안녕하세요 정철 전문가입니다.
Q. 물이 뜨거워지면 김이 나는 이유가 뭔지 궁금합니다
안녕하세요. 정철 박사입니다.물이 끓는점 으로 올라가게 되면 액체에서 기체로 상이 변하게 됩니다. 변하게 되면서 액체 물에서 기체 수증기로 날라가면서 나타나는 현상입니다.
Q. 우리 일상에서 볼 수 있는화학반응이 어떤 게 있나요
안녕하세요. 정철 박사입니다.일상생활에서 볼수 있는 화학반응중 하나는 과탄산소다와 식초와의 혼합사용입니다. 산염기 반응이며 주로 세척등에 사용됩니다.
Q. 캐러멜라이즈는 어떤 식으로 활용을 할 수 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.양파나 파 등을 통해 파기름으로 요리에 풍미와 맛을 더 할 수있습니다. 또한 카레에도 사용될수 있으며 스프에도 사용됩니다.
Q. 밤과 낮이 바뀌었을때 어떤방법으로 다시 패턴을 바꾸시나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.하루정도 낮시간에 잠을 청하지 마시고 저녁때 까지 기다리셨다고 잠을 자셔도 좋습니다. 밤에 잠이 안오시면 불을끄고 눈을 감고 있는것만으로도 수면이 30%정도 효과가 있다고 하니 잠이 안오신다고 깨어 있지 마시고 해보시기 바랍니다. 또한 수면 유도제나 멜라토인같은 천연 수면제도 도움이 됩니다.
Q. 곰팡이 같은것도 화학식으로 만들수 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.곰팡이등은 균주입니다. 균주등은 일반적인 물질들과는 다르기 때문에 화학식으로 표현이 되지 않습니다.