환되는 과정에 효율성이 떨어지면 하루 3,000kcal 이상을 섭취해도 체중 변화가 미미할 수 있겠습니다.갑상선 기능 항진증이나 당뇨병같은 내분비계 이상과 만성 염증성 장 질환 여부를 1차적으로 확인해보셔야 합니다. 체중 증량을 위해서는 식사 횟수를 1일 5~6회로 세분화하고 식단 구성시 탄수화물 50%, 단백질 30%, 지방 20%의 균형을 유지하시어, 견과류, 올리브유같은 고밀도 지방을 자주 챙겨주셔야 합니다. 운동은 주 3~4회 이상 고중량 저반복 형태의 무분할 웨이트 트레이닝을 실시해서 근육 단백질 합성을 유도하는 것이 필요합니다.병원에서는 식욕 저하가 원인일 경우 1)메게스트롤 아세테이트, 2)시프로헵타딘과 같은 식욕 촉진제를 처방하시어 소화 흡수력이 부족한 경우에 판크레아틴 성분이 고함량 소화 효소제를 사용합니다. 그리고 1캔당 200~400kcal의 열량을 제공하는 하모닐란이나 엔커버같은 전문 경장 영양제를 처방받아 식간에 보충하는 것도 효과적인 방법이 되겠습니다. 되도록 가정의학과나 내과에서 혈액 검사와 체성분 분석을 통해서 질문잠니의 정확한 대사 상태를 파악하신 뒤 현재 섭취량 보다 500~1,000kcal를 추가적으로 확보하는 접근이 필요하겠습니다.건강하게 증량하시길 기원하겠습니다. 감사합니다.
평가
응원하기
미더덕도 건강에 좋은 음식인건가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.봄철 별미로 사랑받는 미더덕은 생리 활성 물질이 풍부한 고단백 저칼로리 해산물로, 현대인의 건강 관리에 유익한 식품이랍니다. 영양 성분을 세부적으로 살펴보시면, 미더덕 100g당 수분은 약 80%를 차지하고 단백질 10g, 지방 2g, 탄수화물 4.5g이 함유되어 있답니다. 미더덕의 큰 강점이 지방산 구성에 있고, 전체 지방산 중에 혈관 건강에 이로운 EPA(에코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)같이 오메가3 불포화지방산의 비중이 45%를 상회해서 혈전 형성을 억제하고 고혈압과 동맥경화같은 심혈관계 질환 예방에 좋습니다.그리고 체내 대사 과정에서 활성산소를 제거하는 항산화 효능이 뛰어나서 노화 방지에 기여하고, 아미노산의 일종인 타우린은 100g당 약 1,000mg 이상 함유되어 있어서 간 해독 작용을 돕고 피로 해소를 촉진한답니다. 미량 원소인 바나듐은 인슐린과 유사한 작용을 하고 혈당 조절과 당뇨 개선에 효과적이며 칼슘 100mg, 인 150mg, 철분 2.5mg드의 무기질이 골고루 들어있어서 뼈 건강과 빈혈 예방에도 좋은 효능을 보입니다. 미더덕 껍질엔 고분자 물질인 키틴, 키토산이 포함되어 있어서 장운동을 활성화하고 콜레스테롤 흡수를 저하시키는 부가적인 이점도 제공합니다.미더덕은 불포화지방산과 타우린이 중요한 영양소로 꼽히고, 신진대사 효율을 끌어올리는 식품으로 보실 수 있겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
오늘 배가고파져서 저녁을 뭐로 먹어야할까요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.배가 고프신 밤에 메뉴를 픽하는 일은 즐겁기도 하나 동시에 꽤 선택장애를 유발하기도 한데요, 말씀하신 대로 중식은 특유의 풍미가 훌륭하나 다량의 유지류를 사용하는 조리 특성상 소화에 부담을 줄 수 있으며, 양식은 식재료의 특성상 비용적인측면에서는 접근성이 낮을 수 있답니다. 그래서 영양과 경제성, 섭취 후의 편안함까지 고려하시면 한식을 서낵하시는 것이 현명하고 합리적인 판단이라 사료된답니다.한식은 조리 방식이 다양해서 당일의 컨디션에 맞춘 선택이 가능합니다. 먼저 가벼우면서도 든든한 식사를 원하신다면 제철 나물의 섬유질이 풍부한 봄동비빔밥이나 채소를 넣은 강된장 비빔밥을 추천드립니다. 아니면 하루의 피로를 풀어줄 따뜻한 국물이 필요하시면 단백질이 많은 순두찌개나 깊은 풍미의 차돌박이 된장찌개가 훌륭한 대안이 되겠습니다. 단백질 위주의 식단을 선호하시면 기름진 요리보다는 담백하게 구워낸 고등어 구이나 1인 보쌈 정식을 쌈 채소와 곁들여 보시는 것도 좋겠습니다.이런 구성은 탄수화물, 단백질, 지방의 비율이 조화로워서 건강한 에너지를 공급해줍니다.다채로운 매력을 지닌 한식과 함께 오늘 저녁 식사가 질문자님에게 큰 활력과 만족을 선사하기를 기원하며, 편안하고 즐거운 식사 시간 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^^
