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안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄

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임원종 전문가
하이닥
기타 영양상담
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Q.  치즈관련하여 궁금해서 질문 올립니다.
젖소 치즈는 체다, 모짜렐라, 브리 등 가장 흔하며 지방과 단백질 함량이 높은데 맛이 부드럽고 고소해서 대중적이죠. 칼슘, 비타민B12, 리보플라빈 등 영양소도 풍부한 편입니다.반면에 산양 치즈인 페타치즈는 지방구조가 작아서 소화가 더 쉬운 편이고, 유당 불내증이 있는 사람에게도 부담이 덜할 수 있습니다. 비타민 A, D, 중쇄지방산인 MCT 함량도 높아서 면역이나 소화 측면에서 좋습니다.맛은 산양 치즈가 더 신하고 새콤하거나 고소한 풍미가 강해서 호불호가 갈릴 수 있습니다. 따라서 소화가 민감하시거나 유당불내증이 있으시다면 산양치즈를 선택하시고, 일반적인 영양 공급과 맛 위주라면 젖소 치즈가 더 적합니다. 용도와 취향에따라 선택하시길 바랍니다. 감사합니다.
다이어트 식단
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Q.  3일 단식후 보식 굳이 해야할까요??
3일 물단식 후 보식은 반드시 필요합니다!단식 후 바로 일반식을 드시면 위장에 큰 부담이 가고, 구토, 설사, 복통, 전해질 불균형까지 올 수 있습니다. 특히 장이 쉬고 있다가 갑자기 많은 음식이 들어오게되면 소화 효소분비가 부족해서 흡수 장애도 생깁니다. 보식 방법은 최소 2~3일간 진행하시는 것이 좋습니다.1일차: 미음 -> 계란죽2일차: 야채죽 -> 그릭요거트, 두유나 단백질 보충제3일차: 부드러운 밥 + 채소볶음 + 삶은달걀/닭가슴살/두부조림 등 소량이런식으로 서서히 정상식으로 복귀하시는 것이 좋습니다. 보식이 오히려 단식보다 더 중요한 단계이며 이 과정을 생략하시면 몸에 큰 무리가 갑니다. 건강한 단식과 보식을 기원합니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  다이어트중인데 뱃살이랑 등살을 빼는 방법이 있을까요
뱃살과 등살은 지방이 쉽게 쌓이나 가장 늦게 빠지는 저주받은 부위입니다.특정 부위만 빼는 건 어렵지만, 전신 감량과 근육 자극이 중요해요. 식단은 탄수화물을 줄이면서, 단백질과 채소 위주의 식사, 저녁은 소화 잘 되는 저열량 식단인 두부, 계란, 닭가슴살 등으로 구성하시는 것이 좋습니다.운동은 유산소 빠르게 걷기나 슬로우조깅 30분 실내 자전거 30분, 천국의 계란 20분, 스텝박스 20분이나 유튜브 영상에 맨몸 타바타 20분도 좋습니다. 근력운동은 플랭크, 슈퍼맨, 힙브릿지, 데드버그, 버드독 같은 코어운동에 등 운동은 인버티드 로우, 스미스머신 루마니안 데드리프트나 로우를 추천드립니다.공복 유산소 20~30분에 주 3회 이상은 전신 위주의 근력운동을 30분 내로 추가해주시면 내장지방도 줄어들고 나중에 차차 뱃살과 등살도 줄어들게 됩니다. 단기간보다는 꾸준히 하셔서 앞으로 6개월 뒤에는 더 나아진 몸을 기대해보시길 바랍니다. 다이어트 성공을 기원합니다. 감사합니다.
다이어트 식단
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Q.  너무 많이 먹는 여자 빨리 먹는거 보기 흉한가요??
많이 먹고 빨리 먹는다고 무조건 보기 흉하다고 생각하는 남자는 그 사람의 기준일 뿐, 질문자님의 매력을 판단하는 기준은 아니라고 생각합니다. 하지만 첫 인상에서 먹는 모습도 이미지와 호감도 형성에 중요한 요소이기도 하죠. 오히려 건강하게 잘 먹고 운동도 좋아하는 에너지 있는 사람으로 좋게 보는 사람도 많을겁니다. 단 빨리 드시는 건 소화나 건강 문제 또는 식사 예절 차원에서는 불편하게 보일 수 있으니 조금만 여유 있게 드시는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 끼니당 20분 이상 식사시 포만감도 제대로 찾아와서 과식을 막을수도 있구요. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
다이어트 식단
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Q.  다이어트 할때 머리숱 없어지는 것 방지하는 방법
혹독한 다이어트 중 머리카락이 빠지는 건 영양 불균형과 칼로리 부족이 원인일 가능성이 큽니다. 단백질만 충분해도 지방, 비타민, 미네랄이 부족하면 모근이 약해져서 탈모가 생깁니다. 특히 비오틴, 아연, 철분, 오메가3, 비타민 D는 머리카락 유지에 필수입니다. 또 하루 섭취 칼로리가 너무 낮으면 몸이 생존을 우선시해서 모발 성장을 멈추게됩니다. 단백질뿐 아니라 지방과 다양한 미량영양소 섭취도 필수이며, 다이어트는 무조건 혹독하게보다 지속 가능하고 균형 있게 하셔야 탈모를 막을 수 있습니다. 건강한 다이어트를 기원합니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  1인 가구를 위한 쉽고 건강한 일주일치 식단 레시피 추천해주세요?
