답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침마다 꾸준히 챙겨 드시는 정성이 대단하십니다. 2달 넘게 유지하시며 변비 탈출에 성공하신건 양배추, 사과, 풍부한 식이섬유, 그리고 올리브유의 윤활유 역할이 시너지를 낸 결과라고 생각합니다.배가 홀쭉해지는 이유를 설명 드리겠습니다. 숙변, 가스 제거 측면이 있습니다. 장내 노폐물이 원활하게 배출되면서 복부 팽만감이 줄어들면서 시각적으로 배가 들어갈 수 있습니다. 현재 느끼시는 변비 완화로 인한 가벼움이 바로 이런 효과 때문입니다. 근데 이 주스가 직접적으로 지방을 녹일 수는 없습니다. 대신 아침 식사 대용으로 드셔서 전체 칼로리 섭취를 줄이셨다면 실제 뱃살(지방)이 빠지는데 큰 기여를 해줄 것입니다.양배추는 체질에 따라 장내 가스를 유발할 수 있어서 속이 너무 더부룩하지 않은지 잘 살펴주시길 바랍니다. 2주만의 기적을 기대하시기보다 현재처럼 건강한 장 환경을 만들어 가고 계시는 것에 의의를 두시는 것이 좋겠습니다.장이 깨끗해지면 신진대사가 좋아져서 결국 다이어트에도 훨씬 유리해지기 때문입니다.건강한 식습관, 다이어트를 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식용유 선택 기준은 발연점(기름이 타기 시작하는 온도) 입니다. 발연점을 넘기게 되면 영양소가 파괴되며 유해 물질이 발생해서 요리 온도에 맞게 구분해서 사용하시는 것이 전문적인 조리법이 되겠습니다.고온 요리: 튀김, 스테이크같은 것에는 발연점이 약 270도인 아보카도유가 가장 안정적입니다. 포도씨유도 적합하나, 건강 측면에서 씨앗오일은 오메가6 이슈가 있어서 권장드리지는 않습니다. 이 외에도 기버터도 발연점이 약 250도로 스테이크 고온 요리에 적합하며 유당 불내증이 있는 분들도 안심하고 드실 수 있는 건강한 지방이랍니다.중저온 요리: 볶음, 부침은 일반적으로 목초버터(풀을 먹인 소의 원유로 만들어 오메가3과 비타민이 풍부하답니다)는 풍미는 진하나 발연점이 낮아 고온 조리보다 풍미를 입히는 마무리 단계나 중 저온 온도의 볶음으로 활용해주시면 됩니다. 엑스트라버진 올리브유를 사용하시는 것도 괜찮습니다. 라드, 우지도 있으니 고려해보시는 것이 좋겠습니다.생식과 드레싱: 엑스트라 버진 올리브유는 향이 뛰어납니다. 그렇지만 너무 오래 가열시에는 특유 풍미가 사자리고 연기가 날 수 있습니다(발연점은 대략 180~200도 사이입니다) 샐러드나 완성된 요리에 뿌려 드시는 것도 좋습니다. 그 외에는 저온 압착 생들기름을 권장드립니다.고온에는 아보카도유, 기버터를 권장드리며, 중저온은 올리브유, 목초버터, 라드, 우지가 있으며, 생식/드레싱은 생들기름, 올리브유를 권장드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.즐거운 명절에 맛있는 음식 앞에서 조절이 어렵긴 합니다. 그리고 계속되는 권유, 불어나는 체중 사이에서 스트레스 받으시는 마음 충분히 공감이 갑니다. 저도 매번 명절마다 고민되는 부분이긴 하거든요. 스트레스는 줄이고, 센스있게 거절하며 체중을 방어할 방법을 정리 도와드리겠습니다.우선 드시는 순서를 바꿔보시는 것이 좋겠습니다. 식이섬유(나물)> 지방/단백질(고기/전) > 탄수화물(밥/떡국) > 과일 > 디저트 순으로 드셔보시길 바랍니다. 채소를 먼저 드시면 포만감이 빨리 와서 과식을 막아줍니다. 식전에 그리고 15~30분 전에 물을 200~300ml정도 드시면 위가 미리 채워져서 식사량 조절이 쉬워진답니다. 