답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.일과 공부를 병행하시느라 고생이 많으세요. 힐링 메뉴는 스트레스 해소와 영양 균형을 모두 잡는 조합입니다. 우선 간편하지만, 빠른 엔돌핀을 얻기 위해서는 매콤한 맛이 좋습니다. 너구리 라면에 청양고추 약간, 차슈나 훈제 오리 슬라이스를 몇 점 얹어보시길 바랍니다. 캡사이신이 엔돌핀 분비를 볻고 오리의 양질 단백질이 든든한 에너지를 채워주게 됩니다.편의접 조합으로는 두유에 검은깨 가루를 섞어마시는 라떼를 추천드립니다. 안토시아닌이 많아 지친 눈의 피로를 덜어주며 고소한 풍미가 심리적인 안정감을 준답니다. 공부중에 입이 심심하실 경우 호두, 아몬드 같은 견과류에 귤, 딸기, 블루베리를 곁들여보시길 바랍니다. 견과류의 마그네슘은 근육 긴장을 완화하고 귤의 비타민C는 스트레스 호르몬인 코티솔 수치를 조절해서 피로 해소에 좋습니다.단백하고 깔끔한 맛을 즐기고 싶으시다면 가지를 약간 구워서 양념장에 찍어먹는 가지 구이도 괜찮은 메뉴입니다. 너무 기름진 음식은 소화에 부담이 되니, 익숙하고 건강한 식재로로 나만의 작은 성찬을 즐겨보시길 바랍니다. 맛있는 음식으로 몸, 마음을 보살피며, 목표하시는 공부, 일 모두 건승하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.환절기 감기로 기력일 떨어지셨을 경우 소화에는 부담을 주지 않으면서 면역력을 지킬 수 있는 식품 위주로 섭취하시는 것이 중요합니다. 비타민C가 많은 귤, 딸기, 키위는 수분 보충과 기관지 보호에 좋고, 피로 해소에도 좋답니다. 단백질 보충을 위해서는 오리를 활용한 요리를 추천드립니다. 마늘 통닭처럼 기름진 튀김 형태보다은 마늘과 약재를 넣은 오리백숙, 탕이나 볶음 요리를 권장드립니다. 마늘의 알리신 성분은 천연 항생제 역할을 하고 오리고기는 체내 해독과 기력 회복을 돕는 에너지원이 되겠습니다.매콤한 맛을 선호하신다면, 콩나물국에 고춧가루 아니면 청양고추를 넣어드시거나 기름기가 적은 맑은 육개장을 드시면 혈액순환을 촉진하고 코막힘 완화에 좋겟습니다. 물론 위장에 무리가 가지 않도록 너무 맵지 않게 조절하는 것이 좋습니다.소화가 잘 안되실 경우 계란을 넣은 계란죽과 참기름으로 고소한 맛과 에너지를 모두 얻을 수 있습니다. 너무 자극적인 차, 카페인 음료보다, 따뜻한 성질의 배도라지차(사포닌 성분), 배숙(루테올린)으로 목의 염증을 가라앉히는 것을 권장드립니다.귤, 딸기, 키위, 오리백숙, 오리고기 볶음, 콩나물국, 맑은 육개장, 계란죽, 배도라지차, 배숙같은 메뉴를 고려하시어, 조금씩이라도 자주 챙겨 드시면 기운을 차리시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,소화 효율과 영양을 고려하면 밀가루 빵 보다는 쌀로 만든 떡이 회복기에 좀 더 유리하겠습니다.찹쌀도넛이나 소보로빵은 정제된 밀가루와 다량의 설탕, 유지방(버터, 쇼트닝)이 있습니다. 도넛은 기름에 튀기는 과정을 거치므로 지방 함량이 높은 편입니다. 몸살 뒤에는 위장 기능도 일시적으로 저하되며, 고지방 음식은 소화에 부담이 되고 혈당을 빠르게 높였다가 떨어뜨려 다시 무력감을 느낄 수 있습니다.쌀로 만든 떡은 밀가루보다는 단백질 함량이 조금 더 높고 지방함량은 낮습니다. 물론 혈당 수치를 빠르게 올리는건 매 한가지이나, 쌀의 전분 구조가 밀가루보다 소화 흡수가 완만하게 이뤄지는 편이며, 찹쌀은 성질이 따뜻해서 위벽을 보호하고 기력을 보강하는데 좋습니다.회복을 위한 방법을 몇 가지 제안 드리겠습니다.1) 설탕이 너무 많이 든 경단류보다, 콩, 밤, 대추가 들어간 영양떡을 선택해보시길 바랍니다. 