평가
응원하기
4일안에 3키로 빼는법 제발제발 너무 급해요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.중요한 대회를 앞두시고 발생한 체중 정체기로 인해서 심리적인 압박이 상당히 크시겠습니다.. 4일 내 3kg 감량이 체지방이 아닌 체수분, 글리코겐 조절을 통한 체중 조절이 필요합니다.1) 탄수화물 극단적인 제한이 필요합니다. 체내 탄수화물 1g은 약 3g이상의 수분을 붙잡아 둡니다. 하루 탄수화물 섭취량을 50g 이하로 제한하셔서 글리코겐을 강제로 고갈시켜주시면, 약 1~1.5kg의 수분이 즉각적으로 빠져나가게 됩니다.(대회 종목이 어떤 것인지 몰라서 탄수화물 제한량을 제시드렸습니다)2) 염분, 섬유질도 드시지 말아주어야 합니다. 나트륨은 부종의 원인이니 하루 소금 섭취를 500mg 이하로 줄여보세요. 그리고 장내 잔여물을 최소화하기 위해서 채소같은 섬유질을 끊어보시고 닭가슴살, 계란같이 고단백 식품만 적당히 섭취하셔서 장내 무게 0.5~1kg을 추가로 비워내주셔야 합니다.3) 수분 로딩과 테이퍼링이 있습니다. 1~2일 차에는 하루 5L 이상의 물을 마셔 신체의 배설을 최대화 해보세요. 그러다가 3일차에는 1L로 급격하게 줄이시고, 계체 전날 오후부터는 단수를 해보세요. 몸은 이미 수분을 배출하려는 관성(이뇨 작용)이 생겨서 가만히 있어도 체중이 하락하게 됩니다.4) 사우나 아니면 땀복 유산소가 있습니다. 좀 위험한 방법이긴 해서 파트너가 있어야 합니다. 계체 직전 남은 0.5~1kg은 반신욕이나 땀복을 활용한 가벼운 유산소 운동으로 배출해보시길 바랍니다. 그러나 극단적인 탈수는 경기력을 20% 이상 저하시키니 계체 직후 섭취할 150% 용량의 무로가 전해질 보충을 꼭 해주셔야 합니다. 사우나는 10분 들어갔다 10분 나오고 몇번 반복하시면 됩니다.(무조건 파트너 한명이 필요합니다)위에 방법을 고려해보셔서 대회 직전 체중 감량 꼭 성공하시길 바랄게요!
5.0 (1)
응원하기
서구식습관이 어디까지의 범위인가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.서구식 식단이 육류 섭취량보다는, 고열량, 고지방, 고정제당 중심의 영양 불균형을 초래할 수 있는 식생활 전반을 뜻합니다. 구체적으로 보시면 햄, 베이컨같은 가공육의 과다 섭취, 정제된 밀가루와 설탕이 많이 함유된 가공식품, 당류 음료가 주요 구성 요소랍니다. 그에 반해 섬유질이 많은 채소, 과일, 통곡물 비중은 상당히 낮은 것이 특징이랍니다. 이런 식습관은 체내 인슐린 유사 성장인자(IGF-1)를 활성화하고 만성 염증 상태를 유도해서 대장암, 유방함, 전립선 암 같은 발병 기전에 영향을 미칠 수 있습니다.문의주신 우유 섭취의 경우에 우유 자체를 발암 요인인 서구식 식단으로 단정 짓긴 어렵답니다. 우유는 양질의 단백질과 칼슘 공급원이기 때문입니다. 그러나 서구식 식단의 범주에는 고지방 유제품의 과잉 섭취도 포함이 됩니다. 아이가 우유를 과도하게 마심으로써 채소, 통곡물같이 다른 필수 영양소 섭취가 방해를 받거나, 과도한 유지방을 통해서 필요 이상의 열량을 얻게 된다면 넓은 의미로 서구화된 식습관의 부정적 측면에 해당이 될 수 있겠습니다.성장기 아이에게 우유는 권장되나, 하루 권장량(약 400~500ml)을 현저히 초과해서 물 대신 섭취하시는건 주의가 필요하겠습니다.서구식 식단이랑 특정 식품 하나만의 문제가 아닌 저섬유질, 고에너지라는 전체적인 식사 구조와 균형의 문제가 되겠습니다. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다.