그리고 큰 접시보다 개인 접시에 먹을 만큼만 덜어 놓고 드시면 얼마나 섭취하고 있는지 직관적으로 확인이 가능합니다.주변의 권유를 기분 나쁘지 않게 거절하는 방법은 감사와 자신의 상황을 설명드리면 됩니다.(사실대로) 예로 "진짜 맛있어 보여서 더 먹고 싶습니다만.. 지금 배가 너무 불러서 더 먹으면 체할 것 같습니다. 하하. 조금 이따가 꼭 먹어보도록 할게요 ^ ^!" 이런식으로 음식을 칭찬하시면서 현재 한계라는 것을 꼭 전달해주셔야 합니다. "정성껏 준비해 주셨는데 죄송해요. 요즘 소화가 좀 안 돼서 조절중이라, 나중에 꼭 먹어보도록 하겠습니다 ^ ^!" 이렇게 말씀하시면 상대방도 기분 나쁘지 않게 수긍하십니다.즐거운 명절 되시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.반짝 유행하는 방법은 아니고, 근거가 분명한 식사요법중에 하나입니다. 간헐적 단식 23:1 식사법과 어떻게 보면 같은 맥락입니다. 물론 효과 지속 가능성에 대해서는 전문가들 사이에서도 의견이 갈리는 편입니다.우선 1일 1식은 공복 시간 유지입니다. 16시간 이상의 공복이 유지가 되면 몸은 손상된 세포를 스스로 먹어 치워 재생하는 '자가포식' 과정을 시작하게 됩니다. 이는 노화 방지와 염증 감소에 효과가 있어서 노벨 생리학상을 받기도 했습니다. 말씀하신대로 공복 상태가 길어지면 몸은 주 에너지원을 포도당을 지방으로 바꾸게 됩니다. 이때 체지방 연소가 극대화 된답니다.실제 다이어트 효과도 있습니다. 칼로리와 시간 제한으로 물리적으로 한 끼니에 하루 권장 칼로리를 다 채우기 어려워서 자연스럽게 살이 빠지는 구조입니다. 그리고 인슐린 수치를 낮게 유지해서 살이 잘 안 찌는 체질로 만드는데 유리하겠습니다.근래에는 무조건적인 1일 1식보다 14:10, 16:8(14~16시간 공복, 8~10 식사)같은 완만한 간헐적 단식이 선호되고 있습니다. 왜냐하면 1일 1식의 단점이 있습니다. 일단 한 끼니 만으로 충분한 단백질을 섭취하긴 어려워서 근육량이 급격하게 줄어들 수 있습니다. 게다가 한 끼니를 과하게 먹으면 혈당 스파이크가 오거나, 몸이 "기아 상태"로 인식해서 오히려 대사율을 낮출 수 있답니다. 1일 1식은 이론적으로 훌륭하나, 언제 먹느냐에만 집중하다 영양 불균형에 빠지기 쉽겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문 글 잘 확인해 보았습니다.아침 식사 여부에 대한 전문가들의 견해가 갈리는 이유가 1)생체 리듬, 2)대사 효율 중에 어디에 우선순위를 두느냐의 차이 때문이랍니다. 각 주장의 논거를 정리 도와드리겠습니다.[아침 식사가 필요한 이유]보통 보편적인 영양학 입장에서는 아침 식사 자체는 하루의 대사를 깨우는 신호로 봅니다. 생체 리듬과 혈당 조절 측면이 있습니다. 밤새 소모된 포도당을 보충해서 오전 시간대 뇌 기능을 최적화 시킵니다. 아침을 거르면 점심에 혈당이 급격히 오르는 '혈당 스파이크'가 발생하기 쉽고, 이게 장기적으로 인슐린 저항성을 높일 수 있답니다. 따라서 아침을 드셔서 점심, 저녁에 폭식을 방지하는 것이 중요합니다.[아침을 거르는게 좋다는 이유]보통 간헐적 단식을 지지하는 전문가들이 강조하는 부분이기도 합니다. 인슐린 민감성과 오토파지가 주 키워드입니다. 공복 시간을 12~16시간을 유지하면 인슐린 수치가 낮게 유지되니 몸이 지방을 에너지원으로 더 잘 사용하게 됩니다. 단식 상태가 길어지면 세포 내 노폐물을 청소하는 '오토파지(Autophagy)' 작용이 활발해져서 염증 감소와 노화 방지에 좋습니다. 