부족한 단백질과 섬유질을 보충할 수 있습니다.2) 빵이나 떡만 드시기보다 따뜻한 두유, 우유를 같이 드셔보시길 바랍니다. 탄수화물 위주 식단에 단백질을 더해서 혈당의 빠른 상승을 막아주게 됩니다.3) 떡은 밀도가 높아서 칼로리도 높고 혈당 지수도 높습니다. 기운을 차릴 정도로만 소량 섭취하시어, 입맛이 돌아오면 단백질이 포함된 부드러운 식사(계란죽)으로 넘어가시는 것이 좋겠습니다.사오신 빵은 남편분과 잘 나누어 드시고, 정 기운이 없으시면 떡을 조금 곁들여서 에너지를 보충해 보시는 것이 좋겠습니다.든든하게 드셔서 기운 회복되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,오전에 간단하게 드시고, 지금 점심 메뉴를 고민중에 있으시군요. 지금 시간대에는 혈당 수치를 안정적으로 유지하면서 지속적인 에너지를 공급할 수 있는 복합 탄수화물, 단백질, 미네랄 보충이 필요합니다. 몇 가지 메뉴를 제안해 드리겠습니다.1) 식이섬유가 많은 각종 봄나물과 보리, 현미밥을 곁들인 나물 비빔밥니다. 여기에 된장찌개를 적당히 곁들여주시면, 채소 위주의 구성이 소화 부담을 줄이고 비타민, 미네랄 섭취도 가능하겠습니다.2) 오메가3이 많은 생선구이 정식입니다. 고등어, 삼치, 연어같은 등푸른생선은 뇌 활성화와 혈관 건강에 좋고, 잡곡밥과 국 한 그릇으로 소박하지만 든든한 한끼가 가능하겠습니다.3) 메밀국수도 있습니다. 루틴 성분이 함유된, 100% 메밀국수는 소화가 잘 되고 혈압 관리에 유용하며, 늦은 점심으로 드시기에 부담이 적습니다. 여기에 삶은 계란이나, 닭가슴살, 수육을 조금 곁들이면 단백질 보완이 가능하겠습니다.4) 이외에도 샌드위치나, 포케 샐러드를 추천드립니다.식사시에는 지나치게 맵거나 자극적이고 가공식품은 최대한 피하시어, 원물을 살린 조리법을 선택해보시길 바랍니다. 균형 잡힌 영양 섭취는 오후 시간의 피로를 방지하고 저녁까지 든든한 컨디션을 유지하는데 좋을 것입니다.맛있고 든든한 점심 식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,충분히 가능하시지만, 주종, 주량, 안주 여부에 따라 다이어트 성공 실패를 결정할 수 있습니다. 알코올은 1g당 7kcal의 고열량이기도 하고, 체내에 들어오면 지방 연소를 중단시키고 독소 해독 체제로 전환이 된답니다. 일주일에 단 한 번이라도 과음을 하시면서 고칼로리 안주를 곁들이시면, 6일간 식단, 배드민턴으로 이룬 노력이 하루만에 상쇄될 수 있어요..성공률을 높이기 위한 몇 가지 방법을 제안해 드리겠습니다.1) 안주를 점검해봅니다. 튀김, 탕, 볶음, 과일, 정제탄수화물 위주보다, 회, 수육, 두부, 샐러드같은 고단백, 저탄수화물 안주를 선택해보시길 바랍니다.2) 수분 섭취가 중요합니다. 술 한 잔당 물 두 잔을 드시면 알코올 분해를 돕고 포만감을 주어 안주 과식을 막아줄 수 있습니다.3) 주종을 점검해보시길 바랍니다. 맥주, 막걸리같은 곡물 발효주는 당질 함량이 너무 높아서, 마시는 빵으로 불릴정도로 혈당을 높이고, 지방 축적을 가속화 시켜 다이어트에 방해됩니다. 되도록 위스키, 드라이 하이볼, 드라이 레드 와인같은 술을 적당히 드시길 바랄게요. 폭음은 살 빼기가 어려워집니다.4) 운동 타이밍도 중요합니다. 배드민턴은 시간당 400~600kcal를 소모하는 고강도 운동 종목중에 하나지만, 음주 당일과, 다음날까지는 간 피로도가 높으니, 강도를 낮추시거나 가벼운 걷기 유산소 정도로, 충분한 휴식을 취해주셔야 근손실을 방지할 수 있겠습니다.