채택 받은 답변
5.0 (1)
1
정말 감사해요
1,000
돈까스 vs 라볶이 중 어떤게 더 안 좋은가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.혈당 관리 측면에서는 돈까스 하나를 다 드시는 것이 라볶이를 변형해서 드시는 것보다는 상대적으로 더 괜찮은 선택이랍니다.라볶이는 떡을 제외하더라도 소스 자체가 설탕, 물엿, 고추장같이 고농도의 정제당이 함유된 당질 덩어리이기 때문입니다. 면 반 봉지 역시 정제 탄수화물이고, 액체에 가까운 달콤한 소스와 결합하면 체내 흡수 속도가 상당히 빨라져서 급격한 혈당 스파이크를 유발하게 됩니다. 계란이 단백질 역할을 일부 해주지만, 소스에 포함된 다량의 단순당을 상쇄하기엔 사실 역부족이긴 합니다..그에반해 돈까스가 돼지고기라는 양질의 단백질과 지방이 주성분이랍니다. 단백질과 지방은 탄수화물 소화와 흡수 속도를 지연시키는 효과가 있어서 튀김옷과 소스에 포함된 당질이 혈당을 올리는 속도를 어느정도 늦춰주게 됩니다. 탄수화물 위주 라볶이 보다는 단백질, 지방, 탄수화물이 적절히 섞인 돈까스가 혈당 변동폭을 완만하게 만듭니다.혈당을 생각하신다면 돈까스를 선택하되, 함꼐 제공되는 양배추 샐러드를 가장 먼저 충분히 섭취하셔서 식이섬유 장벽을 만드신 뒤 고기를 드시는 것이 좋겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
마운자로 맞을때 콜라나 쥬스같은거 먹으면 안되나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.드셔도 됩니다만, 양 조절이 필요합니다!마운자로 투약시 콜라나 주스같은 고당분 음료를 금지하실 필요는 없으시고, 대신 가급적 피할 것을 권고하고 있습니다. 왜 그런지 이유를 설명 도와드리겠습니다.[위장관계 부작용]마운자로는 위에 음식물 배출 속도를 늦춰서 포만감을 유지하는데, 이때 당분이 많거나 탄산이 포함된 음료를 마시게 되면 소화 과정에 가스가 차고 메스꺼움, 구토, 복부 팽만이 평소보다 더 심하게 나타날 수는 있습니다. 약물의 기전상 위장이 예민해진 상태라서 자극적인 당분이 신체에 큰 부담을 줄 수 있습니다.[약효의 극대화, 인슐린 저항성 개선]마운자로는 식욕을 억제해주지만, 혈당 조절과 대사 효율까지 높이는 약이랍니다. 액체 형태의 당분이 흡수가 상당히 빨라서 수치를 급격히 높이는데, 약이 추구하는 대사 개선 방향과 정반대 되는 행위랍니다. 양만 줄이기보다 혈당을 급격히 올리는 음식을 제한해주셔야 요요 없는 체중감량과 건강한 대사 상태를 만들 수 있겠습니다.되도록 양이 줄어드는건 자연스럽지만, 투약과 함께 음료수는 제로 음료 위주로 챙겨보시고 하루 500ml 이하로 드시는게 좋겠습니다. 되도록 물이나 달지 않은 디카페인 차, 디카페인 커피, 탄산수(무가당, 가향o)으로 대체해보시는 것이 약의 효과를 볼 수 있겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
채택 받은 답변
평가
응원하기