물론 오전에 활동량이 있으시면 에너지원이 필요하니 아침 대신 저녁을 거르는 방식으로 간헐적 단식을 활용하시면 해결이 됩니다.정해진 정답보다는 질문자님의 컨디션, 목표에 따라 선택하시는 것이 좋습니다. 당뇨가 있다거나, 혈당 조절이 필요하신 분, 오전 활동량이 많은 직장인이나 학생. 아침을 굶으면 점심에 폭식하게 되는 경우는 아침을 드시는 것이 좋습니다. 아침을 거르시는게 도움이 되는 경우는 체중 감량이 주 목적이고, 공복 상태에서 업무 효율이 떨어지지 않는 경우, 전날 저녁을 늦게 드셔서 소화 기관에 휴식이 필요한 경우가 되겠습니다.아침을 드시기로 하셨다면 정제 탄수화물(빵, 시리얼) 보다는 달걀, 그릭요거트, 아보카도같이 고단백/건강한 지방의 식단을 선택해보시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.음주 후 겪으시는 복통과 배변 이상은 알콜이 소화기관에 미치는 생리적인 자극, 기능 저하 때문이랍니다. 안주를 적게 드셔도 증상이 나타나는 이유를 정리해서 설명 드리겠습니다.[연동운동]알코올은 대장 근육의 수축을 비정상적으로 촉진을 하게 됩니다. 이로 인해서 대변이 장에 머물면서 수분이 흡수될 시간이 부족해져서 변이 묽어지고 횟수가 잦아지게 되는 것입니다.[장 자극, 염증]알코올의 독성 성분인 아세트알데히드가 장을 직접적으로 자극을 해서 일시적인 염증을 유발하게 됩니다. 이런 과정에 장벽의 투과성이 변하면서 복통, 가스(부글거림)이 심해지게 됩니다.[미생물 불균형, 소화효소 억제]알코올은 유익균의 활동을 억제하고 가스를 유발하는 균을 증식을 시키게 됩니다. 게다가 소화 효소 분비를 방해하니 음식물이 완전히 분해되지 못한 채 배출이 되니, 실제 드셨던 양보다 배설량이 많다고 느껴질 수는 있습니다.이런 증상이 알코올 유발성 장염, 아니면 과민성 대장 증후군의 전형적인 양상으로 사료됩니다. 증상 완화를 위해서는 당분간은 금주를 해주시어, 따뜻한 물을 자주 섭취하셔서 장을 진정시키시킬 권장드립니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.잠들기 전 찾아오는 갈증 때문에 고민이 많으시겠습니다. 자기 전 목이 마른 것은 정상적인 생리 현상이니 염려하지 않으셔도 됩니다. 인체는 수면 중에 발생하는 수분 손실에 대비해 미리 수분을 비축하려는 경향이 있기 때문입니다.갈증과 야간뇨를 잡아줄 수 있는 방법을 제안드리겠습니다.새벽에 화장실 가기 귀찮아서 소변을 억지로 참는건 권장드리지 않습니다. 방광이 과도하게 팽창하게 되면 숙면을 방해하게 되고, 장기적으로는 방광 근육의 탄력을 떨어뜨려 방광 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있답니다.해결책은 양 조절과 염분에 있습니다. 물은 200~300ml내외로 드시는 것이 좋으며, 목을 축이는 정도로 적당히 드셔보시길 바랍니다. 이때 천일염, 죽염, 핑크솔트를 한 꼬집(1g)을 알약처럼 물과 같이 마시면 도움이 된답니다.염분은 체내 수분을 붙들어 두는 힘이 있어서, 신장이 소변을 만드는 속도를 늦춰주고 수분이 세포로 잘 흡수되게 도와줍니다. 결국 새벽에 화장실 대문에 깨는 횟수가 0으로 줄어들 수 있습니다.오늘 밤부터는 가벼운 소금 한 꼬집으로 깨지않는 숙면을 청해 보시는건 어떠실까 합니다.도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.면역력은 외부 바이러스로부터 몸을 보호하며 변이된 암세포를 찾아내서 사멸시킬 수 있습니다.