Q. 간에 좋은 음식은 무엇이 있을까요??
안녕하세요. 황혜주 영양사입니다.1..단백질(생선,콩, 두부, 살코가, 달걀, 우유).2. 곡류(현미,잡곡,통밀,율무, 팥, 수수, 보리).3. 녹황색채소(부추, 미나리,쑥갓, 브로콜리).담색채소(양배추,마늘, 콩나물,영지버섯,미역,파래,김,오렌지,귤,블루베리).등이 있습니다.
Q. 탈모에 도움이 되는 식단은 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 황혜주 영양사입니다.탈모를 예방하기 위해서는 균형 잡힌 식단은 기본이고, 먹어야할 음식과 피해야 할 음식을 알아두시는 게 좋습니다.비타민과 미네랄이 풍부한 녹황색 채소, 과일과 고단백의 해산물, 콩 등은 반드시 먹어야 할 음식이고, 기름지고 맵고 짠 음식, 인스턴트 음식, 동물성 기름, 술,커피, 담배는 피해야 할 음식으로 꼽힙니다.
Q. 몸을 따듯하게 하는 식단 추천 부탁드립니다.
안녕하세요. 황혜주 영양사입니다.몸을 따뜻하게 하는 음식으로는 첫 번째로 생강이 있습니다.생강을 먹으면 우리 몸을 따뜻하게 해주고 염증 완화시켜줌과동시에 위산 분비를 촉진시켜 소화 기능에도 좋습니다.두 번째 몸을따뜻하게음식은 인삼입니다.인삼에 포함돼 있는 사포닌이라는 성분이 혈류량을 증가시켜혈액순환이 잘 되게 하고 이로 인해 우리 몸을 따뜻하게 해주고면역력을 높여주기도 합니다.세 번째로는 꿀입니다. 꿀은 신진대사를 활성화해 주고몸을 따뜻하게 해주어 피로 회복에도 도움을 줍니다.이 외에도 몸을따뜻하게하는음식으로는 계피, 단호박,마늘, 부추, 검은 콩 등이 있으니 참고 바랍니다.
Q. 수면에 도움을 주는 음식이나 차는 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 황혜주 영양사입니다.1. 아몬드 = 아몬드는 수면에 좋은 간식이다. 그 안에 혈당을 안정시키는 단백질, 지방, 섬유질이 들어있다. 뿐만 아니라 견과류에는 스트레스 호르몬인 코르티솔을 자연스럽게 낮추는 데 도움을 주는 트립토판과 마그네슘도 들어 있다. 코르티솔 수치가 낮으면 잠에 쉽게 빠져든다. 코르티솔은 멜라토닌처럼 생체 리듬 조절도 돕는다.2. 체리 = 신선한 체리를 먹든 주스나 스무디로 먹든, 타트체리는 수면 촉진에 좋은 식품이다. 타트체리는 전반적 수면 패턴을 개선하는 열쇠인 멜라토닌을 가지고 있다. 멜라토닌은 신체가 규칙적 수면 주기를 유지하도록 언제 잠잘 시간이고 언제 깨어날 시간인지 알게 해준다.3. 카모마일 차 = 저녁 일과로 차 한 잔을 마시는 것이 좋다. 특히 카모마일 차에 들어있는 항산화 아피게닌은 이완을 촉진하는 것으로 밝혀졌다.4. 달걀 = 달걀은 숙면을 돕는 트립토판, B6을 함유하고 있다. 또한 멜라토닌, 혈당 균형유지 단백질도 갖고 있는데 트립토판은 노른자에 들어 있다.5. 피스타치오 = 비타민 B7, 건강한 지방, 그리고 단백질을 모두 가지고 있다.6. 땅콩버터 = 건강한 지방, 단백질, 트립토판의 훌륭한 공급원이다. 땅콩버터에 비타민 B6, 마그네슘, 칼륨의 훌륭한 공급원인 바나나를 곁들여 먹으면 환상의 조합이 된다.7. 연어 = 높은 수준의 비타민 D, 오메가-3 지방산을 함유하고 있다. 둘 다 잠을 잘 자도록 도와준다. ‘임상 수면의학 저널’에 실린 연구에 따르면 1주일에 3회 연어를 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 잠을 더 빨리 푹 자고, 낮에는 더 잘 활동했다고 보고했다.8. 그릭 요거트 = 프로바이오틱 효능을 가진 그릭 요거트는 단백질이 풍부하다. 상당한 양의 트립토판도 함유하고 있다.9. 다크 초콜릿 = 휴식에 필수적인 마그네슘과 세로토닌을 가지고 있다.10. 쌀밥 = 혈당지수가 높은 음식을 먹으면 더 빨리 잠들 수 있다. 일본의 한 연구에 따르면 쌀, 빵, 국수를 먹은 사람들의 수면의 질을 비교했을 때 쌀밥을 먹은 그룹이 다른 그룹보다 더 나은 수면의 질을 보고했다.