달래의 영양성분이 궁금합니다!

Question

안녕하세요! 제가 지금 달래가 제철이라는 말을 들어서 달래로 여러가지 요리를 해먹으려는데 갑자기 달래의 영양성분이 궁금해 졌습니다! 영양성분 좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

달래는 봄에 먹는 나물로 많이 먹고 있습니다 식이섬유 칼슘 칼륨 그리고 마늘과 비슷한 성분인 알리신 성분이 들어 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

달래는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고 콜라겐 생성에 필요한 핵심 비타민입니다.