도마를 깨끗하게 관리하는 방법은 무엇인가요?

도마는 세균이 많은 것같고, 늘 사용하지만 무엇인가 찝찝합니다. 도마를 깨끗하게 세척하고, 청결하게 소독 관리하는 노하우 있으면 공유바랍니다.