간편식 위주로, 재료는 최소화가 원칙입니다.아래 식단은 쿠팡 로켓프레쉬로도 충분히 구매 가능하며 전자레인지나 프라이팬만 있어도 조리가 가능합니다.월: 닭가슴살 샐러드(방울토마토, 양상추, 오이, 양파약간)+ 삶은 계란 + 저당 발사믹 드레싱화: 두부계란덮밥 (굴소스, 양파, 간장, 두부 볶아서 마지막에 계란 풀고, 전분물 약간 섞기) + 김가루수: 닭가슴살 볶음밥 + 계란국목: 고등어구이 + 된장찌개(즉석 팩) + 상추, 쌈장금: 무생채비빔밥 + 고추장 + 계란후라이토: 곤약면 비빔국수 + 삶은계란일: 단호박 찜 + 소스닭가슴살 전자레인지 + 방울토마토 등두부, 계란, 닭가슴살, 채소류는 기본 재료로 돌려 쓰시고, 닭가슴살볶음밥, 국 같은 레토르트 식품도 요즘 시판에 잘 나와있으니 대량으로 구매하면서 돌려가면서 드시는 것이 효율적이고 영양 잡힌 식사가 가능합니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  물을 많이 마시면 정말 피부가 좋아지나요?
물을 충분히 드시는 건 피부 건강에 기본 습관입니다!체내 수분이 부족하게 되면 피부 건조는 물론, 탄력 저하, 잔주름 등이 더 잘 나타날 수 있습니다. 수분은 피부 세포가 정상적으로 기능하도록 도와주며, 노폐물 배출을 원활하게 해서 피부톤 개선과 트러블 완화에 간접적인 도움을 줍니다. 하지만 물을 많이 마신다고 해서 즉각적으로 피부가 탱탱해지거나 윤기가 나는 건 아닙니다. 수면, 영양, 자외선 차단, 보습 등 다른 요소들도 함께 관리되어야 피부가 좋아집니다.따라서 하루에 2~3L 이상의 수분 섭취는 좋은 피부의 기본 조건이지만, 200~300ml 내외로 한번에 다량씩 차가운물을 드시기 보다 적당히 그리고 30분 마다 틈틈히 미지근한 정수물로 드시는것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  매운 음식을 많이 먹으면 건강에 안좋을까요?
매운 음식을 소화 잘 하시더라도 지속적으로 자주 섭취하시면 건강에 부담이 될 수 있습니다. 매운맛을 내는 캡사이신은 소량일 땐 혈액순환 개선, 식욕 촉진 등에 도움이 되지만, 과도하면 위점막 자극, 위염 식도역류 유발, 심하면 치핵, 항문 통즈으로 이어질 수 있습니다. 또한 매운 음식은 대게 나트륨과 기름 함량이 높아서 고혈압과 지질 이상 위험도 증가하게 됩니다. 주의할 점은 너무 맵게 드시지 말고, 공복에 섭취는 절대 피하시고, 연속적으로 자주 섭취하시는 것을 줄이는 것입니다. 매운맛 자체보다는 조리방식과 양념의 구성이 건강에 더 큰 영향을 미치니 균형 있게 드시는 것이 중요합니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
기타 영양상담
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Q.  금연을 3일하고 1개피고 참고 7일 참았는데 다시 담배를 피게 됬네요
네 담배는 참는 것만으로는 오래 못 갑니다.. 계획, 환경 통제, 대체 행동, 보조 약 처방까지 고려하신 것이 좋습니다.1개피라도 피시면 뇌는 다시 니코틴 보상회로를 되살리게 합니다. 한 개쯤 괜찮겠지는 사실상 재흡연으로 이어집니다. 담배는 반드시 버리시는 것이 금연에 도움이 됩니다. 아깝긴 하시겠지만 유혹물 그 자체잖아요. 있는 한 계속 필 거리의 핑계거리를 찾게됩니다.금연 성공률이 가장 높은 사람들은 담배를 버리고, 금연 이유를 구체적으로 기록하고, 대체 행동인 탄산수 마시거나 산책 등 행동으로 전환합니다. 니코틴껌, 패치, 금연 앱이 도움이 되며 의지로 어려우시면 보건소에서 챔픽스 처방받으셔서 챔픽스 복용하시면서 루틴을 짜보시길 바랍니다. 금연 성공을 기원합니다. 감사합니다.
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Q.  1시간 산책 시 소모되는 cal는 얼마나 될까요?
시속 6km로 한 시간 걷는 경우는 체중 60kg기준 약 200칼로리 체중 80kg면 약 300칼로리 정도 소모가됩니다. 반면 시속 12km는 거의 조깅 수준이며, 동일 시간 대비 2배 가까운 에너지인 500~600kcal 이상 소모할 수 있습니다. 하지만 속도가 2배라고 해서 칼로리 소모가 정확히 2배로 늘지는 않습니다 ^^; 고강도 운동일수록 심장과 근육 부담이 커지고, 운동 지속 시간은 줄어들 가능성이 있기 때문입니다. 결론적으로 조깅은 칼로리 소모가 더 크지만, 지속 가능한 속도와 시간의 조합으로 5분 뛰고 5분 걷는 인터벌 트레이닝이나, HIIT로 5km 30분 이내로 스트레이트로 빠르게 완주하거나 이런 조합이 다이어트엔 가장 효과적입니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
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