위에 방법을 참조해보시어, 적당한 음주와, 건강한 다이어트가 되시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,알람 기기나 스마트폰은 침대에서 멀리 두시고, 주방에 물 마시는 곳에 두시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 다음날 알람을 꺼야하니 강제로 기상할 수 있고, 알람을 끄고 미지근한 물을 300ml 이상 한 잔 드시면, 대사를 깨우는데 좋습니다. 몸이 일어나야만 뇌이 각성이 시작되며 코티솔 호르몬이 분비되며 대사가 돌아가게 됩니다.드시고 나서 방의 커튼과 창문을 열어서 햇빛을 쬐는 습관도 중요하겠습니다. 밝은 빛은 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 멈추게 하며, 생체 시계를 다시 셋팅해줍니다. 공복에 드시는 물 한 잔은 신진대사를 깨우고 장운동이 시작되고, 뇌 각성에도 도움이 됩니다.기상 시간은 15~30분씩 점진적으로 앞당겨보시거나, 1주일만 힘드셔도 같은 시간에 알람을 설정하셔서(1~5분씩 5개 이상 지정하는 방법) 몸이 변화에 적응하도록 셋팅을 해줍니다. 입면을 유도하려면 잠들기 1시간 전 스마트폰을 주방 정수기나 물마시는 곳에 두시고 방에서는 암막 커튼, 무드등, 실내온도 18~22도, 습도 40~50% 정도로 수면환경을 셋팅해줍니다.주말에도 평일과 되도록 기상 시간을 일정히 유지해주시는 것이(되도록 1~2시간 내외 정도면 좋습니다) 생체 리듬을 깨뜨리지 않습니다. 아침에는 가벼운 전신 요가를 10분정도 해보시길 바랍니다. 몸이 개운해지면서 뇌가 점점 맑아지는 것을 느낄 수 있습니다.위에 방법을 고려하셔서, 건강하고 활력있는 아침을 맞이하시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,과자와 빵 중 하나를 고르라면 저는 빵을 선택하겠습니다. 과자는 보통 튀기는 과정을 거쳐서 지방 함량이 높고 정제당이 많아서 혈당관리에 불리하지만, 빵은 호밀, 통밀, 사워도우, 글루텐 프리, 콩가루빵, 펌퍼니켈, 키토빵, 아몬드/코코넛 가루 빵같이 원재료에 따라 섬유질과 복합 탄수화물 공급원이 될 수 있습니다.(물론 과자도 그런 제품이 찾아보면 많긴 합니다) 그러나 빵은 가공식품이라 저는 한달에 두 세번정도 빵을 먹는 편입니다.디저트도 좋아하는 편인데, 가공된 당분은 덜 먹으려 하고 있고, 되도록 원물 그대로, 가공식품을 멀리하려고 노력하고 있습니다. 좋아하는 디저트는 그릭요거트 볼입니다. 그릭 요거트에 블루베리, 모든 견과류를 넣어 먹으면 안토시아닌 성분, 칼슘, 단백질, 불포화지방산으로 영양적으로 포만감을 주고, 고소한 풍미에 입맛을 깔끔하게 잡아주니 종종 챙겨먹습니다.비타민, 미네랄 보충으로는 과일을 종종 챙겨먹는데, 달기도 하고 과당이 많아서 사과, 베리류를 적당히 먹습니다. 시기에 따라서는 제철 과일을 주로 선택하는 편입니다. 이런 식품은 먹고나서 가만히 있기보다 운동을 해줘야 몸에서 잘 소화되고 살이 찌지 않더라구요. 적당히 드신다면 몸에 무리가 가지 않는다고 생각합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.[블루베리 효능]안토시아닌은 항산화 작용으로 체내 유해한 활성산소를 효과적으로 제거해주고, 세포의 산화적인 손상, 노화를 방지해줍니다. 안토시아닌은 망막의 로돕신 재합성을 촉진시켜 시력을 보호하면서 눈 피로를 완화하는데 효능을 발휘합니다. 폴리페놀 성분은 뇌세포 신경 보호작용을 도와 기억력과 인지 능력을 개선하고 퇴행성 질환 예방에도 좋은 영향을 미칩니다. 식이섬유와 낮은 혈당 지수(GI)는 체중 과닐와 혈당 안정에 유리하고, 콜레스테롤 수치 개선으로 심혈관 건강을 전반적으로 증진해줍니다.[블루베리 요리]대중적인 방식은 생과나 냉동블루베리 그대로, 아니면 요거트와 그래놀라의 토핑으로 얹어서 드시는 방법이 있습니다. 