시골에서 머위를 보내주셔서 그냥 데쳐서 먹었는데 쓴맛이 넘 강해서 두번째는 하룻동안 우렸다 무쳐먹었는데도 첨보다는 약하지만 그래도 쓴맛이 강하네요
원래 그런건가요? 그리고 어떤 성분때문이 쓴맛을 내는건지요?
