Q. 식품에 들어 있는 방부제의 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.방부제 : 부패를 방지하는 약품실리카겔(제습제) : 습기를 제거하는 약품(물질)방부제는 식품, 화장품, 의약품등에 많이 사용되며 성분 표시표를 보면 프로피온산, 안식향산, 살리실산, 소르빈산 등이 있는데 그런 것들이 미생물 생육을 억제하여 유통기한을 길게 해주는 역할을 합니다.
지구과학·천문우주
Q. 지역별 해변마다 바닷물 색이 다른이유는 뭘까요?
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.그이유는 빛의 스펙트럼 파장의 길이가 다른이유입니다붉은색 ,주황색.보라 ,초록,파팡색 의 파장의 길이가 다르기 때문입니다파장이 긴것은 바다 깊숙히 흡수되어 산란되고파장이 가장 짧은 파란색가장 얕은표면에서 산란되어 파란 빞으로 보입니다 즉 청색광이 사람의 눈이 식별할수 있는 가장 짧은 빛입니다하지만 바다물에 불순물이 유입되거나 깊이 ,해구,대륙붕,다양한 바다생물 (산호,플랑크톤)에 따라 변하기도 합니다우리나라 서해를 황해로 부른이유도 중국에서 유입되는 황토물이나 황사로 인해 누렇게 되어 변한이유이고 홍해의 경우는 바다속에 붉은색 계통의해조류 많은이유며 흑해는 바다에 산소유입이적어 퇴적물이 부패되어 검은색을 띠는이유입니다.