꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 마요네즈는 무조건 살이찌나요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.마요네즈는 기름과 달걀노른자. 그리고 때론 설탕이나 염분이 함께 들어가므로 칼로리가 매우 높다. 대략 한스푼 150g에 100kcal 정도이며. 적당히 섭취 하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 뇌경색수술후 관리할때 음식 추천 해주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.오메가3 지방산 음식연어. 고등어. 아마씨. 호두 등. 오메가3는 염증을 줄이고 혈관 건강 개선에 도움.2.항산화제 풍부한 과일과 채소블루베리. 시금치. 브로콜리. 당근 등. 항산화제는 세포 손상을 막고. 뇌기능을 향상.3.섬유질이 풍부한 곡물과콩류귀리. 퀴노아. 렌틸콩. 검은콩 등섬유질은 소화 건강을 개선하고.혈당 조절에 도움.4.단백질 식품닭가슴살. 칠면조. 두부. 계란 등단백질은 조직 회복과 면역력 강화에 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 식사후에 과일을 먹으려고 하고 있는 편입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과일 중 사과나 배는 갈변 현상이 빨리 일어나는 과일로 외관상 및 신선도에도 영향을 줄 수 있으므로 가급적 신선한 상태로 드시길 권장합니다.
기타 영양상담
Q. 감기 기운이 있을때 탄산수 안 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탄산음료의 산성 성분은 위장을 자극하여. 약 복용 후 속쓰림이나 위 불편감을 악화 시킬 수 있습니다. 또한 일부 탄산음료에는 카페인이 포함되어 있어 부작용을 유발할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 밤 늦게 과일을 먹으면 살이 찌나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.밤에 과일을 먹으면 살이 찌는 이유는. 과일의 높은 당분 함량. 인슐린 민감성 저하. 수면 중 에너지 소모 감소. 이로 인해 밤에 섭취한 과일은 지방으로 저장될 가능성이 높아집니다.