달라붙은 생선을 해동할 때 꿀팁이 있을까요?

Question

제가 생선을 보관했는데 냉동실에 보관했더니 생선끼리 서로 달라붙어 있는데요 한 마리만 요리를 해야 하는데 해동을 어떻게 해야 하죠?

Answer 1

안녕하세요. 예리한메추리23입니다.

보관하실때부터 소분을하시는 습관을 들이셔야 합니다. 들러붙은 상태에서 해동하면 맛이 저하되기에 요리를 하시고 보관하셔야 할듯 합니다.