머위잎을 데쳐서 그냥 무치니 쓴맛이 심한데 쓴맛을 없앨 방법이있을까요?

머위 잎을 데쳐서 그냥 무쳐서 먹으니 쓴맛이 심하게 남네요. 머위잎에 있는 쓴맛을 쉽게 제거할 수 있는 방법이 있을까요? 무치는거 외에도 다르게 먹을수 있는 방법도 좋습니다.