검증된 면역 강화 식품을 소개해 드리겠습니다. 마늘이 있습니다. 알리신 성분이 강력한 살균, 항균 작용을 하고, 암세포 억제 효과가 세계적으로 입증된 대표 항암 식품이랍니다. 버섯류(표고, 느타리)도 있는데요. 면역 세포를 활성화하는 "베타글루칸"이 많아 면역 시스템의 자생력을 높여줍니다. 브로콜리는 "설포라판" 성분이 암 유발 물질을 해독하고 면역 체계를 강화시킵니다.대중적으로 건강기능식품으로도 면역력을 조절할 수 있습니다. 대표적으로 홍삼, 유산균, 비타민D, 아연이 있습니다. 홍삼은 식약처가 면역력 증진 기능을 공인한 가장 대중적인 제품입니다. "진세노사이드" 성분이 피로 회복과 면역 세포 활성을 도와줍니다. 유산균은 면역 세포의 약 70%가 집중된 장 건강을 다스려 전신 면역의 기초를 다져줍니다. 비타민D, 아연은 면역 세포 생성과 조절에 필수적인 미네랄, 비타민으로 현대인에게 필수적입니다.추천 음료로는 녹차와 생강차가 있습니다. 녹차는 카테킨 성분이 강력한 항산화 작용을 한답니다. 새강차는 진저롤 성분이 체온을 높여서 면역 반응을 활성화하고 항염 효과를 낸답니다.영양제 선택 시에는 식약처의 "건강기능식품" 인증 마크를 꼭 확인해주시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고된 생활로 몸이 많이 지치셨을 것 같습니다. 아침 일찍부터 시작되시는 고된 일과와 장시간 학습으로 한계에 다다르신 몸을 위해서, 피로 회복 방법을 제안드리겠습니다.<파워 냅>낮 시간에 20분만 확보해주시길 바랍니다. 낮의 20분의 짧은 낮잠은 뇌의 대사 노폐물을 신속하게 제거해주고 인지 능력을 즉각적으로 회복을 시켜줍니다. 30분을 초과하게 되면 수면 관성으로 인해서 오히려 무기력해질 수 있으니 시간은 꼭 엄수 해주시길 바랍니다.<비타민B>에너지 대사의 핵심인 비타민 B1, B6, B12를 보충해주시길 바랍니다. 특히나 흡수율이 높은 펜포티아민 성분이 포함된 영양제는 피로 물질인 젖산 축적을 억제해서 체력 유지에 탁월하답니다.<스트레칭>8시간 이상 착석시 하체 혈류 정체가 심해진답니다. 30분마다도 좋지만 최대 1시간마다 2~5분간 까치발 들기(카프레이즈)로 종아리 근육을 자극해주시고, 목/어깨를 스트레칭을 해주셔서 뇌에 혈류 순환을 확보해서 흐름을 이어주셔야 하빈다.<카페인>탈수는 피로의 주범입니다. 하루 2L 이상의 물을 수시로 섭취해주시길 바랍니다. 카페인은 코티솔 수치가 낮아지는 오전 10~11시 사이에 섭취해주셔야 각성 효율이 극대화 된답니다.몸의 한계가 느껴지실 경우 무리한 카페인 섭취(하루 100~200mg 선에서 드시는 것을 권장드려요)보다 영양, 혈액 순환에 집중해보시는 것이 더욱 빠른 회복을 도와줍니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요?많이 복잡하고 괴로운 상황이신듯 합니다. 가족이라는 이름의 무게가 유독 무겁게 느껴지는 밤이죠. 눈치보지 말고 하고 싶은말 하며 살라는 말씀을 하시는 것 보니 그동안 꾹꾹 눌러온 인내와 답답함이 고스란히 느껴지네요.현재는 복잡한 일이나 앞날에 대한 걱정 대신, 산책으로 차가운 밤공기, 하늘에만 집중해 보시길 바랍니다. 가족을 위해 애쓰는 것도 좋지만, 질문자님 마음이 평온하셔야 버틸 힘이 생깁니다.밤의 산책이 질문자님에게 작은 숨구멍이 되길 바랍니다. 누구의 자식 누구의 상대가 아닌 오롯이 질문자님 자신에게만 머무는 시간을 충분히 가져보시길 바랍니다.내일은 더 나은 하루가 되실거에요. 이 또한 지나가거든요.행복하셨으면 좋겠습니다.