Q. 조선시대 백성들의 음식문화가 궁금해요
안녕하세요. 이현행 인문·예술/육아·아동전문가입니다.조선시대 일반백성들은 먹는 것이 풍족하지 않았습니다. 살림살이가 팍팍했죠. 쌀은 귀해 잡곡밥을 먹고, 이모작 등을 통해 보리 등을 적극적으로 활용했습니다.당연히 냉장고가 없기에 고기는 오래두고 먹을 수가 없고, 고기를 먹는 기회가 적었습니다. 생선은 주로 절인것을 먹고, 발효시켜 먹는 젓갈류도 즐겼습니다. 채소나 나물을 많이 먹었으며, 겨울철에는 김치 등으로 채소를 먹었습니다. 밥그릇은 매우 컸고, 찬가지가 적었습니다. 고구마나 감자 등으로 한끼 식사를 대체하는 경우도 많았으며, 땔감이나 먹거리를 위해 산에서 나물, 버섯, 열매 등도 활용했습니다.
Q. 유약은 도자기의 광택을 내는 역할을 한다고 알고 있습니다. 유약에 함유된 어떤성분이 어떤역할을 하여 광택을 내는지 궁금 합니다.
안녕하세요. 이현행 인문·예술/육아·아동전문가입니다.유약은 규산화합물로 구성되는데 이것이 얇은 유리막을 생성하여 흡수성을 없애고 강도는 높이며, 반질반질하게 만드는 역할을 합니딘. 규산화합물의 원료는 장석, 석영, 석회석, 고령토 등으로 이루어집니다. 색을 넣기 위해서 철, 구리, 코발트 등의 화합물이 첨가되기도 합니다.
Q. 2차 세계대전 당시 터키 공화국
안녕하세요. 이현행 인문·예술/육아·아동전문가입니다.2차세계대전 추축국인 동맹국은 총 8개국입니다. 독일, 이탈리아, 일본을 중심으로, 불가리아, 헝가리, 루마니아, 핀란드, 타이가 그나라들입니다. 일부는 겹치지만 같지는 않습니다.