아니면 바나나, 케일과 함게 갈아 든든한 영양 스무디로 마시기에도 적합하답니다. 신선한 채소 샐러드에 곁들여서 풍미를 높이거나, 발사믹 식초와 함께 졸여서 스테이크같이 육류 요리의 소스로 활용하시면 미식의 깊이를 더할 수 있겠습니다. 이외에 잼, 콤포트 형태로 졸여, 빵에 곁들이거나 머핀, 파이같은 베이킹 재료로도 활용됩니다. 블루베리는 냉동 시 안토시아닌 농도가 더 짙어져서 장기 보관하며 꾸준히 섭취하기에 좋은 식재료가 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,다이어트중에 체중 감량이 쉽지 않아 고민이 많으시겠습니다. 체중 감량 정체기는 보통 식단과 대사 적응에서 찾아오게 됩니다. 다이어트 성공은 보통 식단이 80%이상, 운동 20%정도로 정의될 만큼 식단 관리가 정말 중요합니다. 운동으로 소모하는 열량은 생각보다 적습니다. 되도록 하루 영양 구성(탄, 단, 지) 비율과 양을 점검해보시는 것이 필요합니다.먼저 효과적인 감량을 위해서는 다양한 방법을 활용해주셔야 하는데, 영양 밀도를 고려해보시길 바랍니다. 정제 탄수화물(설탕, 밀가루, 액상과당)을 줄여보시고 단백질(고기, 계란, 해산물, 두부)과 섬유질 비중을 높여서 인슐린 민감도를 개선해주셔야 합니다. 그리고 운동도 변화를 주시는 것이 좋습니다. 신체는 동일한 운동에 금방 적응합니다. 유산소 위주시면 인터벌 트레이닝이나, 운동 종목을 걷기에서 슬로우조깅, 싸이클, 일립티컬, 로잉머신, 천국의 계단처럼 다양하게 바꿔보시길 바랍니다. 근력 운동 위주시면 세트간 휴식 시간을 줄여보시거나, 서킷 트레이닝 형식으로 대사율을 높이는 것이 ㅈ좋습니다.그 외에는 일상 속 활동량(NEAT)를 늘리시는 것도 방법입니다. 정해진 운동 외에 걷기, 계단 오르기, 가사 활동, 청소같이 생활 속 움직임이 실질적인 지방 연소에 기여를 해줍니다. 그리고 수면과 스트레스 관리도 중요합니다. 수면 부족은 식욕 조절 호르몬 불균형을 초래해서 식단 관리를 어렵게 만들어줍니다. 체중계 수치보다는 눈바니, 기상 후 화장실 다녀와서 재는 허리둘레, 체지방률, 근육량 변화를 모두 고려하셔서 장기적인 관점으로 보시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,먼저 추천드리는 식재료는 냉동 돼지고기 목전지나 뒷다리살입니다. 지방이 적고 담백하며, 다른 부위에 비해 가격이 정말 저렴해서 1~3kg 단위로 구매하신 후 적당히 소분해서 냉동 보관하기 좋습니다. 이를 활용해서 제육볶음, 김치찌개, 카레, 장조림같이 수많은 요리로 시도가 가능하니 가성비도 높습니다. 그리고 계란은 30구로 구매해두시면(온라인이 저렴합니다), 프라이, 스크램블, 계란짐, 삶은 달걀, 간장계란밥같이 간단하면서 든든한 한끼를 해결하는데 좋습니다.그리고 반조리 제품 중에서는 대용량 냉동 만두를 추천드립니다. 군만두, 찐만두로 먹는 조리에 만둣국, 만두강정, 라면에 토핑으로 추가하는등 활용도가 꽤 높습니다. 분말 카레도 가성비가 좋구요. 한 번 조리하실 때 대량으로 만들어두시는 며칠간 식사가 해결되고, 냉장고 속 자투리 채소를 처리하기에도 좋은 메뉴랍니다.그리고 유통기한이 긴 참치캔, 조미김은 비상용이지만 고정 반찬으로도 훌륭합니다. 별도의 화력 조리 없이 바로 즉석에서 식사가 가능하며, 비빔밥이나 볶음밥 재료로 사용시 감칠맛을 더해줍니다. 이런 구성은 식비를 절감하면서 부족하기 쉬운 단백질을 충분히 보충줄 수 있겠습니다.냉동 고기, 계란, 냉동 만두, 분말 카레, 참치캔, 조미김 식재료로 위에 방법을 참조해보시어, 건강하고 든든한 식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^